Re: [問題] 有濃厚鋪青草茶的八卦嗎？

看板Kaohsiung作者 (摳機主教)時間4年前 (2020/04/30 22:17), 4年前編輯推噓30(30推 0噓 14→)
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※ 引述《GeorgeHill (信義山下智久)》之銘言： : 小弟我很喜歡喝青草茶，家裡附近和工作地點旁邊都有開濃厚鋪青草茶，雖然我本人很喜歡 : 喝，但每次去的時候都沒什麼其他的人在買，感覺生意即使不算差、也絕對比不上坊間的手 : 搖飲店，偏偏濃厚鋪開的店面位置都是非常好、店租昂貴的點(像是十全吉林路口三角窗、 : 明誠富民路三角窗)讓我不禁好奇，他的生意可以支撐的起那麼昂貴的店面嗎？ : 假設每間店營運成本每個月抓20萬(人事、店租、水電...)，每杯飲料的成本假設20%，他的 : 飲料平均一杯是50元，也就是一杯可以賺40塊，每個月他必須要賣掉5000杯飲料才有辦法損 : 益打平，依照現在年輕人的飲料習慣和飲料市場的激烈競爭來說，恐怕不是那麼容易 : 小弟不是做生意的，可能落差非常大，但就我所知，那些店面的租金可能就接近20了 : 有沒有濃厚鋪如何可以一直屹立不搖的八卦？ 如果你是用一般手搖飲店那種 一次賣一杯賺十幾塊的思維來看這間青草茶店 那你就錯了 這種青草茶店很多人一次都是買一整瓶，然後好幾瓶的在買 買下來好幾百塊甚至破千都有 你手搖飲店一天搖下來要賣多少杯才有可能賺破千？ 而且主力客群幾乎都是有經濟能力的中老年人居多 這間起碼有50年以上了 都是中老年人那一代的口味 他們特別愛喝這種茶 一次都帶一整瓶回家喝的 再加上他們不像一般手搖飲店，你最少一間店起碼要請3個人來搖 這間青草茶店一間就只請一個員工而已 因為不用一直搖啊 光人事成本就差多少了？ 再來還有一個細項成本，你一定不會想到 那就是冰塊 手搖飲店一定都會叫冰塊，冰塊一個月的成本肯定也不便宜 有的店家生意很好的，都還會自己買製冰機來製冰 製冰機一個月一直製冰的電費肯定也不容小覷 再來看青草茶店，他們根本不會加冰塊，都是裝好，然後冰在冰箱裡 客人來買，他直接從冰箱拿出來給客人就好了 而且也因為開很久了，固定客源早就培養起來了 都是那些中老年熟客，營收都很固定 像這種看似不起眼的店，其實都是低調在賺，目標客群根本早就培養起來了 真正的悶聲發大財，你只是不知道而已 -- 作者 whitetaxi (白色計程車) 看板 Kaohsiung 標題 [問題] 深夜幽靈美食？？ 時間 Thu Nov 14 17:14:57 2019 我記得前幾年半夜有什麼 幽靈香腸，幽靈煎餃 三更半夜吐司 之類的半夜才出現的美食 想請問，現在還有什麼這類有話題性的深夜美食在流行嗎？
推
11/14 17:17,
幽靈市長
11/14 17:17
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.245.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1588256255.A.2FF.html ※ 編輯: colset (114.27.245.114 臺灣), 04/30/2020 22:29:21
推
04/30 22:36, 4年前 , 1F
對
04/30 22:36, 1F
推
04/30 22:43, 4年前 , 2F
付
04/30 22:43, 2F
推
04/30 22:45, 4年前 , 3F
寶
04/30 22:45, 3F
→
04/30 23:07, 4年前 , 4F
具
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推
04/30 23:09, 4年前 , 5F
中肯
04/30 23:09, 5F
推
04/30 23:18, 4年前 , 6F
嗯嗯 中肯
04/30 23:18, 6F
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04/30 23:18, 4年前 , 7F
會去買的都是以罐計算的
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推
04/30 23:25, 4年前 , 8F
沒錯
04/30 23:25, 8F
推
04/30 23:34, 4年前 , 9F
推簽名檔XD
04/30 23:34, 9F
推
04/30 23:51, 4年前 , 10F
看過忠孝市場裡的濃厚舖早上大排長龍 跟排熱門珍
04/30 23:51, 10F
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04/30 23:51, 4年前 , 11F
奶一樣
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推
04/30 23:55, 4年前 , 12F
我家附近的青草茶 已經買了三棟透天了
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推
05/01 00:06, 4年前 , 13F
青草茶一罐罐放在一個裝有碎冰的箱中內冰鎮
05/01 00:06, 13F
推
05/01 00:35, 4年前 , 14F
這家很好喝欸我好喜歡，每次也是都直接買兩罐
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推
05/01 00:39, 4年前 , 15F
真的欸我們也是買罐的XD
05/01 00:39, 15F
推
05/01 00:49, 4年前 , 16F
杯裝的也是從罐子裡面倒出來的~ 真的好喝！
