[試作] 4/25/上午
時間:4/25/上午
人員:靖雅、郭澤澤
家長:靖雅
桌別:T1/1
內容:奶酪、榛果慕斯巧克力蛋糕杯
倍份:奶酪0.5倍分、巧克力戚風蛋糕平盤一盤
流程:8:00~8:45 備料+製作戚風蛋糕糊
8:45~9:20 烤蛋糕+做奶酪
9:20~10:00 蛋糕放涼+做慕斯
10:00~10:30 蛋糕壓模、入杯與慕斯組合
10:30~11:00 收拾
附註:下午會把奶酪拿走，晚上會把慕斯杯拿走
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