Re: [資訊] 去磯丸水產小心被坑

看板Japan_Travel作者 (三少爺的筆)時間8年前 (2016/05/13 10:35), 8年前編輯推噓85(86推 1噓 60→)
留言147則, 95人參與, 最新討論串4/4 (看更多)
為了增加公信力，所以附上這個網址。 http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1453261472/-100 為了不要增加刻板印象， 我就不說幾年前在哪一家磯丸水產分店打工過了。 說到磯丸水產，早期在日本真的是一家CP值很高的店。 有多高呢？就像金泰日本料理還沒有店面的時候， 那時候大家站在路邊吃海鮮蓋飯那麼高。 由於這幾年為了促進觀光， 兩年內開了快一百多家店， 人手普遍不足，導向也變成服務中國客人居多。 怎麼說呢？以前的磯丸是會幫客人燒烤的喔， 會陪客人聊天，勸酒等等。很多可愛的日本女生， 烤海鮮的技術真的一流，也很會聊天。 現在因為人手不足， 就沒有這種美國時間有這種服務了， 不少日本人很難接受要自己烤阿。 有一次跟日本客人聊， 他說以前你們這家店的服務好好， 現在怎麼這樣這樣，我也只能笑笑。 お通し，僅說明磯丸 關於小菜的事，其實日本的店長權力很大， 很多店內的東西都可以調整。 就我所知，小菜有這幾種可能。 1. 中國人多的地方，原則上不會上， 因為中國人很會戰，有些多少看的懂漢字， 大聲嚷嚷起來有礙觀瞻。 2. 歐美人士多的地方，有可能會上。 因為他們看不懂XD 3. 日本人的話，有時候一個人來喝酒的， 一個人坐一桌的，會給他上，但退就讓他退。 4. 沒有上小菜，後面結帳的時候加收， 我聽說有人這樣搞啦，但有點瞎， 良心異常大顆的很敢做。這一招最狠， 遇到這個我也認了。 5. 派可愛的日本女生上小菜， 這也有店家這樣搞。 我是有聽說一個白目剛入行的時候， 在lunch time ランチタイム的時候， 很多上班族來趕時間吃飯時， 因為太緊張想上小菜給他們， 差點被前輩巴頭的故事。 我不會說那個白目是我啦。 其實原PO那個情況算好的啦， 也不用說不好意思，講了就講了，沒有關係， 也沒有被加收到，就沒事了。 如果硬要加收，走人就好。 沒有服務生敢拉你，真的，不必受這個氣。 另外，店家有很兩極啦， 真的不錯的就是看你是外國人，不給你收。 不然就是看你是外國人，給你收。 最好的方法就是不吃，馬上退。 日文的話我都會堅定的說 「這個XX 大丈夫desu」， 如果要硬一點去查一下不要的日文， 直接說就好。退掉沒有什麼失禮的啦， 真的，就我當過服務生的立場， 退掉的話，廚房也不會抱怨，那種東西很便宜， 店長也不會說什麼的啦， 可能是我們那家店的店長也常常被退。 不用怕丟臉的啦，你身邊又沒有日本女生， 有日本女生的話，說不定她還會幫你退呢。 回歸前面網址提到的話題，都是網頁裡面說的， 不是個人立場。 有人說磯丸吃了拉肚子，這個嘿嘿。 （此處嘿嘿是：個人不太吃這家店的東西，不太評論） 前面的水族箱是裝飾用，都沒有拿裡面的食材， 都拿冷凍的，這個嘿嘿。 （此處嘿嘿是：請自行注意水族箱裡面的生物健康狀況） 衛生不好，廚房很髒，這個嘿嘿。 （此處嘿嘿是：雖然是24小時， 但我待的分店是很辛苦又很認真的打掃過了， 邊營業邊抓時間打掃真的不容易，其他店我不知道。） 用剩飯？日本人對吃飯超敏銳的，這個嘿嘿。 （此處嘿嘿是：剩飯跟新煮的飯，你可以試著學會吃出差別） 服務態度不好？現在人手真的很少，這個嘿嘿。 （此處嘿嘿是：挑忙的時間去感受一下） 個人覺得磯丸的話，就目前中午時間的東西比較划算了， 其他時段還好，魚料的部分會吃的就懂。 不過別擔心，中午時間應該不會有白目給你上小菜的。 最後，個人覺得磯丸水產已經是觀光導向的一家店， 臺灣的觀光客個人覺得素質還可以啦， 可能運氣好，沒有見到很誇張的。 就這樣囉，以上。 補充補充 有些人會覺得海鮮蓋飯怎麼可以用熱飯， 應該要醋飯才對。其實我之前說趕時間， 沒時間等飯放涼是其一。 但主要會依照氣候， 還有不少日本人也喜歡吃熱的海鮮蓋飯。 http://imgur.com/PHAEgpl
但對於飯的溫度有要求的， 提前說一聲或註明一下， 都沒有問題的。 當然親切的店員會主動問你， 但大家都很忙，所以嘿嘿。 （此處嘿嘿是：也是挑忙的時候去感受一下啦～） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.233.164.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1463106915.A.085.html
