[試作] 5/26/下午
時間:5/26/下午
人員:奇澤
家長:奇澤
桌別:三/教學第一號器材
內容:Mascotte Praliné杏仁馬司寇特蛋糕
倍份:1
流程:
12:00 起始
12:00~12:30 Faire un gâteau éponge 製作海綿蛋糕
12:30~14:00 Production Pralinè 製作帕林內
14:00~15:00 Production Navgatine 製作奴軋汀
15:00~16:00 Production Crème au Berre Pralinè 製作帕林內奶油餡
16:00~16:30 Assemblage du gâteau 組裝蛋糕
16:30~17:00 收拾
附註: http://blog.yam.com/phuny/article/14737435
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