[試作] 9/16/晚上
時間:9/16/晚上
人員:逸惟
家長:逸惟
桌別:3/T2
內容:蛋黃酥、綠豆椪、廣式(?)月餅
倍份:共60顆
流程:(包含起始時間)
18:00 ~ 18:40 備材、油皮製作
18:40 ~ 19:30 醒麵、烤蛋黃、油酥製作
19:30 ~ 20:00 分割、做捲子
20:00 ~ 21:00 包餡
21:00 ~ 21:30 烤
21:30 ~ 22:00 收拾
附註:
不要攔我ˊ_>ˋ
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