[試作] 3/19/上午
時間:3/19/上午
人員:逸惟
家長:逸惟
桌別:1/T1
內容:巧克力慕斯
倍份:8'X1
流程:(包含起始時間)
8:30 ~ 9:00 製備戚風麵糊
9:00 ~ 9:40 烤焙
9:40 ~ 11:00 放涼、戚風分層
11:00 ~ 11:40 慕斯製作、組裝
11:40 ~ 12:00 收拾
附註:
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