05/01 00:49, 16F
推
05/01 01:26, 4年前 , 17F
他們的無糖薄茶真的好喝 也是難得濃茶(苦茶)喝得下
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→
05/01 01:26, 4年前 , 18F
去不覺得難喝的~~
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推
05/01 01:41, 4年前 , 19F
我也是直接買罐
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05/01 02:19, 4年前 , 20F
還不是生意最好的時候吧 78月暑假人才多
05/01 02:19, 20F
推
05/01 04:27, 4年前 , 21F
濃厚舖就是從小喝到大的味道 一定是買大罐的
05/01 04:27, 21F
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05/01 06:43, 4年前 , 22F
加冰塊是增加利潤
05/01 06:43, 22F
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05/01 06:52, 4年前 , 23F
有罐裝的還可以省個幾塊
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05/01 07:01, 4年前 , 24F
專業
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推
05/01 07:10, 4年前 , 25F
我家也都一次買三罐那種
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推
05/01 08:00, 4年前 , 26F
因為買罐比買杯划算多了
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推
05/01 08:19, 4年前 , 27F
能開這個才是賺錢，飲料店牌子多到數不清，不是連鎖
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05/01 08:19, 4年前 , 28F
的還撐不久
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推
05/01 10:33, 4年前 , 29F
喝過很多間青草茶還是單行道那間好喝真的都買罐的
05/01 10:33, 29F
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05/01 10:33, 4年前 , 30F
一次兩罐起跳在買
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推
05/01 14:20, 4年前 , 31F
哪有中老年人才再買，家人都20幾歲的也很愛，十全
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05/01 14:20, 4年前 , 32F
店生意很好老中青都有
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推
05/01 16:15, 4年前 , 33F
真的欸 我們都買整罐的@@
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推
05/01 17:20, 4年前 , 34F
推單行道那家
05/01 17:20, 34F
推
05/01 18:07, 4年前 , 35F
濃厚鋪好喝啊，夏天喝很消暑欸
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05/01 18:18, 4年前 , 36F
感覺薄荷放很多 酌量飲用阿。。。
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推
05/01 18:32, 4年前 , 37F
單行道是哪啊？？？
05/01 18:32, 37F
推
05/01 18:41, 4年前 , 38F
單行道是建武路48號嗎？我也喜歡這家
05/01 18:41, 38F
推
05/01 19:39, 4年前 , 39F
濃的加薄的好喝
05/01 19:39, 39F
推
05/01 20:28, 4年前 , 40F
從小喝到大
05/01 20:28, 40F
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05/02 13:04, 4年前 , 41F
三多商圈那個三角窗當時開濃厚舖的時候我也是蠻傻眼
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05/02 13:04, 4年前 , 42F
的XDDD
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推
05/02 18:54, 4年前 , 43F
我也有喝青草茶的習慣wwww不過有自己喜好的店家就是
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05/02 18:54, 4年前 , 44F
了
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