[食記] 大阪：Luke's Lobster龍蝦堡蝦肉大爆滿

看板Japan_Travel作者iioouu (小萍)時間4年前 (2019/10/07 23:33)推噓16(16推 0噓 7→)

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網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227619350 大阪Luke's Lobster龍蝦堡，超人氣心齋橋美食之一，紅好多年囉。 Luke's Lobster龍蝦三明治源自美國紐約，現在分店遍佈各地了，連台北微風南山都有，不過據說味道不及日本好。 Luke's Lobster菜單中最推薦龍蝦堡，爆滿龍蝦螯爪，搭配檸檬奶油和香草調味粉，和奶油烘烤過的酥香麵包一塊享用，即便蝦肉是冷的還是好滿足耶。地點：大阪龍蝦堡 Luke's Lobster心齋橋店地址：大阪府大阪市中央區心齋橋筋1丁目50 營業時間：11:00-22:00 (周一至周日，不定休) 旅遊日期：2018.9 --- 大阪心齋橋Luke's Lobster了，在去年8月以前好像搬家過，總之這次分享的是新店面喔，來這間就對了。現在的Luke's Lobster沒剛開幕時那麼可怕大排長龍，不過客人還是絡繹不絕，生意相當不錯～ Luke's Lobster菜單中，最熱賣的當然是龍蝦堡 (LOBSTER ROLL)，分REGULAR (980日圓) 、US (1,580日圓)。日本龍蝦堡換算下來台幣455元；台北微風南山龍蝦堡賣台幣490元，台灣分店居然比較貴，而且評價還超低... 走味、有藥水味、毫無鮮甜味、出餐速度慢麵包都冷掉了... 我想無法到美國吃的話，還是來日本品嘗好些。點完餐後店內有空間可以站著品嘗，若還在猶豫尺寸要REGULAR、US的，建議可以來這邊看一下大家手中實品，波比是覺得一般常規尺寸小的太誇張了，還是直攻美規尺寸吧，也不大，粗估還比台灣的大亨堡小一點呢～ LOBSTER ROLL US（1,580日圓，約台幣455元）成品上桌囉，看過無數次了，但身為蝦控的我還是忍不住興奮之情。精華的波士頓龍蝦肉，全選用龍蝦螯爪部位，用料超級紮實，不用我多加著墨，畫面一清二楚！不是隨便擺在上頭，而是很緊實的塞入麵包內，叉子叉起塊塊都是完整厚實的蝦肉阿。麵包有著濃郁奶油香氣，又酥又香卻不至油膩。龍蝦肉最上層灑有特製檸檬奶油、香草調味粉，冰冰涼涼又鮮甜，配上溫熱脆口的麵包，深得我心！Luke's Lobster一直以來都因價位高、蝦肉涼而評價兩極，波比是好評的那方，因為蝦肉是鮮的，豪邁咬下超過癮，婚宴龍蝦冷盤我也愛啊，當然若能弄熱還是最完美的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.45.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1570462391.A.2E6.html

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