推
05/13 10:38, , 1F
多謝分享
05/13 10:38, 1F
推
05/13 10:44, , 2F
嘿嘿
05/13 10:44, 2F
推
05/13 10:49, , 3F
嘿嘿 現在還有可愛日本妹子嗎
05/13 10:49, 3F
有阿，個人覺得池袋有幾個很可愛阿，只是都很忙
推
05/13 10:49, , 4F
原來如此，上次去淺草橋店有服務員教我烤耶，我是晚上8
05/13 10:49, 4F
→
05/13 10:49, , 5F
點以後去的
05/13 10:49, 5F
人少的時候，其實服務品質就好
推
05/13 10:52, , 6F
請...請問嘿嘿時指...?(問這個會不會很白目o.o)
05/13 10:52, 6F
推
05/13 10:52, , 7F
樓上...嘿嘿
05/13 10:52, 7F
→
05/13 10:54, , 8F
嘿嘿…這個
05/13 10:54, 8F
推
05/13 10:54, , 9F
這篇文章 嘿嘿
05/13 10:54, 9F
推
05/13 10:56, , 10F
推嘿嘿
05/13 10:56, 10F
推
05/13 10:56, , 11F
嘿嘿
05/13 10:56, 11F
推
05/13 10:58, , 12F
謝謝分享……嘿嘿
05/13 10:58, 12F
推
05/13 10:59, , 13F
這個嘿嘿
05/13 10:59, 13F
推
05/13 10:59, , 14F
嗯...嘿嘿
05/13 10:59, 14F
※ 編輯: Sherlock56 (110.233.164.145), 05/13/2016 11:03:17
推
05/13 11:03, , 15F
最後大家都只有嘿嘿而已XDDD
05/13 11:03, 15F
推
05/13 11:05, , 16F
嘿嘿是......
05/13 11:05, 16F
→
05/13 11:06, , 17F
口黑 口黑...
05/13 11:06, 17F
推
05/13 11:06, , 18F
雖然我看不懂嘿嘿的真意啦，不過能這樣討論是很好的，原
05/13 11:06, 18F
→
05/13 11:06, , 19F
原p o退不退也沒差啦，但用*坑*就是很強烈咩
05/13 11:06, 19F
推
05/13 11:06, , 20F
謝謝分享！
05/13 11:06, 20F
推
05/13 11:07, , 21F
嘿嘿到底是啥
05/13 11:07, 21F
推
05/13 11:08, , 22F
原Po...嘿嘿
05/13 11:08, 22F
推
05/13 11:10, , 23F
欸嘿嘿嘿嘿
05/13 11:10, 23F
→
05/13 11:12, , 24F
要講就白話點，在嘿嘿啥?
05/13 11:12, 24F
推
05/13 11:13, , 25F
了解 嘿嘿
05/13 11:13, 25F
推
05/13 11:15, , 26F
不要問很恐怖……嘿嘿
05/13 11:15, 26F
推
05/13 11:15, , 27F
嘿嘿
05/13 11:15, 27F
→
05/13 11:16, , 28F
喔嘿喔嘿 超級喜歡
05/13 11:16, 28F
統一補上嘿嘿說明
推
05/13 11:18, , 29F
我滿好奇的，覺得坑的人沒在台灣吃過要收費小菜的店嗎@_@
05/13 11:18, 29F
→
05/13 11:19, , 30F
我知道超多合菜館都會給付費小菜，有的是小菜＋10%服務費
05/13 11:19, 30F
→
05/13 11:19, , 31F
都收的，也超多人退掉...(以前打工當過合菜館服務生)
05/13 11:19, 31F
推
05/13 11:19, , 32F
嘿嘿
05/13 11:19, 32F
→
05/13 11:19, , 33F
囧 我還是不要嘿嘿好了 只是不想說的太直接 等等把文
05/13 11:19, 33F
→
05/13 11:19, , 34F
修一下
05/13 11:19, 34F
推
05/13 11:20, , 35F
樓上，台灣的小菜不都自己選的嗎？
05/13 11:20, 35F
還有 72 則推文
還有 7 段內文
推
05/13 15:54, , 108F
小菜是那碗微酸的海蘊嗎...我覺得不錯啊...
