[心得] 王牌酒保 EP8 最終話 (雷)

看板Japandrama作者Vicia時間13年前 (2011/04/05 20:47)推噓8(8推 0噓 1→)

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終於有時間打這篇了，有雷同樣空一頁。這一話是最終回喔～有漫畫與日劇雷。這話主要的內容是佐佐倉與葛原的對決，以及佐佐倉成為一個真正的調酒師的過程。看到以上兩句大意先別急著按 END～這話沒有想像中的那麼糟喔。美和哭著打電話給佐佐倉......，會長去世了。佐佐倉一直苦惱著自己是不是無法成為一個真正的調酒師，而來島會長在醫院述說的願望讓他決定參與卡迪那爾飯店主酒吧調酒師的位置。來島會長去世之後，加瀨師父決定幫會長選出最適合的主調酒師。他將佐佐倉與葛原找來，告訴他們事情的原委，並宣布在會長最愛的酒吧， Bar Lapin 進行選拔，題目是“給來到飯店酒吧的第一位客人調的酒”。佐佐倉開始思考該調什麼樣的酒最適合，試了好多種，都無法滿意......。後來他調給三橋店長與杉山試飲的酒是“American Beauty”。其名字來自於被選為代表美國首都華盛頓特區的紅玫瑰品種。是將白蘭地、不甜苦艾酒、紅石榴糖漿、柳橙汁、白薄荷以 Shaker 搖勻倒入杯中後，將波特酒（Port Wine）浮在酒的表面而成的一款調酒。波特酒是留下糖分的甜味紅酒，稱為“葡萄牙的寶石”，因為糖分很高，所以很難浮在表面，能讓酒成功浮在表面的調酒師，一百人中可能只有十名，能讓酒喝起來美味的，可能只有兩、三名。但是佐佐倉成功了。三橋店長與杉山都對佐佐倉非常有信心。但是佐佐倉還是對自己身為調酒師有著迷惘。雖然心裡這麼想著，但我覺得他一直都是個真正的調酒師啊。他只是心不夠堅定，心腸太軟，但對於客人表現出的溫柔卻一直都存在著。從第一集他與來島會長、美和，第二集與由佳利，第三集.....等人的互動，到與客人本鄉先生（錦戶亮客串）的互動中，都能夠看出他原本就是個真正的調酒師了。回到劇情部分，佐佐倉遇見一位對現在的工作有困擾的客人本鄉先生，本鄉問佐佐倉，是否對自己現在的工作感到滿意？佐佐倉回答他“因為客人，我對工作很滿意。” 並且告訴本鄉先生， “如果不滿意現在的自己，那現在不正是一個改變的大好機會嗎？” 漫畫中曾提到一句話“能察覺客人心中細微的孤獨，是調酒師應當具備的特質。” 我想一個優秀的調酒師一定都具有這樣的長處才是。評選的日子終於到了，但加瀨先生卻臨時將評審的工作交給美和，他覺得選拔主調酒師的工作，還是必須交給美和才對，能決定卡迪那爾飯店的未來的人，就只有美和而已。並希望兩人都能調出傾注了調酒師靈魂與尊嚴的一杯酒。美和猶豫著，但還是接受了。佐佐倉看著坐在吧台前的美和，想起她因為祖父去世而痛哭失聲的樣子，想起她因為佐佐倉要參加主調酒師的競爭而不敢去找他，一個人強忍淚水的樣子，想著該如何體諒她現在的心情，想著該用什麼樣的調酒來拯救看似很堅強，但是卻十分脆弱的美和......。佐佐倉從架上拿下的不是調製“American Beauty”的酒。三橋店長與杉山都嚇了一大跳，但是佐佐倉神情堅定的調著酒。佐佐倉與葛原都結束調酒，美和先品嘗葛原的調酒“Top of Cardinal”，葛原希望卡迪那爾飯店能像新加坡 Raffle 酒店原創出“新加坡司令”一樣，以這杯調酒創造卡迪那爾飯店輝煌的將來，讓所有客人因為這杯酒而折服。而佐佐倉調出的酒名叫“XYZ”，以英文字母的最後三個字為名。意味沒有能超越它的調酒。但佐佐倉認為，XYZ並不是終結。因為終點的存在，人們才能邁向嶄新的明天。因此終點就是起點。對於沉浸深重悲傷的人，任何安慰的話語似乎都沒有意義，但酒卻能察覺人的痛苦，能理解人的孤獨，能安慰這樣無助的人。佐佐倉說著這些話，就好像在告訴美和一樣。美和喝著這杯“XYZ”，腦海中浮現的都是爺爺慈祥的面孔與一幕幕的回憶......。她落下了淚，擦去了淚，然後宣布卡迪那爾飯店主調酒師的人選──。是葛原隆一先生。美和說，兩人調的酒以味道來說都難分軒輊，但這是競爭卡迪那爾飯店調酒師的資格，於是她還是選擇了葛原。最後，在葛原的深深鞠躬及眾人的掌聲中結束了。結束後，美和追上佐佐倉，她覺得佐佐倉調的酒拯救了她。來島會長過世後，她感到無助、徬徨，甚至不知道下一步該做什麼，但那杯調酒告訴她很多，她開始接受已經結束的昨天，迎接即將到來的，嶄新的明天。她已經有勇氣向前走了。而她認為，這杯酒已經達到了神之杯的境界。佐佐倉也露出了燦爛的笑容。故事的最後，佐佐倉辭去了 Bar Lapin 的職位......。但是他到了一家新的酒吧 Eden Hall 開始了全新的人生！抱歉沒辦法講太多細節，再寫更多下去大家都要按 END 了 XD 首先這個結尾我覺得很滿意！從一個漫畫迷的角度來看，最後佐佐倉跑到 Eden Hall，那跟之後的劇情就都連得起來了啊，而且少了這些干擾的因素，他更能當個溫柔的調酒師。漫畫是安排他到卡迪那爾飯店的吧台式酒吧工作的，（卡迪那爾有兩個酒吧，一個是大廳式酒吧，一個是隱藏在門內的吧台式酒吧）我覺得日劇的走向不適合這樣安排，佐佐倉在飯店酒吧反而更有綁手綁腳的感覺。這樣的安排讓之後如果有機會出王牌酒保2的話，有很大的可能在劇情方面會更貼近漫畫的感覺。這部跟原著偏離很多是已經定案的事實，但我覺得劇情中令人感動的加分部分倒還不至於被扣分的部分扣光光就是XD 某些忠於原著的故事是非常好看的，總體而言還是讓我很感動。另外，我非常喜歡的有以下幾個單元：（以下按照名次排列XD） 1. 雪茄的煙（主管與女醫師的故事）EP7 2. 田納西華爾滋（銀座教母與鋼琴家女兒）EP5 3. 吧台上的謊言（詐欺師客人）EP4 4. 仙度瑞拉與 Bar North Wind 的故事 EP3 如果還沒看過日劇又懶得看完全部的人，或是對於漫畫改編日劇有恐懼的人...，我覺得這幾篇都滿忠於原著且故事有相當的完整性，且都讓我有非常感動的地方，提供給大家參考:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.75.12

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HotBlood

04/05 21:05, , 1^F

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taolebi

04/05 21:20, , 2^F

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※ 編輯: Vicia 來自: 122.118.75.12 (04/05 22:18)

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kaoyumi

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