Fw: [食記] 天一香肉焿順 基隆仁愛 肥嫩滷肉飯清肉焿

看板Keelung作者 (https://reurl.cc/Rlnen?)時間5月前 (2023/12/01 19:50), 編輯推噓24(24推 0噓 15→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bQSXgFZ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 天一香肉焿順 基隆仁愛 肥嫩滷肉飯清肉焿 時間: Fri Dec 1 19:49:58 2023 餐廳名稱：天一香肉焿順 消費時間：2023年/11月 地址：台灣基隆市仁愛區仁三路27-1號 電話：+8862 2428 3027 營業時間：10:00 - 01:00(+1) 每人平均價位：120 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：滷肉飯/肉焿/滷鴨蛋 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/tianyixiang-rougengshun.html 2023年11月8日這天 因為在忙著不少事情 當天直到22:30才有空吃晚餐 這個時段台灣基隆這裡選擇不多 於是和朋友們來到天一香肉焿順 天一香肉焿順的地址 是基隆市仁愛區仁三路27-1號 在基隆廟口夜市的31號攤位 距離台鐵基隆車站或三坑車站差不多近 這裡的座位比較有限 用餐環境稍嫌擁擠而不理想 我這天點的是 一碗肉焿，50 TWD 一碗大魯肉飯，40 TWD 一份油豆腐，10 TWD 一顆魯鴨蛋，20 TWD https://imgur.com/Lo4Xq4x.jpg
點完餐後大概3分鐘左右 我的餐點就全部上桌了！ 這油豆腐搭配丸進辣醬 吃起來就是對味 https://imgur.com/wF69vJB.jpg
而這裡的肉焿 湯頭是清湯無勾芡的 上面還灑了些香菜 這裡的肉焿吃起來蠻有彈性的 也吃的出裡面的肉塊感 搭配上清爽順口 帶有鮮味而回甘的湯頭 讓這碗肉焿更加好吃 而這裡的魯肉飯 看起來是肥肉較多 再搭配一點瘦肉的類型 https://imgur.com/Qnt9Jj7.jpg
不過這偏肥的滷肉飯 滷肉吃起來肥滿的猶如入口即化 且味道不會只有鹹味 還帶著點香甜 吃起來更加下飯可口 而我們這天也不少人 都有加點了滷鴨蛋！ 這個香黏鹹甜的滷肉飯 配上顆飽滿夠味的滷鴨蛋 吃起來更是大大的加分！ 天一香肉焿順 從早上開到凌晨 我覺得是宵夜時段很棒的選擇 這裡的滷肉飯 我覺得很適合喜愛吃肥嫩滷肉飯的人 搭配鹹中帶甜的滷汁 實在是十分的下飯好吃 另外這裡的肉焿 以不加勾芡的清湯湯頭 配上以真實肉塊裹上肉漿的肉羹 也是不可錯過的美味！ 順帶一提 這裡是用完餐後再結帳 付款只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1701431402.A.3E3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 12/01/2023 19:50:08
推
12/01 20:16, 5月前 , 1F
未看先猜推文有：這間觀光客在吃的、味道沒以前好、內
12/01 20:16, 1F
→
12/01 20:16, 5月前 , 2F
行的都吃29號那間。
12/01 20:16, 2F
推
12/01 20:26, 5月前 , 3F
你猜錯囉~這間一直都覺得難吃，我都吃阿媽~
12/01 20:26, 3F
推
12/01 21:13, 5月前 , 4F
阿嬤我覺得普通耶 就很一般的滷肉飯
12/01 21:13, 4F
推
12/01 21:53, 5月前 , 5F
廟口感覺都差不多了 好吃的反而都不在廟口
12/01 21:53, 5F
推
12/01 22:17, 5月前 , 6F
蛋變20了啊
12/01 22:17, 6F
推
12/01 22:43, 5月前 , 7F
基隆在地人從小吃到大，一直都覺得普普，一直到後來去
12/01 22:43, 7F
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12/01 22:44, 5月前 , 8F
台北吃了網路狂推的金X滷肉飯，才發現基隆的滷肉飯根
12/01 22:44, 8F
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12/01 22:44, 5月前 , 9F
本吊打那些台北名店
12/01 22:44, 9F
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12/01 22:45, 5月前 , 10F
基隆的滷肉飯其實是很棒的啊
12/01 22:45, 10F
推
12/02 00:10, 5月前 , 11F
好吃 一陣子都會忍不住吃一次
12/02 00:10, 11F
→
12/02 00:38, 5月前 , 12F
認真不管什麼滷肉飯都要在現場吃 外套口感會差很多
12/02 00:38, 12F
