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討論串超想吃板豆腐的可是怎麼找都找不到
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Re: 超想吃板豆腐的可是怎麼找都找不到
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者evaandy (Belial)時間15年前 (2010/08/30 00:15), 編輯資訊
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日本超市基本上就兩種豆腐,一種是木綿,一種是絹. 以台灣的說法的話,木綿就是火鍋豆腐,絹就是嫩豆腐. 如果你要傳統豆腐那種的話,你可以買燒豆腐,這種豆腐比木棉更硬. 然後跟台灣傳統市場的豆腐一樣在上面跟底下都有豆干一樣的部份,你要的應該是這種吧?. 如果想念家鄉的食材,可以去中國店買,有時會找到意料
(還有37個字)
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超想吃板豆腐的可是怎麼找都找不到
推噓6(6推 0噓 9→)留言15則，0人參與, 最新作者tyiauo (srfgjmgyhkftuyk)時間15年前 (2010/08/28 22:08), 編輯資訊
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超市買的都是所謂台灣的嫩豆腐. 有誰可以告訴我哪裡買的到. 像台灣傳統是場在賣的板豆腐. 就是傳統豆腐嗎?. 因為想試著做麻辣鍋和煎的豆腐. 用板豆腐比較好吃. 嗚嗚~超想家的. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.3.197.206.
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