[食記] 高雄吳家達人炒飯小港店 - 選擇多樣！

看板Kaohsiung作者yoyoben (幼幼班)時間7年前 (2016/12/27 20:38)推噓5(7推 2噓 7→)

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餐廳名稱：吳家達人炒飯小港店消費時間：2016年/12月地址：高雄市小港區崇文路3號電話：07-8023449 營業時間：09:00 - 14:00 / 16:30 - 21:00 無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44540671 ** 這家就恰恰開在梁泰山食堂炒飯斜對面的吳家達人炒飯，印象中應該是遷址至此的，兩家炒飯專賣店就這麼直面對上，頗有平分秋色的感覺。店面頗大，招牌也做得醒目，不過夜間如果再打上燈光會更好一點。吃飯時間滿多人排隊的～內用的也有，不過炒飯的師傅只有一位，雖然手上動作沒停過，但等待時間還是有點兒久，建議可以提前打電話預訂。內用的座位簡單但是整潔，飲料是汽水機唷～有可樂和雪碧等等無限暢飲，不少客人在外等渴了也會進來倒飲料喝。自用餐具和一些調味料也都是自取。蝦仁蛋炒飯外帶回家～滿滿一飯盒，看起來顏色清淡，味道果然也是如此，算是清爽型的炒飯，調味適中，是說飯粒顏色雖深淺不均，但入口之後並不覺得有不和諧的感覺。黑胡椒豬柳燴飯燴飯類我最愛「黑胡椒」+「豬柳（肉）」的組合，所以這次捨炒飯不點，點了這樣～中型碗滿滿的湯料令人滿意，口味也還不賴，湯汁是偏向水狀，牽羹不明顯，黑胡椒與其他辛香料氣味濃厚。白飯上已攤了個蛋，私心覺得要是可以做成太陽蛋更好。韓式泡菜起司炒豬肉這道是屬於風味單點，韓式酸辣口感非常強烈，完全無法單吃，有點要超出我的接受範圍，配飯非常過癮，料滿多的～感覺這份量甚至夠點三、四碗白飯來配。韓式味噌泡菜豆腐湯呃……又是紅通通一碗，到這裡我知道我失策了，竟然沒注意到點了兩種韓式口味…… 這湯一樣是酸辣夠勁，不過這裡的味噌不是韓式大醬湯，就是我們熟悉的日本味噌唷！不過作為湯而言，覺得可以調整得更溫和好入口，不然會令人忍不住想拌飯，但變湯飯又沒那麼好吃，尷尬 XD 紫菜蛋花湯啊……在兩道重口味韓式湯湯水水攻擊下，喝到這紫菜蛋花湯突然有種「回台灣真好」的感覺 XD 中型碗裝的份量，好喝料也多唷！小總結：大致而言，雖然價格不算平價，不過份量多多，口味也不差，對得起價格，也算是想吃炒飯、炒麵時的不錯選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.53.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1482842236.A.5E6.html ※ 編輯: yoyoben (114.39.53.126), 12/27/2016 20:38:49 ※ 編輯: yoyoben (114.39.53.126), 12/27/2016 20:53:17

推

skyjames

12/27 21:03, , 1^F

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推

lunxx

12/27 21:15, , 2^F

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lunxx

12/27 21:15, , 3^F

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