[食記]漢神餃子的王將台灣一號店期望太高讓人失

看板Kaohsiung作者 (Livia)時間7年前 (2017/05/17 18:21), 7年前編輯推噓11(23推 12噓 27→)
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餐廳名稱：餃子的王將 地 址：高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋4樓） 營業時間：週一～週四 11：00～2200、週五及假日前一天 11：00～22：30、 週六及例假日　10：30～22：30、例假最終日 10：30～22：00 ------------------------------------------------------------------ 完整好看好玩心得圖文版：https://goo.gl/4iW5IT 來自日本京都每天賣出200萬個餃子的人氣名店－餃子的王將， 台灣直營一號店開在高雄漢神巨蛋， 除了人氣餃子還有天津飯、油淋雞、乾燒蝦仁等， 排了2小時好不容易吃到卻覺得頗失望... 日本兩大連鎖煎餃品牌之一－餃子的王將，相信去日本的旅人們都曾看過， 展店至今光是在日本就已經有超過720間分店，且一天就可以賣出200萬顆餃子， 首次進駐台灣的直營一號店，不在台北而選擇落腳在高雄漢神巨蛋， 從04／20新開幕後就吸引絡繹不絕的人潮前來朝聖， 但不知道是否我們一開始的期望值太高， 在辛苦排隊2小時吃完之後，真的覺得滿失望的... 新開幕的熱潮，抵達漢神巨蛋4樓現場時早就人山人海。 餃子的王將店面前就有貼著店家營業時間。 抵達後直接到旁邊的自動化機台點選人數抽取號碼牌候位～ 抽了號碼牌之後可以在百貨逛逛，我們當天整整等了兩個多小時才入座。 店內木質的裝潢頗有日式風格，座位區分為吧台區和一般區，中間則是透明開放式廚房， 可以清楚看到廚師們包餃子、煎餃子的忙碌身影， 且餃子的王將廚房工作人員皆來自日本，就是為了讓餃子的王將原汁原味在台灣呈現。 桌上都會附有餃子沾醬、白醋和辣油。 先來看看餃子的王將完整菜單MENU吧！ 人氣TOP5分別是這幾道： ✓王將餃子 ✓天津飯 ✓王將醬油豚骨拉麵 ✓乾燒蝦仁 ✓油淋雞 招牌的經典口味王將煎餃一份6顆NT.75元，價格不便宜，另外也有販賣外帶的生煎餃。 除了招牌餃子之外，其他人氣菜色還有天津飯、王將炒飯、油淋雞..等， 今天排隊等了這麼久，大家比較熱門的幾樣我們差不多都有點了。 菜單最後一頁是餃子的王將事業版圖，展店至今光是日本就已經有超過700間分店！ 王將煎餃（六顆）　　　NT.75元 餃子的王將招牌煎餃一份六顆，我們點了兩份，看到這金黃色的飽滿煎餃上桌， 真是口水都要流下來了～為了這盤餃子我們可是足足等了兩個小時呀！ 餃子皮使用100%北海道產麵粉製成，內餡則是絞肉泥搭配高麗菜切丁， 但是但是但是...當我們懷抱著滿滿的期望大口咬下香噴噴的餃子... 外皮口感偏軟，一點都沒有預期中的酥脆感， 內餡味道是調配的還不錯，算是OK但也沒有特別突出， 不知道為什麼，吃完後我有種''為什麼我要排2小時來吃八方／四海''的感覺 @@ 天津飯　　　NT.160元 在台灣比較不常見的菜色，其實有點類似蛋包飯，但是加上了經過勾芡後的蟹肉絲， 旁邊有附上一小碗湯和海苔，整體味道調得不錯，上方的滑蛋很順口，口味溫和清淡。 油淋雞　　　NT.185元 份量大概就是一塊雞排，外皮麵衣有厚度，吃起來非常酥脆， 裡面的雞肉也是新鮮多汁，非常下飯，吃完也不會覺得太油膩。 奶油湯餃　　　NT.130元 其實就是蛋花湯，不過比其他餐點附贈的蛋花湯喝起來稍濃一些， 奶油味沒有特別重，但就是順順的，一碗裡面共有四顆湯餃，湯餃口感吃起來滿軟嫩。 乾燒蝦仁　　　NT.190元 這道還滿推薦，一顆顆飽滿的蝦仁，先經過酥炸後，再加上麻辣醬料乾燒， 雖然稍有辣度，但整體吃起來麻香度非常夠味，蝦仁也很Q彈， 也是非常下飯的一道～ 王將炒飯　　　NT.165元 炒飯也有附上一小碗蛋花湯，其實就是蛋炒飯，一上桌就香氣四溢， 金黃色的飯炒得粒粒分明，不會有那種軟爛的感覺， 雖然味道偏鹹一些些，但其實滿好吃的唷！ 今天這一餐吃下來，整體來說味道還OK，有幾道不錯吃， 但是招牌餃子真的就是滿普通的，感覺並沒有傳說中那麼突出囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.99.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1495016471.A.54F.html ※ 編輯: a535172306 (111.83.99.13), 05/17/2017 18:23:05
推
05/17 18:25, , 1F
炒飯和乾燒蝦仁好好吃
05/17 18:25, 1F
→
05/17 18:25, , 2F
不是貼過了?
05/17 18:25, 2F
上篇因為不小心加了簽名檔被版主刪文所以才重貼唷～
推
05/17 18:28, , 3F
日式餃子不就軟的居多嗎? 為什麼要期望他酥脆?
