[食記] 高雄 旗津區│錦記手工地瓜酥

看板Kaohsiung作者 (Roger)時間1年前 (2022/11/12 19:16), 編輯推噓16(16推 0噓 15→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZRu21Ag ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 旗津區│錦記手工地瓜酥 時間: Sat Nov 12 19:16:14 2022 餐廳名稱：錦記手工地瓜酥 消費時間：2022年/9月 地址：高雄市高雄市旗津區中洲里永興巷93之1號 電話：07-571-5958 營業時間：08：00–20：45 每人平均價位：$100 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yellocookie/ 「錦記」是旗津的人氣伴手禮與團購名店 距離熱鬧的觀光地區有一小段距離 地點其實有點偏僻位置不太好找 沿途可能要注意一下指標 實體販賣區緊鄰在製作工廠旁邊 現場可以看到許多工作人員 戴著口罩與手套的作業過程 接著成品就進入包裝準備販售 另一邊還能看到清洗地瓜與切片作業 證明真的是真材實料 錦記手工地瓜酥 價目表 主打的產品是地瓜和芋頭製品 又可分為「條」跟「酥」 口味部分有四種選項 分別是蜜糖、椒鹽、芥末和原味 綜合酥-蜜糖│100元 「酥」是將食材製成片狀 而綜合就是裡面有芋頭跟地瓜的混合 一次可以吃到兩種品項 相當適合第一次購買的人 蜜糖口味是網路上最多人推薦的 在片狀的地瓜和芋頭上淋上蜜糖 咬下後有著薄而酥脆的口感 不油不膩且香甜不黏牙 容易讓人一口接著一口停不下來 綜合條-蜜糖│100元 綜合條與綜合酥的基底相同 但外觀由片狀改為條狀 吃來會有較扎實的口感 不過因為條狀的面積較小 所以會有機率是整條都沒沾到醬汁 但能吃到原味的香氣也很不錯 試吃包│贈送 店家還給了好幾個小袋試吃包 使用夾鏈袋裝包裝 如果沒吃完的還能妥善封裝 相當的貼心阿 心得 到旗津推薦的伴手禮選擇 不但好吃而且又便宜 但是地點距離熱鬧的觀光區域有段距離 而且蓬鬆的包裝有點佔空間 建議要有交通工具在前往會比較方便 如果之後想再購買也可以使用訂購宅配服務 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.64.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1668251777.A.2AA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.168.64.74 臺灣), 11/12/2022 19:16:56
推
11/12 19:20, 1年前 , 1F
這東西還真沒吃過不黏牙的...
11/12 19:20, 1F
推
11/12 19:23, 1年前 , 2F
這間真的不黏牙
11/12 19:23, 2F
推
11/12 19:58, 1年前 , 3F
這間在漁港碼頭旁邊，我還曾經看過有人開遊艇順道過
11/12 19:58, 3F
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11/12 19:58, 1年前 , 4F
來買的
11/12 19:58, 4F
推
11/12 20:16, 1年前 , 5F
這間真的超好吃 都會特地從過港隧道過去買
11/12 20:16, 5F
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11/12 20:18, 1年前 , 6F
小魚乾也好吃
11/12 20:18, 6F
推
11/12 20:23, 1年前 , 7F
這家好吃
11/12 20:23, 7F
推
11/12 20:54, 1年前 , 8F
這家真的推
11/12 20:54, 8F
推
11/12 21:05, 1年前 , 9F
燒酒螺才是便宜又大包
11/12 21:05, 9F
推
11/12 21:44, 1年前 , 10F
吃過一次還不錯，如果時間允許可以試著搭看看中洲渡
11/12 21:44, 10F
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11/12 21:44, 1年前 , 11F
輪
11/12 21:44, 11F
推
11/12 21:55, 1年前 , 12F
這間的不黏牙，台東的會，比較喜歡這間。椒鹽 芥末
11/12 21:55, 12F
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11/12 21:55, 1年前 , 13F
也不錯吃
11/12 21:55, 13F
推
11/12 21:56, 1年前 , 14F
中洲渡輪線沒什麼可看，都是工業區與碼頭…看貨輪
11/12 21:56, 14F
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11/12 21:56, 1年前 , 15F
或散裝輪
11/12 21:56, 15F
推
11/12 22:16, 1年前 , 16F
記得佛公的荷芳素食店有寄賣
11/12 22:16, 16F
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11/12 22:20, 1年前 , 17F
芋頭的也很好吃，常常不小心就半包
11/12 22:20, 17F
推
11/12 22:49, 1年前 , 18F
真的不黏牙 上面裹的糖是脆的
11/12 22:49, 18F
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11/12 23:49, 1年前 , 19F
好吃！
11/12 23:49, 19F
推
11/13 00:36, 1年前 , 20F
超好吃
11/13 00:36, 20F
推
11/13 00:53, 1年前 , 21F
這間好吃不黏牙~ 推芋仔~~ 然後很久很久以前是桶裝
11/13 00:53, 21F
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11/13 02:02, 1年前 , 22F
這間騎腳踏車去會送小罐舒跑
11/13 02:02, 22F
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11/13 08:54, 1年前 , 23F
這家要吃鹹芋頭啦！讚
11/13 08:54, 23F
推
11/13 14:46, 1年前 , 24F
印象中廟前路42號有賣
11/13 14:46, 24F
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11/13 16:22, 1年前 , 25F
廟前路42號是舊正家興嗎？ 如果是正家興，那間店早
11/13 16:22, 25F
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11/13 16:22, 1年前 , 26F
關了，現在在中洲污水處理廠附近消防隊隔壁有正家
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11/13 16:22, 1年前 , 27F
興自己買下的店面，最近新開幕輪渡站旁鼓山魚市場
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11/13 16:22, 1年前 , 28F
內也有正家興的攤位.
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11/13 16:26, 1年前 , 29F
正家興發源店好像在這錦記附近.
11/13 16:26, 29F
推
11/13 18:28, 1年前 , 30F
在海產街那邊也有攤位，之前正家興的隔壁，今天才
11/13 18:28, 30F
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11/13 18:28, 1年前 , 31F
去買
11/13 18:28, 31F
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