Re: [食記] 鹽埕 小西門燉肉飯 老牌簡餐便當店
爸爸的朋友在那邊開眼鏡行都會,去那邊配眼鏡都會吃這間。最近比較懂吃之後,就不在吃這間。鄉民說飯沒熟,那是水份不夠多阿。
水煮米的水放太少
水煮米的水放太少
水煮米的水放太少
用電鍋的煮飯,百分百一定熟,米芯會硬
水份太少。
有次吃到飯太爛,就是水太多,煮成一坨。
這間就不在吃
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