[新聞] 六合夜市蛇店月底熄燈

看板Kaohsiung作者 (上岸的水母)時間5年前 (2018/07/23 09:00), 編輯推噓42(42推 0噓 30→)
留言72則, 47人參與, 5年前最新討論串1/1
1.完整新聞連結:https://goo.gl/VFqj8r 2.完整新聞標題: 將成絕響！六合夜市金招牌　全台唯一合法蛇店月底熄燈 3.媒體來源/完整新聞內文: 蘋果日報 全長共380公尺的高雄「六合國際觀光夜市」，有超過200個吃喝玩樂的攤位，其中主打蛇 肉料理、蛇鞭酒的「今日蛇園」，是外國觀光客必去的朝聖名店，自1977年創業至今已有 41年的歷史，但近日傳出將於7月底結束營業，老闆張鎮國證實：「生意很差，也沒人接 班，我都已經70幾歲了！乾脆退休不做了！」 偌大的彩繪眼鏡蛇高掛在店門口，在LED燈的裝飾下更加醒目，鐵籠還有蛇群交纏蠕動， 讓怕蛇的人不敢靠近。但張老闆透露，店內所有的蛇肉，全為無毒、非保育類的楠蛇，他 自豪擁有全台第一張「殺蛇」登記證，所以剝蛇皮、放蛇血、取蛇膽、剪蛇鞭等通通一手 包辦。 而「今日蛇園」的店名，也代表著只販售「今天現殺」的蛇肉。菜單招牌上，寫著三杯蛇 肉、生炒蛇筋皮和蛇鞭酒等，各式不同風味的蛇肉料理，讓外國的遊客躍躍欲試。 為什麼會開蛇肉專賣店？今年72歲的張老闆開玩笑說：「因為肚子餓啊！覺得開這個好像 很好賺！」過去六合夜市附近設立許多風化場所，許多男人迷信吃蛇可以「補精壯陽」， 加上現場殺蛇秀表演，吸引無數觀光客一睹風采，全盛時期一天可賣出上百碗蛇湯。 身為六合夜市唯一的蛇肉專賣店，張老闆無奈表示，隨著動保意識抬頭，政府禁止表演殺 蛇，加上觀光人潮下滑、蛇肉短缺的窘境等，讓他萌生退休的念頭，「六合夜市的風光不 再，吃蛇肉的人也越來越少，1天能賣超過10碗就偷笑了！我年紀大了！想要退休去雲遊 四海了！」 張老闆透露，店內的員工就剩他和太太與小姨子，蛇肉店吹熄燈號之後，他也不打算盤讓 ，「景氣那麼差，誰想來六合夜市做生意？反正房子是自己，拉起鐵門住樓上就好！」張 老闆不捨的說：「我們就做到7月底，每天營業時間從下午3點到凌晨12點，希望老顧客可 以再回來看看！」 愛吃蛇肉的老饕說，無骨蛇肉湯吃起來像雞肉，質地細緻、滋味鮮美，而口味較重的三杯 蛇筋皮，富有Q彈脆感。不過也有高雄民眾抱怨：「蛇肉的價格太貴了！有骨蛇肉湯一小 碗就要150塊，裡面只有3小塊蛇肉而已，台灣人根本不想消費！」 問及今日蛇園即將結束營業，六合國際觀光夜市發展促進會主委莊其章說：「我不知道這 個消息耶！覺得很可惜！會挽留看看！畢竟是六合夜市的特色之一！」 今日蛇園7月底將成為歷史，夜市鄰居都覺得感慨，對面水果攤商還一連吃了好幾天的蛇 肉宵夜，「老闆要歇業了！補起來放啊！雖然覺得可惜，但退休享福也不錯啦！」 曾經是六合夜市的招牌，如今因老闆決定退休而收攤，不少六、七年級生覺得「回憶沒了 」，但有網友留言「趕快關吧，阿彌陀佛」、「不敢吃」、「新一代人類，誰會去吃那種 東西」，也有人開玩笑建議：「別退休，改開在九如路應該能重返榮耀，謎之按摩前後來 碗蛇湯活絡筋骨，是十分正常的！」(曾珮瑛／高雄報導) 出版時間 09:00 更新時間 16:40 ------------------------------------ 記得不久前才有討論串，如今要休業了. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.127.40.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1532307650.A.B50.html
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07/23 09:16, 5年前 , 1F
反過來想，如果六合路攤攤賣蛇肉是代表景氣好還是城
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07/23 09:16, 5年前 , 2F
市落後未開發呢？
07/23 09:16, 2F
推
07/23 09:17, 5年前 , 3F
不久前台北的才收掉，沒想到高雄也收了
07/23 09:17, 3F
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07/23 09:17, 5年前 , 4F
台灣沒文化，還是吃麥當勞就好
07/23 09:17, 4F
推
07/23 09:22, 5年前 , 5F
趕快業配賺最後一攤
07/23 09:22, 5F
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07/23 09:27, 5年前 , 6F
老一輩的認為蛇肉治皮膚病，但年輕人敢吃的是少數
07/23 09:27, 6F
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07/23 09:29, 5年前 , 7F
年輕人不太吃吧...
