Re: [食記] 新興市場尾端燒烤神秘小店-東石蚵男

看板Kaohsiung作者 (走路的雲)時間6年前 (2017/09/23 23:10), 6年前編輯推噓54(54推 0噓 73→)
留言127則, 36人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
很久沒看到像前面兩位版友這麼真誠的食記了 抱著朝聖了心態今天也過去嚐嚐 店在民生一路上靠南華一路口 附近汽機車都算好停 https://i.imgur.com/5rUhTOs.jpg
下午6:00才開始營業 考慮到最近可能有很多人會去嚐鮮 索性5:40就過去等 一站在門口看到老闆正忙著準備東西 他轉頭看到我們時很驚恐的趕快看手機現在幾點了XDDDDD 跟老闆說我們提早到慢慢來沒關係 老闆還是開了冷氣請我們先進去坐，順便看看菜單 https://i.imgur.com/pKmk1Zg.jpg
對海鮮控的朋友來說這價格算平易近人 於是怒點四菜、一湯、兩烤肉串 不過老闆忙到頭暈把五味蚵送成生蚵 想說反正都是來嚐鮮的 就將錯就錯改吃生蚵 雖然跟老闆說了沒關係 但直到結帳老闆還是一直說抱歉 1.生蚵 $150 https://i.imgur.com/HtgiXak.jpg
又肥又美 其實我對蚵味道不是這麼喜歡的人 通常一兩顆吃下去就極致了 但這裡的蚵夠新鮮沒什麼有腥味 還是跟朋友share了不少 2.石頭蝦 $250 https://i.imgur.com/fGzsXja.jpg
需要等一段時間的料理 石頭蝦鍋底真的有石頭 整個鍋子保溫到我們吃完離開他還是熱的 蝦子一樣新鮮 吃原味就夠了 3.烤蚵 $150 https://i.imgur.com/NUBCK0A.jpg
端上來數了一下有12顆 平均 $12.5/顆 重點是好吃 吃完後嘴唇舔的到像是淡淡海水的鹹味 4.胡椒魚 $300 https://i.imgur.com/oniuChk.jpg
最驚喜的就是這道菜 用烤盤鹽焗，表皮再拍上厚厚一層胡椒 老闆跟隔壁客人說這是台灣鯛 大家腦中瞬間浮現的都是吳郭魚三個字 但他強調不是一般的吳郭魚 他們用的是海水養殖的台灣鯛 才會有這樣鮮甜的肉質可以單純用胡椒和鹽巴調味 5.蛤蠣湯 $150 https://i.imgur.com/kfP4JoV.jpg
6.雞肉串 $80 https://i.imgur.com/3ZJmSYe.jpg
7.牛肉串 $90 https://i.imgur.com/T9HCkf1.jpg
湯也不錯，很大一碗夠三個人喝 肉串還ok不算雷，但也不是這家店的特色 調味偏淡 如果像我一樣沒肉吃不下飯的人可以斟酌點一些搭配 如果是海鮮控的就可以跳過他 整體環境來講並不是太過舒適 裡面只有三張小桌子 但是一個食材新鮮到讓人願意收入口袋名單的驚喜小店 爆紅大概也是老闆他們始料未及的 從我5:40到7:30吃完離開他們都是呈現爆炸忙碌的狀態 不過會來的客人好像都蠻能體諒老闆的 雖然等的時間會比較久 大家就一邊聊天一邊等 如果想吃得舒服點可以考慮過陣子熱潮過了再去嚐鮮 或乾脆不要去把這間店留給我們吧XD -- 如果你覺得我有點機掰..那是因為我太真實 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.229.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1506179431.A.A4C.html
→
09/23 23:25, , 1F
看來最近是沒辦法接近這間店了QQ
09/23 23:25, 1F
推
09/23 23:30, , 2F
我的天啊
09/23 23:30, 2F
不知道晚一點會不會比較沒人啦 六點開店大概沒10分鐘三桌就坐滿了 (其實也就八個客人) 不過也不至於大排長龍啦 吃完離開時外面大概有兩三組客人在等 先有個需要等待的心理準備再去 比較不會吃的不開心XD ※ 編輯: walkcloud (36.236.229.192), 09/23/2017 23:39:52
推
09/23 23:33, , 3F
也是今天去，5點半到，老闆還沒準備好，
09/23 23:33, 3F
→
09/23 23:33, , 4F
五點50分回去就只能坐外面了！
09/23 23:33, 4F
→
09/23 23:34, , 5F
真的很鮮，還是很推！只不過四道菜吃兩
09/23 23:34, 5F
→
09/23 23:34, , 6F
個小時，從吃飽等到又餓了
09/23 23:34, 6F
下次我可能會想坐外面 雖然裡面有冷氣但人坐滿還是會流汗 而且桌椅比較矮其實坐兩個小時還蠻累的XD
推
09/23 23:35, , 7F
又驚恐了XDD
09/23 23:35, 7F
推
09/23 23:39, , 8F
希望驚恐老闆不要忙到出現職業病XDDDD
09/23 23:39, 8F
推
09/23 23:39, , 9F
真的上菜很慢~~
09/23 23:39, 9F
是真的挺慢的 希望他們過陣子可以找出更流暢的出菜流程囉 不過我還蠻喜歡這樣的小店氣氛
推
09/23 23:40, , 10F
老闆真的很容易驚恐耶XD
09/23 23:40, 10F
推
09/23 23:41, , 11F
不要再發文了 我好想去啊XDDDD
09/23 23:41, 11F
推
09/23 23:42, , 12F
嗨，隔壁桌的！
09/23 23:42, 12F
乾~~我就知道附近一定有鄉民XD
推
09/23 23:42, , 13F
老闆超有喜感的 怎麼每次都那麼驚恐啊?
