Fw: [食記] 基隆夜市炭烤三明治
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P9ZLxq9 ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 基隆夜市炭烤三明治
時間: Thu May 25 09:38:00 2017
餐廳名稱:基隆夜市炭烤三明治
消費時間:2017 年/ 4 月
地址:基隆市仁愛區愛四路26號
電話:略
營業時間:16:00之後
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117308560
=====我是分隔線======
先前我介紹過不在基隆的基隆廟口鹽酥雞,今天則介紹真正基隆在地的『基隆夜市炭烤三
明治』。
如果在基隆夜市講到三明治,多數外地人都想到營養三明治吧,
但其實基隆人比較推薦的是碳烤三明治,白天、晚上各有不同的一攤,
即使是營養三明治,我自己的基隆朋友們其實也比較推薦七堵的營養三明治,
今天介紹的這家『基隆夜市炭烤三明治』,我不是基隆人談不上什麼主顧,
但從以前一個基隆的同事介紹給我之後,我默默的也買了10多年,
每次來基隆夜市都會來上一份,即使有時吃飽了,也會買份回去隔天烤來當早餐,
不過坦白說隔天再烤的味道就差了些,最好吃還是現場現做好時!
就我的印象中,『基隆夜市炭烤三明治』應該搬過位置,還是旁邊的攤位變了
我幾得早幾年時,排隊似乎容易擋到隔壁攤,但現在基本上沒這問題,
每次來基隆夜市其實我也沒特別記位置,就直接認那疊豬排塔,
且基隆夜市中賣營養三明治的有不少攤,但賣碳烤三明治的,晚上應該就只有這攤。(白
天還有另一攤)
迅速的畫好菜單,就可以滾去旁邊滑手機等餐了XD
『基隆夜市炭烤三明治』的分工挺有效率的,
一位點餐,一個專門煎蛋,一個烤炸豬排跟吐司,一個負責夾跟切三明治,
小小一攤就4~5個人忙到不可開交,生意多好知道了吧。
豬排三明治
跟台中較樸素的肉蛋吐司不一樣,通常肉蛋吐司的豬排肉是煎的,而這邊的豬排肉則是傳
統台式炸豬排。
三明治的夾料真的非常豐盛,小黃瓜、番茄、煎蛋、火腿、炸豬排、鹹奶油、花生醬、美
乃滋,
光是抹醬就抹了三種,配上碳火烤過的吐司香氣,真的非常誘人。
我多數來時都會請他們不加美乃滋,但其實加了美乃滋的口感也不錯,
比起一些新興的碳烤三明治店,這種滿是台味的傳統碳烤三明治,也許視覺上沒這麼吸睛
,但口味真的大好!個人大推!
如果在基隆夜市你找不到,就直接找三兄弟豆花吧。
後記:
基隆夜市還是跟台北一些觀光夜市有些不同,攤位多數都是老店老攤居多,
除了今天介紹的『基隆夜市炭烤三明治』之外,夜市內我也蠻推薦三姊妹的鍋貼、22攤的
豬腳蹄膀,
走遠些的話,孝三路的大腸圈真的也是我來基隆必買的老攤,分享給大家!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.36.125
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1495676283.A.D09.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: leafphoto (180.177.36.125), 05/25/2017 09:38:44
→
05/25 09:47, , 1F
05/25 09:47, 1F
→
05/25 10:15, , 2F
05/25 10:15, 2F
→
05/25 10:17, , 3F
05/25 10:17, 3F
→
05/25 10:19, , 4F
05/25 10:19, 4F
→
05/25 10:22, , 5F
05/25 10:22, 5F
→
05/25 10:23, , 6F
05/25 10:23, 6F
→
05/25 10:24, , 7F
05/25 10:24, 7F
→
05/25 10:24, , 8F
05/25 10:24, 8F
→
05/25 10:25, , 9F
05/25 10:25, 9F
→
05/25 10:25, , 10F
05/25 10:25, 10F
→
05/25 10:25, , 11F
05/25 10:25, 11F
→
05/25 10:26, , 12F
05/25 10:26, 12F
→
05/25 10:26, , 13F
05/25 10:26, 13F
→
05/25 10:26, , 14F
05/25 10:26, 14F
→
05/25 10:26, , 15F
05/25 10:26, 15F
→
05/25 10:27, , 16F
05/25 10:27, 16F
→
05/25 10:27, , 17F
05/25 10:27, 17F
→
05/25 10:30, , 18F
05/25 10:30, 18F
→
05/25 10:30, , 19F
05/25 10:30, 19F
→
05/25 10:31, , 20F
05/25 10:31, 20F
→
05/25 10:31, , 21F
05/25 10:31, 21F
推
05/25 13:04, , 22F
05/25 13:04, 22F
推
05/25 14:12, , 23F
05/25 14:12, 23F
推
05/25 14:57, , 24F
05/25 14:57, 24F
→
05/25 14:57, , 25F
05/25 14:57, 25F
→
05/25 14:57, , 26F
05/25 14:57, 26F
推
05/25 15:08, , 27F
05/25 15:08, 27F
噓
05/25 18:02, , 28F
05/25 18:02, 28F
→
05/25 18:11, , 29F
05/25 18:11, 29F
推
05/25 18:27, , 30F
05/25 18:27, 30F
→
05/25 18:28, , 31F
05/25 18:28, 31F
推
05/25 19:42, , 32F
05/25 19:42, 32F
推
05/25 22:22, , 33F
05/25 22:22, 33F
推
05/26 07:16, , 34F
05/26 07:16, 34F
→
05/26 07:16, , 35F
05/26 07:16, 35F
推
05/26 16:06, , 36F
05/26 16:06, 36F
→
05/26 16:07, , 37F
05/26 16:07, 37F
推
05/29 09:51, , 38F
05/29 09:51, 38F
→
05/29 09:52, , 39F
05/29 09:52, 39F
→
05/30 00:17, , 40F
05/30 00:17, 40F
→
05/30 00:17, , 41F
05/30 00:17, 41F
推
05/31 20:31, , 42F
05/31 20:31, 42F