[新聞] 餐飲一級戰場 不在台北在高雄
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餐飲一級戰場 不在台北在高雄
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高雄市新興區 全國各鄉鎮市區之冠
我國餐飲一級戰區在高雄市新興區,主計總處調查,全國平均每平方公里餐飲服務家數有
3.9家,各縣市中以台北市餐飲密度最高,但是高雄市新興區每平方公里有414家餐飲,為
全國各鄉鎮市區之冠,也是台灣吃東西最方便的地方。
主計總處統計,各縣市中以台北市每平方公里68家,為全國餐飲密度最高,其次是嘉義市
47.5家,新竹市30.3家。吃東西最不方便的縣市分別為台東、花蓮縣和南投縣,每平方公
里餐飲業都不到一家。
台東、花蓮、南投 餐飲店分布零散
主計總處表示,決定餐飲業密度除了家數之外,還有一個關鍵因素就是各縣市面積,嘉義
市、新竹市及基隆市因為都會型縣市特質,餐飲密度較高;台東、花蓮和南投除了本身餐
飲業家數就比較少 ,也和這三縣幅員遼闊有關。
值得注意的是,餐飲一級戰區不在台北市而在高雄市,根據調查,新興區每平方公里有41
4.1家餐飲業,密度為全國之冠;主要原因是新興區裡面有知名的六合夜市、南華夜市以
及特色商圈。
主計總處國勢普查處副處長潘寧馨表示,只要有固定營業場所都列入工商普查範圍之內,
因此即使是夜市,只要是固定攤販(稱之攤商),都列入普查範圍,新興區面積僅1.98平
方公里,容納了兩座夜市,餐飲密度居全台之冠並不意外;也正是因為面積決定密度,擁
有士林夜市的台北市士林區,面積「廣達」62.37平方公里,相較之下餐飲密度就低很多
。
餐飲密度第二高的台中市中區餐飲密度353.4家,原因是中區有中華路夜市,加上面積僅0
.88平方公里,為全國最小,也是唯一面積不及1平方公里的鄉鎮層級行政區。
「超級天龍國」大安區僅名列第6
至於被認為是「天龍國中的天龍國」台北市大安區,每平方公里餐飲家數為256家,雖然
為台北市之冠,但在全國各行政區排名也僅能排到第六。潘寧馨表示,大安區因為有很多
辦公大樓,相較之下餐飲業的密度反而沒有那麼高 。
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