[食記] 高雄最好吃的鍋貼(沒有之一)客家阿美鍋貼已回收

看板Kaohsiung作者 (...)時間9年前 (2015/04/08 23:00), 9年前編輯推噓35(35推 0噓 32→)
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餐廳名稱：客家阿美鍋貼 地 址：802高雄市苓雅區四維四路157號 電 話：073338148 營業時間：AM6:00~PM8:00 (星期日公休) 價位範圍：一顆6元 ------------------------------------------------------------------ 心得： 網誌有圖版:http://puananier.blogspot.tw/2015/04/delicacy.html 好啦 我知道標題是我誇張了 (下跪) 但我定義的高雄是我家附近方圓10公里啦 (硬凹) (拜託有知道在這範圍內的更好吃鍋貼不要來打臉我 (自掌嘴先)) 這家店叫做『客家阿美鍋貼』 電話 073338148 地址 802高雄市苓雅區四維四路159號 (我猜的啦)(賣冰的隔壁) (網誌內有鍋貼實體圖) 一顆 NT6元 身長大約同 Lumia620 (好不普遍的比例尺喔) 我很專業所以附上Lumia620的三圍11.54cm x 6.11cm x 1.1cm 另外調味料我一定要給它來個特寫 (而且比照主角也有蘋果光頭等艙等級) 左邊是辣的 右邊是醬油 鄉親啊~~~~~~如果你敢吃辣的話 強烈建議你一定要用用這辣椒 它超級辣超好吃超級辣超好吃超級辣超好吃 )) ) ) ) (吶喊~~~~~~) 它大概只比牛老二的辣酸菜還不辣一點點吧(又是一個很不普遍的比例尺了) 反正懂我的人就會懂......(WP族群習慣了) (′_ゝ`) 被調味料弄了一身的好不快活的鍋貼本人 (來吃我啊來吃我啊 嘻嘻) (本文快要歪了) 它的特色就是內餡高麗菜跟絞肉的比例是50/50 (有蔥沒韭菜) 你(誰?)知道的 有些人很討厭吃滿滿都是絞肉的東西 那幹嘛吃水餃跟鍋貼呢 想吃沒有那麼多肉的鍋貼啊!! (討打) 反正我斷言還是有這種族群啦 (WP愛用者拍胸) 而且就算你(又誰?)是嗜肉族群也沒關係 我小主管他是個愛肉的大胃王 實績是一餐50顆水餃 當初他聽到我推薦這家鍋貼的時候 還嗤之以鼻說 : 一顆6塊還一半都是菜 ???!!! (高八度) 結果吃了一次後 他之後都自己上班路上開車繞過來買 (給我跪下!!) 實例2 我北部的同學來找我 吃完以後她說好吃到她想打包回去新竹給她男朋友吃 (現在是老公 順便恭喜嫁得很好 (敷衍至極 XDDD)) 實例3 每次在辦公室我只要說明天早餐要吃鍋貼 就會有4.5個同事叫我一起買 搞得我每次提一大袋早餐進公司被笑 (-_- ) 目前我推薦的人還沒有人跟我說過不好吃的 (還是他們人很好不想傷害我?) 逢年過節的時候我還會跟老闆娘買料回家自己包 因為過年期間休息太長吃不到很痛苦 (打滾!) 其實照片有些是一年前拍的 有些是前幾天拍的 一年前我就想要寫文章推廣他們家的鍋貼 (尤其是在吃了某家很多推薦的鍋貼之後.......) 可是他們在我動手前就無預警的收起來!!(因為搬家跟物價上漲的關係) 本來我的早餐是鍋貼跟蛋餅兩大愛將輪流 最後只剩蛋餅 你(到底是在跟誰對話!)知道我有多難過嗎 好險一年後老闆娘又舉家搬回來 (放炮!!!!!!!!!!!!!!!) 而且最近他們的營業時間延長從早上6點~晚上8點 我這幾天天天捧場 但老闆娘說除了早上上班時段 其他時間都沒什麼人 就算是我自己對它有愛有偏見 可是起碼我早餐時段看他們的客源是滿固定滿多的啊 我在想缺點有兩個 1. 他們沒有內用座位 其實有啦 不過就是兩張家用的長桌子拼起來 以往他們是只有賣早上時段 所以大部份的人都是外帶去上班 加上他們家還有在做一些電器維修的工作 (往上看第一張照片) 所以沒辦法改造成很盡善盡美的用餐環境 但是如果你個人不會覺得很尷尬很不舒服的話 實際上還是可以說你要在那邊吃的 (我就是這樣大方坐下吃吃吃) 2. 他們店址非一般人上班行徑路線 那附近幾乎都是住家 不會像是三多商圈那附近的餐車一樣 你可以騎車或開車路上順便買 大家上班後也知道 早上的5分鐘多寶貴啊 ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ 刷卡永遠都是在刷那個遲到緩衝3分鐘的啊~~~~~~~~~~~(甘丟?) 由於我不希望再經歷早餐只有蛋餅的日子了 所以上來推薦愛吃鍋貼的大家 給它一個機會 上班時段通常都是煎好的 如果剛好沒有現貨了 老闆娘會現煎給你 只要3分鐘 沒有唬爛 其他時段都是現煎的 你會吃到熱熱恰恰的鍋貼 這時候的美味程度會從背後有仙女在跳舞直接躍升為青龍昇天啊!!!!!!!!!!! 好了 我累了 最後同步加碼愛將蛋餅裸照 一個15元 遵照元首吩咐吃不飽所以吃兩個 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.193.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1428505222.A.825.html ※ 編輯: nana17 (211.74.193.62), 04/08/2015 23:08:07
推
04/08 23:20, , 1F
真的假的這間這麼厲害？經過好多次說…
04/08 23:20, 1F
推
04/08 23:25, , 2F
$6/顆還蠻貴的耶~ 可以順便介紹蛋餅嗎??