07/23 09:29, 7F
推
07/23 09:33, 5年前 , 8F
看到都嚇死了哪敢喝 但是說真的比田雞好吃
07/23 09:33, 8F
推
07/23 09:35, 5年前 , 9F
賣蛇肉跟城市落後未開發的關聯是？不尊重自己的風俗，一
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07/23 09:35, 5年前 , 10F
味昧外才是落後吧
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07/23 09:43, 5年前 , 11F
吃素的人越來越多了 可以吃的肉那麼多了 沒必要再找新的
07/23 09:43, 11F
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07/23 09:43, 5年前 , 12F
肉來吃吧
07/23 09:43, 12F
推
07/23 09:46, 5年前 , 13F
年輕人不敢吃蛇肉了吧，老一輩的在當兵的時後還會殺山
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07/23 09:46, 5年前 , 14F
豬來吃
07/23 09:46, 14F
推
07/23 09:49, 5年前 , 15F
永久水桶… 36500天了
07/23 09:49, 15F
推
07/23 09:51, 5年前 , 16F
全台唯一合法??所以之前華西街都不合法??
07/23 09:51, 16F
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07/23 09:59, 5年前 , 17F
就沒這麼多人吃蛇肉，且處理蛇肉的方式就一定非得搞
07/23 09:59, 17F
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07/23 09:59, 5年前 , 18F
搞現殺才是文化傳承，我也是醉
07/23 09:59, 18F
推
07/23 10:04, 5年前 , 19F
當鱔魚來炒XD
07/23 10:04, 19F
推
07/23 10:15, 5年前 , 20F
全台唯一合法...那其他的...
07/23 10:15, 20F
推
07/23 11:11, 5年前 , 21F
吃蛇肉=落後未開發？那法國吃蝸牛是時尚已開發嗎？一樓
07/23 11:11, 21F
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07/23 11:11, 5年前 , 22F
神邏輯
07/23 11:11, 22F
推
07/23 11:16, 5年前 , 23F
他內容是說全台第一張 不是唯一合法
07/23 11:16, 23F
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07/23 11:26, 5年前 , 24F
不就時代變遷的一景，我手機po文文義沒有寫的很清楚
07/23 11:26, 24F
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07/23 11:26, 5年前 , 25F
，但嘴別人神邏輯不會比較有水準啦，法國吃蝸牛在路
07/23 11:26, 25F
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07/23 11:26, 5年前 , 26F
邊直接敲出來現炒給你吃，還能賣你米其林星級價嗎？
07/23 11:26, 26F
推
07/23 11:35, 5年前 , 27F
自己先講賣蛇肉落後，又扯現宰現殺...沒人說現宰現殺是ok
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07/23 11:35, 5年前 , 28F
耶
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推
07/23 11:38, 5年前 , 29F
不是一堆人負雷嗎 收掉正常吧
07/23 11:38, 29F
推
07/23 11:41, 5年前 , 30F
人家可以賣41年，我是不知道負評在哪。有老人去吃過的能
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07/23 11:41, 5年前 , 31F
說明一下嗎？
07/23 11:41, 31F
推
07/23 11:43, 5年前 , 32F
看了突然很想去吃吃看(?
