[問題] 請問幾個單字的時態
我這2天在自學義大利文
下面是自學的文章(做提拉米蘇)
Sgusciare le uova ponendo i tuorli in una terrina e gli albumi in un’altra.
Montare poi a neve gli albumi.
Unire ai tuorli un etto di zucchero e <montarli> a squma con una frusta.
Amalgamarvi poi, mescolando con un cucchiaio di legno, anche il mascarpone,
gli albumi <montati> a neve, la panna e il bicchierino di kirsch, fino a
ottenere un cremoso impasto omogeneo.
Sciogliete il restante zucchero nei 3 dl di caffè. Poi immergetevi
velocemente un po’ di savoiardi e con essi riempite, <accostandoli> bene in
ordine, il fondo di una pirofila rettangolare. Stendete sopra uno strato
della crema precedentemente <preparata>; disponetevi sopra un altro strato di
savoiardi <imbevuti> nel caffè zuccherato, poi ancora di crema ben
<livellato>.
Coprite la piroffila con una <pellicola> e ponetela in frigorifero fino al
momento di servire. Prima di portare in tavola questo dolce al cucchiaio,
incipriate la superficie con polvere di cacao amaro.
請問文中 < > 起來的字, 是哪一種時態的變化呢??
我翻書(日文的), 有點找不到耶... 謝謝了:)
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01/13 06:57, , 1F
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