[試作] 1/16/晚上
時間:1/16/晚上
人員:儀婷
家長:儀婷
桌別:3/T1
內容:覆盆子慕斯
倍份:1
流程:(包含起始時間)
18:00~18:45 製作圍邊麵糊+烤好
18:45~19:45 製作慕斯+組合
19:45~20:15 製作新戚風
20:15~20:55 戚風烘烤
20:55~21:20 放涼+分層
附註:一開始的組合 是用禮拜五做的戚風
如果時間允許+體力允許的話
才會進行後面做新戚風的步驟
如果無法就會省略
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完整討論串 (本文為第 2 之 3 篇):
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