[問題] 那邊有圓形煎台煎的微焦麵糊蛋餅

看板Kaohsiung作者 (再見我的愛)時間8年前 (2016/02/16 00:44), 編輯推噓40(40推 0噓 13→)
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我是蛋餅控，尤其在吃過各地不同的蛋餅後，可以說如果蛋餅要煎的好吃一定要，如標題 所說的 1，使用麵糊 2，看起來有點年代的圓形煎台，或是小圓平底鍋，因為受熱面積小，可以煎出恰恰的口 感，煎到稍微微焦是最最好吃的。 http://i.imgur.com/pQywrMl.jpg
小時候曾經吃過這種煎台煎出來的水煎包，簡直驚為天人，老闆還加點小米酒配方去調味 ，可惜店收了成為絕響。 3，蛋餅要厚，差不多是蔥油餅跟蛋餅皮之間的厚度最完美。 其實我有按圖搜索板友推薦的蛋餅，不過離好吃還太遠，曾經在中正高工附近自助餐旁的 早餐店小白菜蛋餅是我的最愛，不過長大後味道變了，再也吃不到滿分的蛋餅。 現在有很多新的古早味蛋餅店，不過畢竟是新的鍋具，沒有那種味道。 有沒有鄉民推薦，這種有點年份圓形煎台或小平底鍋，用麵糊煎出的好吃蛋餅?謝謝了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.165.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1455554696.A.0C4.html
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富民大順路,高應丹丹漢堡巷子內,明誠民族,熱河自由
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我只有圓形煎台xd
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阿姨蛋餅
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興中路阿海
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前鎮高中對面黃媽媽
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想念台南的阿公阿婆蛋餅 QQ
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大豐二路跟義德路口小攤販
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西子灣捷運站1號出口附近麗雄街鼓元街口，真正的古
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早味啊～
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凱旋大蛋餅也很棒
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懷念以前海青對面早餐街的老夫婦麵粉糰，才10元超飽
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中正高工足球場旁廣東三街上(靠近黃埔街)賣早餐的小
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攤子有
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記憶中的五甲國中對面早餐店！
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小搞搞
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鳳山王生明路
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覺得華夏孟子路的SONY那家蠻好吃的，是早餐，每天
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賣到十點
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多虧這篇，看到好多可以去吃的蛋餅了♡ (一樣蛋
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餅同好
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仁武高中附近的巷子中
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食碶時代，在新興高中旁，也可以去吃吃看
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希望找到以後能來板上分享或修在文章裡XD
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鼎山街 晶品豆漿的蛋餅 是麵糊煎的 很厚 我每天都買
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早上的自由黃昏市場
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灣中街大順路口的莊正亮牙科隔壁的早餐店符合你講的
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高醫大港
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推黃媽媽
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佛光山興田路上有一間
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三信家商那裡的福海街 算是素食蛋餅但非
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常好吃
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三多新光後面公園轉角多了一攤賣蛋餅 加辣醬好吃
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龍德路
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安寧街裡面巷子有一間 開到早上十一點 收攤
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高應大麥當勞那條路的大港飯糰裡面有蛋餅 激好吃 推
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薦九層塔口味
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推富民明誠!
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高醫 青島街 好好吃
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旗山菜市超人器水煎包，也會煎這種蛋餅
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推富民明誠！！喜歡他的辣椒醬油＞///＜
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佛德街8號統美早餐店
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火車站 櫻花早餐店
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推黃媽媽
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黃媽媽
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我也好愛！還好有這篇XD
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楠梓警察局對面的英敏早餐
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我也超愛這種蛋餅
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有阿我家附近，不過更遠，在大寮
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早上自由黃昏市場還有早上華夏路跟孟子路交叉
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裕誠富民路口 每天去買 煎餃也好吃
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怎麼沒有人推左營大路阿博@@一吃成主顧
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我也愛吃龍德路，但他有營業時間嗎？
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