Re: [問題] 日本人喜愛、接受程度較高的台灣料理

看板JapanStudy作者honu (水母)時間12年前 (2011/12/10 19:44)推噓6(6推 0噓 1→)

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※ 引述《CCWagashi (和菓子)》之銘言： : 各位前輩大家好 : 我的日本友人要來我家吃飯 : 由於最近天氣很冷 : 原本台灣朋友希望我煮一些補湯 : 類似麻油雞、四物湯之類的 : 但我個人後來想想 : 覺得這些菜色似乎對日本人來說 : 是不是接受程度很低？ : 我很擔心我們台灣人自己吃得很開心 : 日本朋友在旁邊窘得很難受...... : 方便的話 : 能不能請版上各位前輩推薦一些 : 日本人比較喜歡、接受程度比較高的菜色呢？ : 在此先謝謝各位前輩了～我不知道是不是九州人比較能夠接受中式料理，或是我們這邊比較不挑食當然也有可能他們畏懼我這個台灣人的凶狠所以都乖乖吃掉（？）我煮過麻婆豆腐（而且是很辣的正統麻婆豆腐，我還自己煉花椒油）宮保雞丁（也是真的會辣的那種，而且我還放了燈籠椒）大滷湯（我放了金針、黑木耳唷）滷白菜（真的放了扁魚下去熬）烏魚子＋生蘿蔔（日本人最愛的定番）酸辣湯餃（自己包餃子丟到酸辣湯裡面）燙空心菜拌肉燥醬（是的，九州買得到空心菜）目前為止沒看到什麼人說這個很恐怖不能接受的基本上日本人最怕的東西就是中藥味，什麼當歸四物就不用想了上次他們吃到化核應子，每一個人都跟我說那個好可怕（皺眉頭）還有人塞給其他學弟說：「快點！這就是你的挑戰。」五香味的東西對他們來說也是可怕的東西，五香茶葉蛋跟五香蒟蒻都失敗要知道，日本的大和味=醬油＋味霖＋清酒，還有不敗的生蛋黃各種辛香料大量出現在他們的生活中大概都是二戰之後的事情了前幾天，在柬埔寨看日本人吃正統東南亞料理真的是一種很大的趣味後來塞給他們各種口味的森永牛奶糖，每個人的反應都像得救了一樣wwwww 所以我的建議是：不要太辣、不要太多中藥味的中式料理一般的日本人其實都可以接受。不然就是要「有點像又不太像日本的食物」的東西，他們也可以接受不然就要像我們老闆，他已經旅行過很多東南亞國家各種怪怪的食物對他來說完全不是障礙，那就沒有問題了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.22.52.2

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oboe

12/10 20:08, , 1^F

12/10 20:08, 1^F

推

CCWagashi

12/10 20:55, , 2^F

12/10 20:55, 2^F

推

GreatJoker

12/11 08:47, , 3^F

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