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04/08 23:30, , 3F
我家附近....明天去吃吃看好了
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推
04/08 23:32, , 4F
蛋餅愛將..是哪一間的壓???XD
04/08 23:32, 4F
推
04/08 23:47, , 5F
好像有點厲害的樣子喔...XD
04/08 23:47, 5F
推
04/08 23:54, , 6F
想知道蛋餅愛將~~~
04/08 23:54, 6F
你們這群小賊居然要染指我愛將 T_T 它已經有點搶手了說。。。 它在華新路(成功國小前面那條路)跟成功一路交叉口 是個餐車 營業時間是am6:00~10:00 蛋餅9:30後就會撲空 祝你們通通找不到 O"_"O
推
04/09 00:02, , 7F
元首如果知道你這麼感心會不會跟你握手
04/09 00:02, 7F
有人按電鈴了，等我一下~~ ※ 編輯: nana17 (223.142.121.72), 04/09/2015 00:15:19
推
04/09 00:42, , 8F
好餓噢現在看到
04/09 00:42, 8F
推
04/09 02:05, , 9F
呃啊～不該現在看的!
04/09 02:05, 9F
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04/09 02:06, , 10F
決定早上起床去怒吃
04/09 02:06, 10F
推
04/09 02:07, , 11F
祝你們通通找不到XDDDDD 這篇好HIGH喔
04/09 02:07, 11F
推
04/09 02:44, , 12F
可惡想吃啊!!!!!
04/09 02:44, 12F
推
04/09 03:21, , 13F
餓惹……
04/09 03:21, 13F
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04/09 03:26, , 14F
求後續發展
04/09 03:26, 14F
推
04/09 07:18, , 15F
記得回報呀呀呀呀
04/09 07:18, 15F
推
04/09 08:31, , 16F
原po介紹的兩間店都是我常吃的店阿！另外偷偷介紹蛋
04/09 08:31, 16F
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04/09 08:31, , 17F
餅那攤的飯糰超好吃,從唸成功國小吃到現在一個孩子
04/09 08:31, 17F
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04/09 08:31, , 18F
的媽了還是很愛XD
04/09 08:31, 18F
妳為什麼要把飯糰抖出來啦!!! 我的寶貝都被看光光了 下次要拿什麼出來高雄版說嘴啊~~~~~~~~~~~~~~
推
04/09 08:54, , 19F
一早看到立刻去買！老闆還送我兩顆什麼新口味！
04/09 08:54, 19F
對 我忘了說 最近有推出九層塔口味 我試過的感想是不錯 但是有種在原味鍋貼上面妝點九層塔的感覺 就是原味本身給人的味覺還是比較突出 愛九層塔的人可以試試 我怕變黑也怕想起鹹酥雞所以pass
推
04/09 09:43, , 20F
改天拿便當盒去買，科科
04/09 09:43, 20F
推
04/09 09:55, , 21F
為什麼寫文有部落客小紅的風格
04/09 09:55, 21F
呃....我確實是小紅的微粉絲沒錯 可是我一直有在注意不要抄襲各大部落客捏 可能是常看所以自身語氣也被影響了 我下次發文會更注意的 謝謝cat大的提醒
推
04/09 09:56, , 22F
好想吃…
04/09 09:56, 22F
推
04/09 13:22, , 23F
拜本篇所賜，剛剛我在那就聽到4位來自ptt，鍋貼本
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體不錯吃，因為不是包起來放的，裡面的菜吃得出脆
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度，辣油真的不錯，很提味，但是也沒說非常辣啦，10
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個可以吃8分飽沒問題
04/09 13:22, 26F
推
04/09 13:41, , 27F
另外.原PO家如果是在那附近～方圓10公里把五甲.鳳山
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04/09 13:42, , 28F
左營.小港都包進來了.幾乎涵蓋整個舊高雄市（楠梓
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應該是超過10公里吧！？）
04/09 13:42, 29F
你可以靠寫食記部落格維生了吧! 完全寫出我應該描述(但沒有)的食物重點 我要叫你高雄李提督! 但可以高抬貴手放過方圓10公里這件事嗎 不然改方圓200公尺啊!!!!! (惱羞成怒) 老闆娘有說過 先包起來放不好吃 要吃的時候才包 不過他們做生意沒辦法 但是他們也是盡可能的接近販賣時間才包 完全不加醬也很好吃喔 可以吃出它本體的味道 啊 我又想起一個重點 鍋貼跟蛋餅都是星期日公休喔 不要撲空~ ※ 編輯: nana17 (211.74.78.196), 04/09/2015 14:37:24
推
04/09 15:11, , 30F
我剛也去買了!感覺老闆娘一下子不習慣生意變好有點
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04/09 15:11, , 31F
手足無措呢 現煎真的好好吃，也不會等太久
04/09 15:11, 31F
推
04/09 15:29, , 32F
我推大樹麵匠 他的鍋貼也很好吃喔!
