[問題] 鴨血
想請問各位高雄人心目中的鴨血應該是長什麼樣子?
剛剛小弟訂了這一間
https://i.imgur.com/SAnO0Tr.jpg
照片真的就是我理解的鴨血沒錯
但收到後變成這樣
https://i.imgur.com/j8VKckD.jpg
上面還註明長方形的是米血 正方形的是鴨血
長方形的是米血我知道
但這個怎麼看
https://i.imgur.com/f6aA8hd.jpg
都不像是照片上鴨血的那個樣子啊
還是其實鴨血單純只是沒放米的米血?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.1.97 (臺灣)
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我買的這家是鹽酥雞沒錯
但鴨血炸出來會變成這樣嗎?
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是的
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呃所以鹽酥雞店其實是拿"鴨米血"去炸嗎
但我google出來的照片全部都是米血的樣子啊@@
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但訂單有特別註明長的是米血 方的是鴨血
我理解中的鴨血也是麻辣鍋會看到的那個樣子
只是不知道為什麼炸出來會變成米血的口感…
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那大概真的是店家照片放錯
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上面有人說米血是雞血
所以統整起來應該是分雞米血、豬血糕、鴨血糕(可能有米)、火鍋用鴨血
這四種
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