07/23 11:43, 32F
推
07/23 11:52, 5年前 , 33F
google評價2.2 XDDD
07/23 11:52, 33F
推
07/23 11:55, 5年前 , 34F
不知道負評的去google
07/23 11:55, 34F
推
07/23 12:24, 5年前 , 35F
還有外國人來留負評 果然是六合夜市
07/23 12:24, 35F
推
07/23 12:26, 5年前 , 36F
真的是小時候的回憶了。幸好店面是自己的，還有地方住
07/23 12:26, 36F
推
07/23 12:31, 5年前 , 37F
據我所知，他們不缺這筆收入
07/23 12:31, 37F
推
07/23 12:37, 5年前 , 38F
廢到笑
07/23 12:37, 38F
推
07/23 12:45, 5年前 , 39F
太貴沒人吃嗎？
07/23 12:45, 39F
推
07/23 12:46, 5年前 , 40F
小時候看殺蛇老闆擺攤時狂撥播魔鬼終結者2不換片
07/23 12:46, 40F
推
07/23 12:50, 5年前 , 41F
殺豬牛羊沒問題，其它會森七七喔
07/23 12:50, 41F
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07/23 12:51, 5年前 , 42F
店自己的 加上72歲營業到12點 誰受得了
07/23 12:51, 42F
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07/23 12:53, 5年前 , 43F
然後可以看看google的評論 根本六合攤商
07/23 12:53, 43F
推
07/23 13:07, 5年前 , 44F
現在才熄燈喔好神奇..每次經過都沒人
07/23 13:07, 44F
推
07/23 13:11, 5年前 , 45F
我記得板主有一篇食文阿!!
07/23 13:11, 45F
推
07/23 13:18, 5年前 , 46F
昨晚上才經過說要找時間吃的QQ
07/23 13:18, 46F
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07/23 13:49, 5年前 , 47F
不敢吃 好恐怖 聽說像魚肉？
07/23 13:49, 47F
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07/23 14:03, 5年前 , 48F
什麼不想消費 是不想來這消費
07/23 14:03, 48F
推
07/23 14:07, 5年前 , 49F
這家明明就很貴...
07/23 14:07, 49F
推
07/23 14:09, 5年前 , 50F
小時候跟著大人吃過幾次，也跟著看殺蛇表演，小孩子不懂
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07/23 14:09, 5年前 , 51F
得害怕覺得很帥，現在連靠近門口都想避開，蛇肉只記得選
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07/23 14:09, 5年前 , 52F
有骨的較便宜，沒什麼肉，湯的味道類似魚湯，最後一次喝
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07/23 14:09, 5年前 , 53F
完整個頭皮到脖子超麻，就不敢再喝了
07/23 14:09, 53F
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07/23 15:03, 5年前 , 54F
一碗150還沒什麼肉，會倒不意外...
07/23 15:03, 54F
推
07/23 15:04, 5年前 , 55F
這家前陣子不是才有文章在討論嗎
07/23 15:04, 55F
推
07/23 15:11, 5年前 , 56F
有點想嘗試
07/23 15:11, 56F
推
07/23 15:55, 5年前 , 57F
之前為了腳紅豆有疤難看，去吃蛇肉後疤就消失
07/23 15:55, 57F
推
07/23 15:57, 5年前 , 58F
掰掰
07/23 15:57, 58F
推
07/23 16:08, 5年前 , 59F
疤會消根本不是喝蛇的效果 少做假見證了
07/23 16:08, 59F
推
07/23 17:19, 5年前 , 60F
小時候被爸爸騙說是雞脖子湯，一段一段的
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07/23 17:20, 5年前 , 61F
記得喝起來滿鮮的，但知道真相後氣得一週
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07/23 17:20, 5年前 , 62F
不跟爸爸講話XDDDD
07/23 17:20, 62F
推
07/23 18:06, 5年前 , 63F
樓上幹嘛這樣 XD
07/23 18:06, 63F
推
07/23 21:45, 5年前 , 64F
我也喝過那邊蛇湯，不知為何還真的脖子麻……我們一行兩人
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07/23 21:45, 5年前 , 65F
都麻……
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07/23 21:47, 5年前 , 66F
想說是不是味精加太重?
07/23 21:47, 66F
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07/23 21:56, 5年前 , 67F
連結裡的三杯蛇肉 就幾塊肉400??
07/23 21:56, 67F
推
07/23 23:33, 5年前 , 68F
我覺得很好喝耶！！竟然要關了
07/23 23:33, 68F
推
07/24 00:53, 5年前 , 69F
笑死人 糊口的行業也能變文化
07/24 00:53, 69F
推
07/24 12:56, 5年前 , 70F
一堆自稱文創的更只為了糊口而喊文創
07/24 12:56, 70F
推
07/24 23:50, 5年前 , 71F
開在跟魚翅同一棟因該不錯？
07/24 23:50, 71F
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08/20 19:19, 5年前 , 72F
爽啦 早該倒一倒
08/20 19:19, 72F
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