09/23 23:42, 13F
→
09/23 23:43, , 14F
分量算是有誠意 重點是東西新鮮又好吃
09/23 23:43, 14F
真的重點就新鮮好吃 完全讓你吃完付錢付的心甘情願 順便By the way一下 店裡沒有賣白飯 找了半天沒看到電鍋 可是我太想吃飯 硬著頭皮去跟老闆商量 我能不能去外面買白飯回來配 老闆愣了一下說我方便就好 (可能看我點了不少也超過正常兩個人會吃的量了) 不過在人家店裡帶外食不太好就是 大家不要欺負老闆阿XD ※ 編輯: walkcloud (36.236.229.192), 09/23/2017 23:56:03
推
09/23 23:45, , 15F
對了，今天走之前問了老闆，禮拜日
09/23 23:45, 15F
→
09/23 23:45, , 16F
不是休息，是去夜市裡面賣，
09/23 23:45, 16F
→
09/23 23:46, , 17F
他說這周生意太好日就不亂跑啦!
09/23 23:46, 17F
→
09/23 23:46, , 18F
還有因為太忙，暫時無外帶服務
09/23 23:46, 18F
推
09/23 23:47, , 19F
今天也有去的人路過簽到....（但我點的
09/23 23:47, 19F
→
09/23 23:47, , 20F
菜很快上完^^）
09/23 23:47, 20F
推
09/23 23:49, , 21F
可惡...宵夜文...餓了 推文根本版聚了XD
09/23 23:49, 21F
→
09/23 23:49, , 22F
還有老闆到底要驚嚇多少次啊XD
09/23 23:49, 22F
推
09/23 23:51, , 23F
又是一家被鄉民推爆 要排隊的店家
09/23 23:51, 23F
→
09/23 23:51, , 24F
像"大黑店"現在根本超難訂
09/23 23:51, 24F
推
09/23 23:56, , 25F
明年再去好了......orZ
09/23 23:56, 25F
推
09/24 00:01, , 26F
mostpig大，應該也是外面坐同一桌的...
09/24 00:01, 26F
推
09/24 00:03, , 27F
外面更熱啊。今天還一組客人一直講當兵怎
09/24 00:03, 27F
→
09/24 00:03, , 28F
樣怎樣的，講了一個半小時有，但是他們沒
09/24 00:03, 28F
→
09/24 00:03, , 29F
等到就離開了。
09/24 00:03, 29F
→
09/24 00:04, , 30F
老闆說前幾天沒這麼忙的~
09/24 00:04, 30F
推
09/24 00:05, , 31F
你好煩啊介紹個屁！這樣以後怎麼吃 ！
09/24 00:05, 31F
推
09/24 00:08, , 32F
Hi,kusokk !謝謝你們還請我們吃蚵仔蛋:)
09/24 00:08, 32F
推
09/24 00:10, , 33F
感覺8成是鄉民...
