[食記] 仙台 Zunda茶寮仙台名物毛豆泥甜點

看板Japan_Travel作者supergodking (累)時間5年前 (2018/09/18 11:32)推噓22(22推 0噓 8→)

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餐廳名稱：ずんだ茶寮 (Zunda茶寮) 消費時間：2018年9月地址: 仙台市青葉區中央1-1-1 (仙台車站3F) 電話: +81-22-715-1081 營業時間: 內用9:00~21:00 官方網頁: http://zundasaryo.com 網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/347703941 FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2148306882091197 ------------------------------------------------------------- ずんだ茶寮 (Zunda茶寮) 說起仙台名物, 除了牛舌、魚板、萩之月外,還有毛豆泥甜點! 在沒去過仙台前, 我對毛豆的印象停留在唰嘴下酒小菜, 而對毛豆泥甜點則抱持著「這能吃嗎?」的疑問。但喝過毛豆奶昔後, 出乎意料地「濃醇香」配上顆粒口感, 令人一喝上癮, 每次造訪仙台時, 一定要到ずんだ茶寮 (Zunda茶寮) 來上一杯, 沒有喝到毛豆奶昔就沒有去仙台的fu。ずんだ茶寮(Zunda茶寮)在仙台車站3F就有店鋪, 而且有提供內用毛豆泥麻糬、毛豆泥蛋糕捲、毛豆泥餡蜜等甜點。ずんだ餅(毛豆泥麻糬; 含稅JPY648) 翠綠的毛豆泥吃起來甜中帶鹹, 滑順的顆粒再配上Q彈的麻糬, 口感相當豐富由於毛豆泥麻糬甜度蠻高的, 配上熱焙茶後可緩和甜度。ずんだロール (毛豆泥蛋糕捲; 含稅JPY699) 蛋糕捲中間夾的是毛豆泥奶油,可能是毛豆泥奶油份量不夠多, 吃起來沒什麼毛豆味。而配角相當豐富, 有香草冰淇淋及灑上金箔的蜜黑豆。若對毛豆泥甜點有無法克服的心理障礙的朋友們, 推薦可先從毛豆泥蛋糕捲下手。其實毛豆的營養價值很高, 富含植物性蛋白質及黃酮類化合物, 顯得比一般甜點有健康概念, 推薦大家有機會要品嚐看看喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.166.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1537241564.A.7D6.html

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YamadaRyo

09/18 11:38, 5年前 , 1^F

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craig

09/18 11:41, 5年前 , 2^F

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TheoEpstein

09/18 11:43, 5年前 , 3^F

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