[食記] 人類みな麵類拉麵原點(大阪西中島南方)消失

看板Japan_Travel作者osakaleo時間6年前 (2017/11/07 17:08)推噓15(15推 0噓 6→)

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有圖有真相網誌版：http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/344437810 這間人類みな麵類，也是想吃很久的拉麵了之前有特地要來吃，但排隊排太長，排了大概10幾分鐘後，就決定放棄。這次，是抱著無論排多久都要吃到的必死決心來的XD，結果在烈日下排了一小時才進店，好可怕啊！人類みな麵類真的很厲害，出車站走到路口附近，就可以聞到陣陣香氣了，在排隊時也是，不時有香味傳出，好折磨人啊我點了「拉麵原點」，聽起來就是招牌XD 這是人類みな麵類拉麵的起點，是醬油拉麵。先喝一口湯，哇，很香很好喝，甘醇入口，是醬油湯底，但又有多重香氣，真的是很好喝的湯底。叉燒非常非常的厚，是控肉型的叉燒，也是滷得很軟嫩入味，好吃。麵的話，比較偏蕎麥這邊，Q彈有麵香，也很好吃配菜筍干，這個在點餐時會問要細的還是粗的，我是點粗的。一般拉麵如果有加筍乾，我都不怎麼吃，因為覺得有一種怪怪的味道﹝有一種很像消毒水的味道﹞，但這間的筍乾還不錯喔。另糖心蛋也好吃。我覺得人類みな麵類會這麼有人氣，不是偶然，它不管湯、叉燒、麵都很強，單獨拿出來比都可以排很前面，放在一起，整碗拉麵也很平衡，很美味！真的是碗很好吃的拉麵！用餐環境和廚房，整潔度也很高，我覺得是米其林評鑑會喜歡的拉麵餐廳。說不定之後關西第一家拿到米其林一星的拉麵店，就是人類みな麵類或燃えよ麵助。 ◎相關連結：人類みな麵類官網 http://www.jinrui-minamenrui.com/ 人類みな麺類-食べログ https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270301/27064584/ ◎店家資訊： 532-0011 大阪市淀川区西中島1-12-15 06-6309-9910 11:00～14:30 (L.O.) / 17:30～21:30 (L.O.) チャーシューがなくなり次第終了定休日なしアクセス・阪急京都線「南方駅」すぐ・地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」徒歩1分・JR「新大阪駅」より徒歩15分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.106.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1510045718.A.46D.html

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ashinkeita

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windssp

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Kaken

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