[食記] 純發麵包，三十年老店，晚去買不到

看板Kaohsiung作者 (莎莉)時間2年前 (2021/06/19 22:41), 2年前編輯推噓67(67推 0噓 83→)
留言150則, 59人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：純發西點麵包 地 址： 801高雄市前金區自強一路144-2號 電 話： 07 251 7029 營業時間：上午9:00 - 下午9:30 價位範圍：28 up 鄰近捷運：市議會站 網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/349965460 ------------------------------------------------------------------ 心得： 看到板上詢問好吃的麵包 搜尋文章，我居然沒PO自強路的純發 這個一定要PO一下! 自強路純發參戰!! 純發麵包，我想大家都很熟悉 他生意好到大概八點就賣得差不多了 純發最有名的是蔥麵包，表面烤的金黃香酥 上頭的蔥仔珠特別烘烤過，辛香不腥口 沒想到他已經開了三十年了，偶爾買一下 日子一晃眼就過，純發麵包位在自強路上， 靠近七賢路這個方向，晚上購買麵包的人很多 還在店門口掛牌子招示:請勿違停，常有警察拍照 現在蔥麵包漲到34元，雖然有點貴 但...好好吃喔~(拉長音) 橢圓形的麵團連接再一起，咚咚咚! 五個小圓球，上面灑上蔥仔，烤的赤赤 靠近可以聞到麵包烤過香甜的味道 用我的手做衡量大概小兒手背粗， 比手掌還要長，巴開提袋送入口，嗯~ 外皮微微酥脆，有點點硬度，咬下去軟綿蓬鬆 帶著蔥花特殊的香味，鹹鹹的，很刷嘴 店內裝潢有70年代的風味， 大量的飾條、仿木材貼皮的層板 仍然使用80年代常見的價錢牌子， 處處透著懷舊的味道 賣麵包外，也賣蛋糕跟小西點，我喜歡吃他的牛粒 不過現在好像一包90元，這個價錢只能偶爾解解饞... 日式口味麵包，讓我覺得很新奇呢! 這個好像是上面撒杏仁碎片，裡面夾奶油 紅豆麵包、奶酥麵包、牛角麵包都可以找的到 三明治、波羅麵包、我懷念的巧克力沾醬麵包， 以前下課到安親班就期待這個 甚至歐式麵包都有賣，品項滿多的， 工作人員跟我說到下午麵包比較齊全 波羅麵包，這個好油~可是超香、超好吃的 冷凍櫃櫥窗擺著各式蛋糕， 下層還有切小塊的，一盒一盒裝在塑膠盒裡 看起來就很好吃，尤其是草莓蛋糕 上面的草莓好大顆喔! --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容， 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.16.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1624113719.A.2C8.html
推
06/19 22:43, 2年前 , 1F
蔥阿胖超級好吃!!!!!
06/19 22:43, 1F
真的 超好吃~~~!!!! 他的紅豆乳酪吐司我也很喜歡 奶酥菠蘿麵包 裡面包葡萄乾 超香
推
06/19 22:50, 2年前 , 2F
還有從小吃到大的豬排麵包，小片青菜加番茄醬
06/19 22:50, 2F
吃了這麼久 從來沒吃過豬排麵包 下次試看看！
推
06/19 22:50, 2年前 , 3F
被勾到，雖然小遠，下次去試試
06/19 22:50, 3F
有順路再來～
→
06/19 22:50, 2年前 , 4F
普通，價格也不便宜
06/19 22:50, 4F
→
06/19 22:51, 2年前 , 5F
這家真的香，又好吃。價格也回不去了
06/19 22:51, 5F
價錢又漲了一波 唉唉唉唉
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06/19 22:51, 2年前 , 6F
在po下去，室內群聚就會超崩了擠不進去><
06/19 22:51, 6F
他現在有實施管制 進去限制人數 我昨天才買 XDDDD
推
06/19 22:54, 2年前 , 7F
偶爾去，每次去就發現蔥阿胖又變貴了
06/19 22:54, 7F
→
06/19 22:54, 2年前 , 8F
唯一會吃的含蔥食物
06/19 22:54, 8F
對啊... +1 比之前記憶中的還貴 以前已經不便宜了
推
06/19 22:59, 2年前 , 9F
剛出爐的奶酥...
