[食記] 鹽埕鴨肉意麵鍋燒意麵的意麵鴨肉飯讚!

看板Kaohsiung作者an10816 (Rika)時間5年前 (2018/10/04 22:14)推噓15(15推 0噓 12→)

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餐廳名稱：林家鹽埕鴨肉意麵地址：高雄市鹽埕區大智路126號電話：(07) 561-5572 營業時間：17:00~23:00 價位範圍：$30~$50 鄰近捷運：鹽埕埔站　圖文網誌：http://rika.tw/yenchen_duck-noodle/ ------------------------------------------------------------------ 被網路上的照片電到跑來吃老實說我第一次看到鴨肉意麵有看過鹽水意麵的意麵但沒看過這種鍋燒意麵的意麵!! 林家鹽埕鴨肉意麵在愛河附近附近都是商旅，座位有室內也有室外平日晚上也會小客滿不過等一下下就會有位置了鹽埕鴨肉意麵菜單今天就是衝著鴨肉意麵來的! 不過剛好也喜歡鴨肉飯就來一碗吧! 價格覺得還算平價 http://img.rika.tw/uploads/20181003224003_42.jpg

鴨肉意麵(乾) $50 上桌沒有什麼浮誇的點就是巷口麵店的樣子不過味道很香~ 鴨肉看起來有點乾不過其實滿嫩正常會有豆芽跟韭菜我是挑食鬼請老闆不要放了 http://img.rika.tw/uploads/20181003223944_77.jpg

攪拌過後鴨後油亮亮的看起來更好吃了調味是比較清爽的，裹著鴨油的香味很迷人意麵煮的很剛好，而且麵也選得好好比一般的意麵粗，吃起來有嚼勁但又能感覺到它吸收了湯汁我好喜歡這個啊!! http://img.rika.tw/uploads/20181003223947_17.jpg

鴨肉飯(小) $30 如果胃的空間足夠鴨肉飯一定要點來吃吃看趁著鴨油剛淋上時趕快扒一口鴨肉切成了適合入口的大小剛好可以一起不油不膩感覺點大碗的也沒有問題 http://img.rika.tw/uploads/20181003224021_60.jpg

若單純以鴨肉來比較我喜歡鴨肉飯的>鴨肉意麵也許是切得比較小塊又淋鴨油所以更滑更香若兩者比較的話我分不出高下我兩個都很喜歡吃 http://img.rika.tw/uploads/20181003224001_13.jpg

青菜(小) $30 http://img.rika.tw/uploads/20181003223955_97.jpg

當歸麵線 $30 當歸麵線其實普通不過冬天想要暖一下的話也是不錯的選擇 http://img.rika.tw/uploads/20181003224016_38.jpg

店裡比較特別的菜單其實是梅子鴨不過因為我其實沒有很愛吃鴨肉 (鴨肉飯跟北京烤鴨例外哈哈) 點了湯鴨肉沒人吃也是困擾但我之前在台南梅嶺吃過梅子雞真的超、級、好、喝只是梅子雞通常都只出現在山裡的土雞城真的是可遇不可求~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.20.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1538662484.A.5B6.html

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KurakiMaki

10/04 22:16, 5年前 , 1^F

10/04 22:16, 1^F

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dolphin1984

10/04 22:27, 5年前 , 2^F

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dolphin1984

10/04 22:27, 5年前 , 3^F

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