[食記] 福岡博多站刺好多的鰻魚飯老店うなぎ徳

看板Japan_Travel作者miaomiao35 (整個星群無人不病)時間5年前 (2019/03/06 23:17)推噓2(2推 0噓 2→)

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店名：うなぎ徳地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F 營業時間：11:00-23:00 休日：無推薦食物：午間特餐最低消費：no idea 官網：https://www.unagiya.co.jp/hakata.html 位置是在博多站往博多口AMU PLAZA進去直上九樓，很容易就能找到這家店除了據說是靜岡百年老店，另一賣點是每天中午有數量非常非常有限的午間特惠我們到的時候大概十二點半，午間特惠當然是都賣光了，但想說來都來了不吃也可惜，於是用原價點了跟午餐特惠差不多的set 長這樣： https://i.imgur.com/4RjNNez.jpg

也就是招牌的鰻魚飯三吃，此三吃指的是三種吃法一、純粹食用鰻魚飯原味二、搭配漬物一起食用三、淋上高湯做泡飯食用主角鰻魚飯本人盛裝在木桶裡，打開木桶來一張： https://i.imgur.com/ewYnamX.jpg

還附上非常可愛的飯勺我點的應該算是小份的<並>，再往上有<上>、<松>和<特上>等不同份量供不同食量選擇當然價錢也會依次遞增。前面說到這間超值的是他午間特惠，因為真的蠻特惠的像我點的這一份名物お櫃うなぎ茶漬け<並>，是2700yen 而如果你有幸搶到非常稀有的午間特惠，同樣的set只要1980yen 以向來所費不貲的鰻魚飯而言，午間特惠的價格真的是十分划算～回到鰻魚飯本身，先說明我並不是一個特別喜歡吃鰻魚飯的人一上餐店員非常親切的用英文說明了上面提到的三吃，並且叮囑要照順序XD 客隨主便之下我就乖巧地遵守了(? 首先是直接吃鰻魚飯的原味.... 喔天啊飯太好吃了，該有的Q度、與醬汁的契合，完美鰻魚的話，肉很軟但不到嫩，除了皮之外沒有很多水份，但也不致於柴油脂並不多，跟飯一起下口的話對我而言還比較感受到飯的香....而且刺超多的啦！！！ https://i.imgur.com/NZwttbn.jpg

https://i.imgur.com/T6lixOM.jpg

（各種喬角度想把刺拍清楚 XD 吃鰻魚飯，或者說吃魚，要完全沒刺是不可能的但我在出發前看過幾篇網友的食記，有人寫說這間的鰻魚被處理的完全沒有刺於是我第一口就很放心地咬了，沒想到在嘴裡被魚刺狂戳，只好接下來都認真挑刺 XD 接下來是第二種吃法，也就是要搭配漬物與山葵調味。這裡附上的漬物非常簡單： https://i.imgur.com/MZjgftS.jpg

確實讓前面我覺得平凡的鰻魚本人多添了一些味覺刺激，比第一種吃法有趣很多第三種吃法則是湯泡飯，因為我很愛高湯，所以這一吃我個人也很喜歡而原本份量就不算少再加上湯泡飯一吃下去，整個飽足感都上來了~ 但因為鰻魚真的沒有很得我緣，我最後反而把飯吃光光而留下了幾塊魚讓旅伴幫忙清掉XD 沒有打開拍到照的右邊是一小碗海帶湯，也是非常夠味。總結：如果沒有搶到午間特惠，個人覺得CP值就不是很高 XD 味道也不算是絕美～對我來說是間吃過就可以囉~~~~的店，給各位參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.13.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1551885479.A.A98.html ※ 編輯: miaomiao35 (114.37.13.86), 03/06/2019 23:18:45

推

shiyanin

03/07 13:22, 5年前 , 1^F

03/07 13:22, 1^F

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shiyanin

03/07 13:22, 5年前 , 2^F

03/07 13:22, 2^F

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raku

03/10 23:04, 5年前 , 3^F

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