06/19 22:59, 9F
推
06/19 23:02, 2年前 , 10F
已經幼稚園就在旁邊 好懷念...
06/19 23:02, 10F
他旁邊的幼稚園好像沒開了？
推
06/19 23:04, 2年前 , 11F
很久之前就拆了XD
06/19 23:04, 11F
QQ
推
06/19 23:05, 2年前 , 12F
各種吐司都很好吃
06/19 23:05, 12F
筆記！
推
06/19 23:13, 2年前 , 13F
蔥油麵包讚啦
06/19 23:13, 13F
讚啦
推
06/19 23:15, 2年前 , 14F
昨天第一次吃純發 蔥阿胖超好吃
06/19 23:15, 14F
→
06/19 23:15, 2年前 , 15F
後悔只買一個
06/19 23:15, 15F
會意猶未盡～～～ 我也是 可是會有罪惡感 因為有點油
推
06/19 23:18, 2年前 , 16F
以前會去買NG蛋糕，便宜又好吃
06/19 23:18, 16F
我有看到耶 一大袋20
推
06/19 23:20, 2年前 , 17F
問一下 純發那個兩層白中間黑的糕餅到底叫啥？XD
06/19 23:20, 17F
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06/19 23:20, 2年前 , 18F
吃了快30年從來沒想過他叫什麼名字...
06/19 23:20, 18F
想知道XDDDD
推
06/19 23:25, 2年前 , 19F
從幼稚園吃到出社會！瞎挺了啦
06/19 23:25, 19F
感謝支持XD
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06/19 23:26, 2年前 , 20F
越吃越貴www
06/19 23:26, 20F
真的
推
06/19 23:29, 2年前 , 21F
蒼啊胖有夠油也有夠優
06/19 23:29, 21F
你說到精髓
推
06/19 23:31, 2年前 , 22F
超愛蔥麵包，謝謝推薦！
06/19 23:31, 22F
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06/19 23:31, 2年前 , 23F
且小時候不太敢吃蔥（料理內）後來吃到蔥麵包後就
06/19 23:31, 23F
還有 87 則推文
還有 4 段內文
推
06/20 17:10, 2年前 , 111F
時間先後我不知道，但老鹽埕人應該知道有間純發在現
06/20 17:10, 111F
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06/20 17:10, 2年前 , 112F
在鹽埕七賢路上近五福路口(應時百貨附近)，小時候我
06/20 17:10, 112F
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06/20 17:10, 2年前 , 113F
們就吃這間，後來才知道有自強路那間，之後反而七賢
06/20 17:10, 113F
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06/20 17:10, 2年前 , 114F
路的生意變差，沒多久就收起來了，我們家才改買自強
06/20 17:10, 114F
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06/20 17:10, 2年前 , 115F
路的。我媽有問過老闆娘是不是從七賢路分出來的，老
06/20 17:10, 115F
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06/20 17:11, 2年前 , 116F
闆娘說是。但七賢店是什麼時候成立？跟林森路那間有
06/20 17:11, 116F
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06/20 17:11, 2年前 , 117F
沒有關係不知道，所以誰才正宗真的很難說喔～～
06/20 17:11, 117F
推
06/20 18:03, 2年前 , 118F
報紙上有寫，七賢路那間就是林森純發的分店...
06/20 18:03, 118F
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06/20 18:04, 2年前 , 119F
並沒很難說，只是沒有去查證而已...
06/20 18:04, 119F
推
06/20 18:06, 2年前 , 120F
原七賢店地址是高雄市鹽埕區七賢三路91號 075515138
06/20 18:06, 120F
推
06/20 18:20, 2年前 , 121F
原本喜歡吃哪間店的麵包，就說喜歡去哪間吃就好，沒
06/20 18:20, 121F
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06/20 18:21, 2年前 , 122F
必要爭誰是本家，要爭也是這兩家店爭。但真的要比先
06/20 18:21, 122F
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06/20 18:22, 2年前 , 123F
後，相關證據會說話，想要辯就請拿出證據...
