[問題] 關於大阪河豚料理的選擇

看板Japan_Travel作者 (歐逆茲嘎)時間5年前 (2018/09/21 00:59), 5年前編輯推噓22(22推 0噓 45→)
留言67則, 26人參與, 5年前最新討論串1/1
各位日旅板的板友大家好： 我們（2人）預計10月中旬要去大阪玩，住在日本橋站附近，想說沒吃過河豚，想去吃看看。 上網Google找了幾家餐廳，想問問板友，比較推薦哪間來吃？ 1.玄品河豚： 網路上最多人推的，特色紙火鍋，滿滿的食記。 2.づぼらや ( Zuboraya)： 目前找到第二多人推薦的，道頓倔裡面掛著大河豚燈籠的那間，幾十年的名店。 3.黒門浜藤： 位於黑門市場內的河豚名店，也是有幾十年的歷史。 4.下關春帆樓： 這間從食記看起來比上面幾間精製了許多，感覺好像稍微高檔了一點。 5.とらふぐ城 河豚和食： 看食記上面寫是去出差時，客戶所請的餞別宴，算是當地人比較多，觀光客比較不熟知的店 就上述這幾間而言，板友比較推哪一間呢？ 再來想問的是，野生的河豚跟養殖的河豚吃起來真的差很多嗎？ 若是去“夕凪桥 多古安”的話，可以2人只點一份套餐+單點一份烤白子來吃嗎？ 還麻煩各位板友的經驗分享了，因鮮少使用ptt發文，如果有格式錯誤或是違反版規的麻煩告知，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.194.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1537462749.A.8A0.html ※ 編輯: ts526388 (42.76.194.195), 09/21/2018 00:59:53
推
09/21 01:01, 5年前 , 1F
我覺得求保險的話 就挑台灣部落客比較推的
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滿多老店是日本人比較推 但台灣人去吃評價就不高
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我之前研究過 以台灣評論來看是玄品最優 但tabelog玄品
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的評價都頗低的
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低到我都有點懷疑難道部落客都是業配嗎？ 不過我實際去
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09/21 01:05, 5年前 , 6F
吃是覺得很不錯 只是用餐環境比我想像的擁擠也沒禁菸
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也許是差在這裡
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然後服務就有點像是台灣火鍋店那樣制式 也許老店會比較
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有人文情懷一點
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好的 感謝建議 網路上真的是滿滿的玄品食記XD
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09/21 04:58, 5年前 , 11F
玄品跟另外一間可以用kkday或是客路2個都有優惠卷
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09/21 04:59, 5年前 , 12F
玄品我吃過真的會吃的超飽
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推
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有預算考量就選玄品吧
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但也不是每家玄品都一模一樣
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挑一下分店比較好
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推
09/21 05:25, 5年前 , 16F
個人覺得河豚是日本最過譽的食物 然後又貴…我吃過黑門
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市場那家5000日幣套餐 最後要幫我煮稀飯直接說不用 你可
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以超市先買生魚片試看看味道 喜歡再去吃
[m09/21 05:25 感覺河豚評價滿2極的 推 wosn: Kkday的關西活動 有玄品有限量買一送一 一人6百出頭 09/21 07:51 好唷～ 我再去看看優惠卷 ※ 編輯: ts526388 (114.38.20.129), 09/21/2018 07:57:09
推
09/21 08:48, 5年前 , 19F
老實說覺得河豚肉本身難吃…但煮湯、火鍋很美味
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推
09/21 09:04, 5年前 , 20F
日本人覺得河豚生魚片和白子好吃，我是覺得河豚肉熟的比生
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的好吃
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好像滿多人都覺得炸的好吃，甚至吃到後面都把生魚片拿去涮了～
推
09/21 09:13, 5年前 , 22F
我覺得炸河豚真的無敵美味...吃過玄品也吃過在黑門市場
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09/21 09:13, 5年前 , 23F
附近的青柳，覺得青柳大勝玄品，環境跟食材都是
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晚上下班來google看看，感謝推薦！
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09/21 09:26, 5年前 , 24F
因為肉結實沒有油...所以生的要切的夠薄才有感覺
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09/21 09:27, 5年前 , 25F
阿技術不好的店家建議只吃熟的吃生的......靠刀工
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阿不然韌韌的 會有點想哭
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09/21 09:29, 5年前 , 27F
黑門吃過整盤河豚生魚片 覺得很普
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推
09/21 09:31, 5年前 , 28F
做成河豚生魚片沒什麼感覺... 其他魚比較好吃XD
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推
09/21 09:41, 5年前 , 29F
嚐鮮的話就玄品吧，套餐很多選擇
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09/21 09:42, 5年前 , 30F
而且玄品妹子好可愛～～～～～
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推
09/21 10:10, 5年前 , 31F
1是因為便宜吧 吃過京都站前的 覺得只有炸的好吃 其
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他不合我胃口 火鍋味道太淡 醬料味道不喜歡
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09/21 10:18, 5年前 , 33F
玄品我吃後超餓的...
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份量有這麼少哦！？ 後面會煮成雜炊應該能飽吧？
推
09/21 10:19, 5年前 , 34F
炸河豚好吃~~
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推
09/21 11:03, 5年前 , 35F
炸河豚好吃
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感覺去單點炸河豚就好了XD
推
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在山口買過一盤500日幣的嘗鮮
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09/21 11:22, 5年前 , 37F
生魚片.火鍋.炸河豚
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大概就這些吃法比較受歡迎
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個人是最喜歡炸的.尤其是小隻的
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河豚皮也不錯.會入味又Q
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生魚片吃口感不是大口吃肉的fu
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越嚼越怪.有愛才能吃一整盤
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日本允許食用河豚有22種
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有興趣可以研究
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好的，謝謝你的推薦
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※ 編輯: ts526388 (42.76.194.195), 09/21/2018 12:35:13
推
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玄品吃過,不建議點套餐,單點專吃它好吃的如炸河豚,然後可
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搭配其它的例如焼き鱧這類不太能常吃到但值得吃一次的
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唰河豚也蠻推薦的,煮成火鍋的話味道跟海吳郭魚很像就不推
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09/21 12:49, 5年前 , 50F
河豚火鍋反而真正好吃的我覺得其實在它放的那堆蔬菜
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推
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一年多前在黑門市場裡的玄品打工過，那家因為不是
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用IG爐所以沒辦法提供紙火鍋喔！如果第一次嚐鮮，
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有預算選擇玄品可以考慮，我自己吃的時候覺得很合
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我口味就是XD
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抱歉選字錯誤，IH爐才對
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吃過黒門浜藤,當初也是沒吃過河豚,所以去嚐嚐口味
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推
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玄品不錯
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推
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炸河豚好吃加一
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上次是吃河豚蓋飯加炸河豚單點
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推
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推京都玄品河豚
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上次去店員還送我們河豚仙貝QQ
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推
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吃づぼらや兩次，帶媽媽吃媽媽也覺得不錯。
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點了三昧御膳+烤河豚御膳+，還有弁天SET，總共13000円
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左右~
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推
09/24 17:06, 5年前 , 67F
不推黑門玄品 每次去的味道跟服務越來越差
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