推
12/02 01:47, 5月前 , 13F
我是土生土長的觀光客，超愛這家XD
12/02 01:47, 13F
推
12/02 10:53, 5月前 , 14F
在地人覺得還好，但比自己縣市的好吃很多了
12/02 10:53, 14F
推
12/02 11:14, 5月前 , 15F
自以為的人：天一香都觀光客在吃的啦，29才內行，結
12/02 11:14, 15F
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12/02 11:14, 5月前 , 16F
果公主號疫情期間沒遊客，基隆人還是在排天一香，呵
12/02 11:14, 16F
推
12/02 11:15, 5月前 , 17F
天一香是外地找不到的味道，香綿不膩。隔壁的和阿婆都
12/02 11:15, 17F
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12/02 11:15, 5月前 , 18F
吃過，還是喜歡天一香
12/02 11:15, 18F
推
12/02 11:25, 5月前 , 19F
推推，基隆在地人去外地工作後，才知道基隆滷肉飯真
12/02 11:25, 19F
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12/02 11:25, 5月前 , 20F
的很好吃
12/02 11:25, 20F
推
12/02 14:13, 5月前 , 21F
之前看台北滷肉飯店不少人
12/02 14:13, 21F
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12/02 14:13, 5月前 , 22F
推薦要加胡椒都不懂為什麼
12/02 14:13, 22F
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12/02 14:13, 5月前 , 23F
去吃才知道原來沒味道
12/02 14:13, 23F
推
12/02 14:17, 5月前 , 24F
南部人來基隆讀書，真的覺得基隆的滷肉飯很好吃啊
12/02 14:17, 24F
推
12/02 15:39, 5月前 , 25F
天一香都觀光客在吃的啦 在地都吃隔壁攤
12/02 15:39, 25F
推
12/02 16:34, 5月前 , 26F
來了來了 差低
12/02 16:34, 26F
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12/02 18:57, 5月前 , 27F
去南部玩,覺得肉燥飯很多料,有加紅燒肉,半顆蛋或青菜好划算
12/02 18:57, 27F
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12/02 22:10, 5月前 , 28F
看不懂這間，不過反正不要讓別間我喜歡的排太久就好
12/02 22:10, 28F
推
12/02 23:34, 5月前 , 29F
只吃蝦仁羹那家的
12/02 23:34, 29F
推
12/03 08:28, 5月前 , 30F
老話一句，22號懂得就懂。
12/03 08:28, 30F
推
12/03 18:22, 5月前 , 31F
基隆賣豬腳兼賣滷肉飯的攤位都好吃......會有膠質黏黏的
12/03 18:22, 31F
推
12/03 18:48, 5月前 , 32F
蝦仁羹每次都被報滷肉飯不能單買 XDDDDD
12/03 18:48, 32F
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12/03 18:49, 5月前 , 33F
不過滷肉飯真的比外地好吃+1
12/03 18:49, 33F
推
12/03 21:12, 5月前 , 34F
光復肉羹讚，缺點就是只賣到中午就收攤
12/03 21:12, 34F
推
12/04 10:08, 5月前 , 35F
這家就平均值
12/04 10:08, 35F
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12/04 11:13, 5月前 , 36F
光復肉羹最近有人吃過嗎? 前一陣吃 魯肉口味整個變了:(
12/04 11:13, 36F
推
12/05 17:29, 5月前 , 37F
怎麼排沒意見，但31主客觀上都狂贏29
12/05 17:29, 37F
推
12/05 19:06, 5月前 , 38F
雖然我是覺得天一香比較好吃，但是漲價後碗還改的比較淺
12/05 19:06, 38F
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12/05 19:06, 5月前 , 39F
，菜脯也不主動給，很不可取
12/05 19:06, 39F
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