[食記]高雄鳳山區-阿婆仔麵

看板Kaohsiung作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間7年前 (2017/02/10 17:01)推噓15(15推 0噓 6→)

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店家名稱：阿婆仔麵消費時間：2017年1月店家地址：高雄市鳳山區鳳松路392號店家電話：07-733-3136 營業時間：11:00-14:00、17:00-19:30 平均價位：$200以內/人可否刷卡：無刷卡鄰近捷運：無 --------------------------------------- 本篇圖文版：http://www.bosomgirl.com/2017/01/fsnoodle.html --------------------------------------- 難得的假日來到了高雄鳳山在鳳山區晃呀晃，晃到了阿婆仔麵店...。裡面座位數多，且座位大外面設有湯鍋，這裡只供應清湯要自行取用喔! 在櫃檯旁邊呢有滷味區，也是自己夾完之後再給老闆切推薦乾麵(小) 小小一碗及簡單的配料，卻能有飽足感這味道真的有古早味的感覺，很像是豬油拌麵在撒上蔥花跟榨菜，非常的簡單卻夠味，如果再加上阿婆仔麵自製的辣椒油的話會更美味喔，加辣椒油吃起來不會很辣，反而是會麻麻的感覺，麵條也不會過於軟爛，軟硬適中帶點彈性，是食怪喜愛的麵條口感推薦切滷味我不得不說這是我吃過最貴的滷味切盤，也許是因為食怪夾的東西本身單價就高，但是個人覺得還是高的有點誇張阿! 個人覺得每樣魯料本身就都有入味不過在配上這盤蔥花醬油，更是對味不過這邊需要說一下，這裡的豬大腸的口感很特別，通常吃到的豬大腸都是很有嚼勁很Q的感覺，不過這個豬大腸我吃起來倒是很軟爛，是一個很特別的新體驗，至於其他的就都表現乖乖地沒有特別的突出或是美味清湯對於店內附贈的清湯，食怪向來不會寄予太大的期待，不過這邊的清湯卻讓我有睜大眼睛的感覺，雖然它看起來真的很清澈到很像沒有味道，不過喝一口發現，裡面並不清耶! 而是有肉骨燉湯再加上蘿蔔的清甜味，總之是一個不馬虎的清湯，很值得一直續碗! 結論雖然說這間的價位看起來就有點像是賣給外地人吃的，不過個人覺得也是值得來品嘗一下的古早好滋味，只是滷味切盤的價格真的是...可以去外面吃一套美味的簡餐了啊! 也聽在地人說過這邊的價格真的偏高，所以如果只是想要方便停車想來吃個麵的話這便會是好選擇喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.158.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1486717270.A.12A.html

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jinpung012

02/10 17:25, , 1^F

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q819152002

02/10 17:27, , 2^F

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zcoral

02/10 17:53, , 3^F

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