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去大阪吃的印象中底是煎到脆的...
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推
05/17 18:32, , 5F
你是打太多廣告被刪文那個嗎？
05/17 18:32, 5F
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05/17 18:35, , 6F
有些人喜歡有些人不喜歡
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05/17 18:40, , 7F
不期不待
05/17 18:40, 7F
噓
05/17 18:46, , 8F
05/17 18:46, 8F
推
05/17 18:52, , 9F
日本的煎餃比不上台灣的
05/17 18:52, 9F
→
05/17 19:18, , 10F
實際去日本吃煎餃也是比不上台灣的
05/17 19:18, 10F
推
05/17 19:21, , 11F
其實好吃的是炒飯....
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05/17 19:23, , 12F
日本煎餃本來就不怎樣 之前不都一堆人講了
05/17 19:23, 12F
推
05/17 19:31, , 13F
沒有人期望很高啊XDDD
05/17 19:31, 13F
噓
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還有 你這叫不叫手動置底!?
05/17 19:34, 14F
噓
05/17 19:38, , 15F
不是貼過了？
05/17 19:38, 15F
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05/17 19:44, , 16F
餃子の王將在日本原來就是吃粗飽的，大概就等同三
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05/17 19:44, , 17F
商巧福等級，很好奇怎麼會有人當美食？
05/17 19:44, 17F
推
05/17 19:46, , 18F
平常吃習慣了沒感覺 別忘記中華料理還是台灣的強項
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05/17 19:48, , 19F
排2小時太扯了 光"小賀的店"排1小時就直接給1/5星了
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05/17 19:53, , 20F
打卡用的店
05/17 19:53, 20F
噓
05/17 19:54, , 21F
不是貼過了？！
05/17 19:54, 21F
噓
05/17 19:55, , 22F
幾天前也看過相似的文~
05/17 19:55, 22F
噓
05/17 19:57, , 23F
天津飯還ok
05/17 19:57, 23F
推
05/17 20:01, , 24F
本來就難吃
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在日本超過720家分店(日本X方雲集？！
05/17 20:08, 25F
噓
05/17 20:08, , 26F
這麼缺點閱喔？
05/17 20:08, 26F
噓
05/17 20:18, , 27F
日本餃子本來就是外皮爛爛的...
05/17 20:18, 27F
推
05/17 20:20, , 28F
它本來就不是美食店吧 它在日本定位是平價中華料理
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05/17 20:20, , 29F
吃粗飽的 跟美味是沾不上邊的
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推
05/17 20:40, , 30F
其實八方比較好吃
05/17 20:40, 30F
噓
05/17 20:55, , 31F
你該去日本看看了
05/17 20:55, 31F
推
05/17 20:57, , 32F
沒期望過啊 XD
05/17 20:57, 32F
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05/17 20:58, , 33F
八方 四海 甚至早餐店鍋貼都更合我口味 XD
05/17 20:58, 33F
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在大阪吃的，剛下
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飛機太餓止餓的~
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6顆75元...是吃氣氛的嗎?
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05/17 22:04, , 37F
網誌看起來...份量都是很"精緻"阿..吃粗飽划得來嗎?
05/17 22:04, 37F
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05/17 22:25, , 38F
日本餃子是配飯的
05/17 22:25, 38F
推
05/17 22:36, , 39F
日本的消費感覺 100円=10台幣而已啦 所以很平價啊
05/17 22:36, 39F
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05/17 22:37, , 40F
是這些拉麵 咖哩 炒飯 餃子 豬排飯日幣當台幣賣好不
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05/17 22:39, , 41F
我在大阪吃的也是煎到脆
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推
05/18 00:37, , 42F
05/18 00:37, 42F
推
05/18 01:15, , 43F
本來就被八方屌打
05/18 01:15, 43F
噓
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沒對它有期望過
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推
05/18 07:46, , 45F
王將在日本是很便宜的店 來到台灣就尊爵不凡
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05/18 07:47, , 46F
不過看看星巴克 也難怪會有人想這樣搞
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你在日本吃過嗎?
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噓
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潮R
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05/18 09:42, , 49F
為了日本的八方雲集排2個小時也太誇張!
05/18 09:42, 49F
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05/18 09:43, , 50F
其實日本的炒飯比餃子好吃很多
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05/18 10:27, , 51F
就日本的八方雲集呀，以口味來說八方雲集還比較合胃
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05/18 10:27, , 52F
口。
05/18 10:27, 52F
推
05/18 11:01, , 53F
滿喜歡的，只是醬吃不習慣
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推
05/18 11:16, , 54F
以百貨公司的店來講算可以接受，但你不用一直貼
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※ 編輯: a535172306 (111.83.99.13), 05/18/2017 11:44:24
推
05/18 12:12, , 55F
餓了
05/18 12:12, 55F
推
05/18 15:36, , 56F
找時間去朝聖一下
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推
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日本的世界山雞翅、拉麵、餃子來了台灣味道都不對，
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05/18 15:38, , 58F
我已經放棄嘗試了反正一年至少去日本一次回味就好QQ
05/18 15:38, 58F
推
05/18 23:26, , 59F
他的餃子豬餡味兒很重，然後覺得強棒拉麵最好吃
05/18 23:26, 59F
推
05/18 23:50, , 60F
餃子王將在日本是沒有錢的人在吃的
05/18 23:50, 60F
噓
05/19 03:13, , 61F
八方完勝
05/19 03:13, 61F
推
05/22 01:49, , 62F
日本餃子就是這樣
05/22 01:49, 62F
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