04/09 15:29, 32F
大樹。。。。 我活動範圍只有方圓200公尺你懂的。。。 可是我會把它放我胸前左邊口袋(?) 有機會到那邊必點名!! u got my word!!! ( Dramatic XD)
推
04/09 15:35, , 33F
直接來怒吃，超好吃的啦！
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連我家歪嘴雞都愛吃
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04/09 15:37, , 35F
而且他辣醬真的好吃，不會太辣
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推
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老闆娘真的頗訝異今天出現一堆生面孔.還一直問ptt在
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哪？果然有人幫忙行銷一下有差
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請問有素的嗎? 大樹麵匠是大樹區的嗎?
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嗚嗚 謀捏 因為煎鍋也只有一個，我想應該也不方便分葷素
推
04/09 16:14, , 39F
你幹嘛PO拉XDDD 我一堆店都留著自己吃就好
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不然等等被美食節目報了就很難吃到了
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高雄的特色就在很多小店都沒有食記阿 不像台南
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我也不願意啊 但倒了跟排很久，兜幾 ~"~
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大樹麵匠大樹人超推!!!!!!
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推
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麵匠在大樹喔
04/09 16:34, 43F
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04/09 16:35, , 44F
去加油站監工無心插柳吃到的
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04/09 17:24, , 45F
鍋貼控想去+1以前很愛鳳山霸子鍋貼，不過漲成1顆7元
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推
04/09 17:39, , 46F
剛剛也去買了，加辣超好吃的，如果有要買大量的話也
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可以先打電話去訂喔http://i.imgur.com/bezTYZb.jpg
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04/09 18:02, , 48F
也推霸子，不過好油啊
04/09 18:02, 48F
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04/09 20:34, , 49F
我公司在這家附近,坦白說算好吃..但是品質不穩定..
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04/09 20:35, , 50F
如果是剛出爐的,就非常好吃.如果出爐一陣子,放在保
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溫鍋中超過十分鐘.一整個就暖趴趴的.口感差很多..
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04/09 20:36, , 52F
另外.老闆的婆婆算數不好,常算錯錢.
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而且,男老闆的衛生習慣非常差.我就看過他逗完小狗
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04/09 20:37, , 54F
在沒洗手的狀態下,跑過來弄餐點..一整個十分"囧"
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04/09 20:38, , 55F
我覺得他們家的辣醬非常好吃,如果在沒有沾醬的狀態
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其實失色很多..最好吃的狀態就是:剛出爐,加半包辣醬
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保溫鍋裡的其實我也不愛 可是上班時段真的也沒辦法現煎 so sad.... 單吃的美味程度我個人覺得比較讚耶 因為醬倒下去，皮就軟了 不過這只是我個人口味啦 至於衛生的部分，我會再轉告他們，很謝謝你的提點 :) (突然走溫腥路線)
推
04/09 22:00, , 57F
有點過分 幸好我剛吃飽 嚇不倒我的!
04/09 22:00, 57F
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04/09 22:58, , 58F
看來我中午很幸運～老闆娘現煎+辣油+現吃～讚
04/09 22:58, 58F
※ 編輯: nana17 (223.142.22.146), 04/10/2015 04:33:45
推
04/10 09:01, , 59F
那個辣椒醬看起來頗像三環牌辣椒醬的顏色！
04/10 09:01, 59F
推
04/10 15:07, , 60F
剛來吃老闆說打算下禮拜一到三開始要辦活動
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04/10 15:08, , 61F
打卡送紅茶喔！可以試試
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04/10 16:23, , 62F
大樹的我覺得還好耶 肉很紮實 但態度普普 有點跩
04/10 16:23, 62F
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04/10 16:23, , 63F
而且吃多還滿膩的 想試試原po這家 不要跟我搶拜託XD
04/10 16:23, 63F
推
04/10 17:50, , 64F
現在在吃，好好吃唷
04/10 17:50, 64F
推
04/11 23:36, , 65F
公正路合作金庫對面的鍋貼王不錯吃
04/11 23:36, 65F
推
04/13 17:22, , 66F
在我家附近，之前沒有想要吃過。剛剛去吃，好吃
04/13 17:22, 66F
推
10/23 10:52, , 67F
衛生有問題哦？退避三舍
10/23 10:52, 67F
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