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討論串[問題] 吃到這樣的生魚片（築地）
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#1
[問題] 吃到這樣的生魚片（築地）
推噓70(70推 0噓 85→)留言155則，0人參與, 最新作者graywind55 (スター)時間7年前 (2016/10/15 22:25), 7年前編輯資訊
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這個月去了築地一家小有名氣的店，早上點一份生魚片，結果其中幾片（塊？）有明顯的筋..... http://m.imgur.com/kHbYIEm. （右上角的）. 各位吃到這樣的生魚片會要求店家更換嗎？. 還是自認倒霉？. 雖然那天我是把筋吐掉然後默默吃完..... 最慘的是不小心咬到蝦頭，苦得噁心
(還有617個字)
#2
Re: [問題] 吃到這樣的生魚片（築地）
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 最新作者graywind55 (スター)時間7年前 (2016/10/17 23:38), 編輯資訊
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文章跟推文整理：. 1.這家明顯有筋，刀工不佳（不確定每天是否同一位年輕師傅）. 2.部分生魚片微乾. 3.年輕服務生自稱台灣人，口音卻是福建（我跟同行的福建朋友都不知道要說什麼了）. 4. 國產（日）跟國外（加拿大，中國等）海膽味道明顯有差別，顏色較深的味道相較重（不確定產地）. 5. 築地價格優
(還有102個字)
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