09/24 00:10, 33F
推
09/24 00:16, , 34F
今天點的烤黑輪也很棒啊，只可惜坐外
09/24 00:16, 34F
還有 53 則推文
→
09/24 11:25, , 88F
用烤的就是要花時間烤熟
09/24 11:25, 88F
推
09/24 11:28, , 89F
除非老闆開發油炸or煎炒的菜式 當先出的菜
09/24 11:28, 89F
→
09/24 11:30, , 90F
2/3都是烤的.如果不偷雞,永遠沒辦法多快
09/24 11:30, 90F
→
09/24 11:32, , 91F
老闆會驚恐 因為右下角最好賺的都沒人點阿
09/24 11:32, 91F
推
09/24 11:38, , 92F
熱炒店利潤最好的就是酒水
09/24 11:38, 92F
→
09/24 11:39, , 93F
以前涼涼做的時候 三個小桌 酒客幾個怎
09/24 11:39, 93F
→
09/24 11:40, , 94F
點菜 不太可能超多菜 等菜期間就是
09/24 11:40, 94F
→
09/24 11:40, , 95F
齁乾啦
09/24 11:40, 95F
→
09/24 11:41, , 96F
出菜慢 主要是老闆那邊就只有一組攤販式
09/24 11:41, 96F
→
09/24 11:42, , 97F
烤台而已
09/24 11:42, 97F
→
09/24 12:04, , 98F
我相信大家只會吃一次，下次大概會隔個
09/24 12:04, 98F
→
09/24 12:04, , 99F
半年以上
09/24 12:04, 99F
推
09/24 12:26, , 100F
會不會下次鄉民先進化??外面買好白飯再進?
09/24 12:26, 100F
→
09/24 12:28, , 101F
大家都當正餐吃 基本上 永遠都是人潮
09/24 12:28, 101F
→
09/24 12:28, , 102F
因為用烤的 出餐不可能多快阿
09/24 12:28, 102F
推
09/24 13:54, , 103F
那個，上次去吃的時候有聽老闆說他
09/24 13:54, 103F
→
09/24 13:54, , 104F
其實早上還有其他工作～希望老闆不要
09/24 13:54, 104F
→
09/24 13:54, , 105F
忙到累倒啊～
09/24 13:54, 105F
推
09/24 14:09, , 106F
哈哈哈～我吃完第二天就想再二訪了
09/24 14:09, 106F
→
09/24 14:09, , 107F
～CP值打趴外面的海鮮炭烤～希望去
09/24 14:09, 107F
→
09/24 14:09, , 108F
用餐的大家能體諒老闆和他兒子的辛
09/24 14:09, 108F
→
09/24 14:09, , 109F
勞～
09/24 14:09, 109F
推
09/24 15:21, , 110F
我這個月就吃三次了，今天會再衝一次
09/24 15:21, 110F
推
09/24 15:27, , 111F
我妹沒吃到麵線怨念很深，順便帶媽媽去吃
09/24 15:27, 111F
推
09/24 15:40, , 112F
像這週日臨時有開不知道會不會改成常態，
09/24 15:40, 112F
→
09/24 15:40, , 113F
今天會去問問看老闆，老闆網路也沒去改，
09/24 15:40, 113F
→
09/24 15:40, , 114F
還寫公休@@
09/24 15:40, 114F
推
09/24 17:51, , 115F
剛剛問老闆，老闆說如果客源穩定以後週日
09/24 17:51, 115F
→
09/24 17:51, , 116F
不跑夜市，本店也會營業了
09/24 17:51, 116F
推
09/24 19:00, , 117F
入鏡樓上的照片了0.0
09/24 19:00, 117F
推
09/24 21:17, , 118F
這週已經二訪了，真的超好吃的XDDD
09/24 21:17, 118F
推
09/25 00:14, , 119F
無法接受上菜很慢的就避開囉 畢竟東西現點
09/25 00:14, 119F
→
09/25 00:15, , 120F
現烤的 美味就是得等待 想要三分鐘上菜的
09/25 00:15, 120F
→
09/25 00:16, , 121F
請去熱炒店或是自助餐廳
09/25 00:16, 121F
推
09/25 00:19, , 122F
胡椒魚我在花蓮有吃到很好吃的 在吉安鄉
09/25 00:19, 122F
→
09/25 00:19, , 123F
回來高雄一直念念不忘 想不到有店家在賣XD
09/25 00:19, 123F
→
09/26 01:44, , 124F
更新資訊~周日有營業了~!這周日去吃上菜變
09/26 01:44, 124F
→
09/26 01:44, , 125F
快了~5:50吃到6點半差不多就吃完了
09/26 01:44, 125F
推
10/09 20:03, , 126F
豪豪吃呀，生蚵仔超級猛
10/09 20:03, 126F
推
10/20 22:45, , 127F
剛剛朝聖回來，CP值真的超高，大推
10/20 22:45, 127F
‣ 更多 walkcloud 的文章
文章代碼(AID): #1PndbdfC (Kaohsiung)
‣ 更多 walkcloud 的文章
文章代碼(AID): #1PndbdfC (Kaohsiung)