[食記] 金澤麵屋大河

看板Japan_Travel作者yuenwei (Sia)時間8年前 (2016/02/16 22:16)推噓6(6推 0噓 4→)

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Blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2016/02/blog-post.html 昨晚在飯店看到綜藝節目正好介紹金澤兩間人氣拉麵店，一是神仙，另一間就是距離金澤車站步行約五分鐘距離的麵屋大河。小小的店面僅約十個座位的長吧台，午間用餐時間人聲鼎沸！麵屋大河拉麵為味增雞骨湯頭，有味增、黑味增、赤味增三種可供選擇。用餐前會先送上一杯特製野菜果汁，補充維生素外，也是因為接著要攝取碳水化合物囉（笑）味增拉麵（單點味玉 +100円) 配料有叉燒、筍干、蔥花、豆芽點綴柚皮和薑末提味，招牌味增湯頭喝得出鹹香鮮味且不油膩。麵條粗細中等稍有筋道，很對個人偏好硬麵條有嚼勁的口味。麵屋大河 Add:金沢市堀川町6-3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.43.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1455632211.A.46F.html

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besthsnu

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推

JaronL

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Elate

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