06/20 18:22, 123F
推
06/20 21:19, 2年前 , 124F
純發從小吃到大，真的好吃
06/20 21:19, 124F
推
06/20 22:00, 2年前 , 125F
之前跟人共乘 旁邊的乘客跟我分享 驚為天人！
06/20 22:00, 125F
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06/20 22:34, 2年前 , 126F
以前只買自強路那間，但現在跟20幾年前比差多了，
06/20 22:34, 126F
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06/20 22:34, 2年前 , 127F
當時蔥麵包上的蔥多到滿出來，而蔥麵包的底邊真的
06/20 22:34, 127F
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06/20 22:34, 2年前 , 128F
烤得非常香酥又帶點焦香，現在的純發完全吃不到這
06/20 22:34, 128F
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06/20 22:34, 2年前 , 129F
種味道跟口感連蔥的量都少很多。
06/20 22:34, 129F
推
06/21 04:45, 2年前 , 130F
蔥麵包好吃。固定會買。
06/21 04:45, 130F
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06/21 04:45, 2年前 , 131F
其他就普普通通。
06/21 04:45, 131F
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06/21 10:39, 2年前 , 132F
價格很嚇人 蔥又不是放多(ˊ)多(-) 漲沒手軟的
06/21 10:39, 132F
推
06/21 12:02, 2年前 , 133F
j大好厲害，那些消息都查到。
06/21 12:02, 133F
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06/21 12:03, 2年前 , 134F
現在自強路的純發生意還是很好，不時還有排隊人潮。
06/21 12:03, 134F
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06/21 12:04, 2年前 , 135F
東西有在變化
06/21 12:04, 135F
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06/21 12:04, 2年前 , 136F
不過改變的方向不見得是每個顧客都能接受的。
06/21 12:04, 136F
推
06/21 18:04, 2年前 , 137F
客氣了，我也只是順手去查，因為我很小的時候就跟媽
06/21 18:04, 137F
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06/21 18:05, 2年前 , 138F
媽到林森純發買過麵包，印象中是起碼超過40年的老店
06/21 18:05, 138F
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06/21 18:06, 2年前 , 139F
，沒想到查了相關資料後，才知至今開業57年。會回文
06/21 18:06, 139F
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06/21 18:07, 2年前 , 140F
是有點不爽推文中居然有人說林森純發是分店!!所以才
06/21 18:07, 140F
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06/21 18:08, 2年前 , 141F
找相關歷史證據來說話，本來誰是本店是他們兩家的問
06/21 18:08, 141F
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06/21 18:09, 2年前 , 142F
題，顧客群不重疊的情況下，大家和氣生財，但硬要說
06/21 18:09, 142F
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06/21 18:10, 2年前 , 143F
誰比較早，從上述討論中可以知道，自強純發是從原七
06/21 18:10, 143F
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06/21 18:11, 2年前 , 144F
賢那家出去的，誰本店一目了然。喜歡哪家的口味就去
06/21 18:11, 144F
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06/21 18:12, 2年前 , 145F
買，這種歷史問題想討論就拿證據來說話...
06/21 18:12, 145F
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06/21 18:13, 2年前 , 146F
順道一提，復興的純榮是林森純發的師傅獨立後去開的
06/21 18:13, 146F
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06/21 18:14, 2年前 , 147F
，開店時間是在民國78年，也有32年的時間，因為就在
06/21 18:14, 147F
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06/21 18:15, 2年前 , 148F
老家那條路上，走幾步就到了，很清楚狀況。
06/21 18:15, 148F
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06/22 09:35, 2年前 , 149F
讚！都好吃！
06/22 09:35, 149F
推
06/22 23:29, 2年前 , 150F
蔥麵包超好吃，一次最少要吃兩個才夠
06/22 23:29, 150F
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