05/13 15:54, 108F
→
05/13 15:54, , 109F
上面的吃是指吃那家餐廳，不是指吃那盤小菜
05/13 15:54, 109F
推
05/13 16:55, , 110F
有掛有嘿嘿
05/13 16:55, 110F
推
05/13 17:36, , 111F
不是每間店能退 所以基本上我都不會去退
05/13 17:36, 111F
→
05/13 17:37, , 112F
我去吃淺草觀音通 就是妹子上下酒菜
05/13 17:37, 112F
→
05/13 17:37, , 113F
他有說 這是有料的 我說沒關係 就放著吧
05/13 17:37, 113F
推
05/13 17:53, , 114F
HaHa
05/13 17:53, 114F
→
05/13 18:58, , 115F
詳細推
05/13 18:58, 115F
推
05/13 19:24, , 116F
嘿嘿
05/13 19:24, 116F
推
05/13 19:42, , 117F
這家幾年前去吃真的cp值很高 最近去了幾次都覺得食物品
05/13 19:42, 117F
→
05/13 19:42, , 118F
質有夠糟糕 那個海鮮的新鮮度差很多（尤其貝類的腥味超
05/13 19:42, 118F
→
05/13 19:42, , 119F
明顯以致於最近都不敢點）但是一大群人臨時找不到地方
05/13 19:42, 119F
→
05/13 19:42, , 120F
去還是會去那邊喝酒就是了XD
05/13 19:42, 120F
推
05/13 19:48, , 121F
這個嘿嘿
05/13 19:48, 121F
推
05/13 20:00, , 122F
嘿嘿
05/13 20:00, 122F
推
05/13 20:55, , 123F
原po好嘿嘿XD（此處嘿嘿是指原po好可愛XD）
05/13 20:55, 123F
推
05/13 20:55, , 124F
中肯推 不然版上一堆人遇到日本就自動矮一截 嘿嘿
05/13 20:55, 124F
推
05/13 20:56, , 125F
嘿嘿 XDDDD
05/13 20:56, 125F
推
05/13 21:54, , 126F
謝謝分享
05/13 21:54, 126F
推
05/13 22:04, , 127F
之前去聚餐覺得還不錯沒想到這麼嘿嘿XD
05/13 22:04, 127F
推
05/13 23:29, , 128F
其實台灣合菜館也很多這種,有的還不會跟你說要錢,結帳的
05/13 23:29, 128F
→
05/13 23:30, , 129F
的時候卻有收費...如果不是有習慣看帳單/算錢的人,應該
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→
05/13 23:30, , 130F
不太會發現
05/13 23:30, 130F
→
05/14 00:04, , 131F
廚房勤務很多都外籍打工族,乾淨度真的看運氣XD
05/14 00:04, 131F
推
05/14 00:17, , 132F
推文好好笑 嘿嘿xd
05/14 00:17, 132F
推
05/14 01:28, , 133F
5/4中午在尼崎店吃 ，覺得還不錯吃呀 ！店內只有我們一
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→
05/14 01:28, , 134F
組外國人
05/14 01:28, 134F
推
05/14 08:10, , 135F
謝分享，嘿嘿（此處的嘿嘿...就只個嘿嘿）
05/14 08:10, 135F
推
05/14 08:36, , 136F
有卦有推
05/14 08:36, 136F
推
05/14 23:27, , 137F
問一下這裡的”大丈夫です”是拒絕的意思喔?
05/14 23:27, 137F
→
05/14 23:28, , 138F
我去日本幾次把大丈夫當成OK在用耶 會不會根本相反 囧
05/14 23:28, 138F
→
05/14 23:29, , 139F
日本人會不會覺得我語意不清
05/14 23:29, 139F
推
05/21 04:48, , 140F
哇！
05/21 04:48, 140F
推
05/22 23:31, , 141F
剛吃新宿歌舞伎町回來 被推..這東西 馬上反應沒點換了兩
05/22 23:31, 141F
→
05/22 23:31, , 142F
個人說這一定要，最後服務生自己翻菜單也找不到規定一定
05/22 23:31, 142F
→
05/22 23:31, , 143F
要付就退了 沒被收錢 回來好奇才看到這串..
05/22 23:31, 143F
推
06/06 04:31, , 144F
剛去吃歌舞伎町的磯丸 一位中年男子服務生 服務態
06/06 04:31, 144F
→
06/06 04:31, , 145F
度對本國人跟觀光客差很多 絕對不會再去吃 那副嘴臉
06/06 04:31, 145F
→
06/06 04:31, , 146F
更正一下是昨天
06/06 04:31, 146F
推
06/17 08:27, , 147F
嘿嘿
06/17 08:27, 147F
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