[問題] 關於開放式廚房的防煙垂壁

看板Interior作者 (渚)時間8年前 (2018/01/07 09:13), 編輯推噓8(8推 0噓 25→)
留言33則, 8人參與, 8年前最新討論串1/1
各位專家大家好： 最近在煩惱兩房大樓開放式廚房的油煙問題， 因為排煙管較長，所以我們預定會安裝中繼馬達，但還是覺得不足... 本來是想裝玻璃拉門隔絕客廳，或是將廚房整個隔起， 但覺得價格昂貴，且聽聞將廚房整個隔起，夏天會相當悶熱， 剛好看到有人利用裝修製造天花板落差，以及加裝"防煙垂壁" http://files.b2b.cn/PICTUREDEPOT/2017/20170417/20170417222707_8690.jpg
基本上會天天開伙，但不會大火快炒XD 請問專家們覺得： 加裝排油煙管中繼馬達+天花板落差+防煙垂壁 這樣的處理方式是否有效? 感謝再感謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.103.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Interior/M.1515287601.A.C74.html
→
01/07 09:16, 8年前 , 1F
效果有限，還有氣味的問題，不如增加抽油煙每分鐘排氣量
01/07 09:16, 1F
→
01/07 09:18, 8年前 , 2F
天花如果要做落差，起碼25cm以上，才能蓄積油煙
01/07 09:18, 2F
→
01/07 09:18, 8年前 , 3F
但此時就要注意，廚房的探測器就必須是差動式
01/07 09:18, 3F
→
01/07 09:27, 8年前 , 4F
哇!感謝J大超專業超迅速解答!
01/07 09:27, 4F
→
01/07 09:31, 8年前 , 5F
建商所附的抽油煙機是隱藏式 14.1m/min 擔心不夠QQ
01/07 09:31, 5F
→
01/07 09:41, 8年前 , 6F
防煙垂壁通常都是較大的防火區劃在使用 小廚房效果真的
01/07 09:41, 6F
→
01/07 09:42, 8年前 , 7F
有限 還是做推拉門好一點
01/07 09:42, 7F
→
01/07 09:47, 8年前 , 8F
原來如此QQ 感謝L大
01/07 09:47, 8F
→
01/07 10:39, 8年前 , 9F
這個問題是你已經遇到的,還是只是假設?
01/07 10:39, 9F
→
01/07 10:51, 8年前 , 10F
沒有大火快炒,油炸,煎魚等烹調方式,其實油煙還好
01/07 10:51, 10F
→
01/07 10:54, 8年前 , 11F
但還會有另外一個問題,就是客廳空調的冷房效果會打折
01/07 10:54, 11F
→
01/07 10:55, 8年前 , 12F
我家也是天天開火,雖然不是開放式廚房,但有在廚房對外
01/07 10:55, 12F
→
01/07 10:56, 8年前 , 13F
的窗戶上加裝排風扇,增加排煙效率
01/07 10:56, 13F
推
01/07 12:43, 8年前 , 14F
在瓦斯爐四周裝導煙器就好
01/07 12:43, 14F
推
01/07 12:46, 8年前 , 15F
01/07 12:46, 15F
→
01/07 12:46, 8年前 , 16F
11&p=1
01/07 12:46, 16F
推
01/07 12:49, 8年前 , 17F
網址複製錯誤。。。。。
01/07 12:49, 17F
推
01/07 14:05, 8年前 , 18F
廚房開窗不是會影響排煙效率嗎 在窗戶裝抽風會有助排煙
01/07 14:05, 18F
→
01/07 14:05, 8年前 , 19F
嗎
01/07 14:05, 19F
→
01/07 14:16, 8年前 , 20F
有喔,因為是小窗,要增加排煙效率是要讓廚房維持負壓
01/07 14:16, 20F
→
01/07 14:17, 8年前 , 21F
但開放式廚房很難保持負壓空間,有做隔間效果會比較好
01/07 14:17, 21F
→
01/07 14:17, 8年前 , 22F
如果覺得花費不低,其實就改變烹調習慣減少油煙也是一
01/07 14:17, 22F
→
01/07 14:17, 8年前 , 23F
種解決的方法
01/07 14:17, 23F
推
01/07 15:51, 8年前 , 24F
有鍾側吸的排油煙機，不知道效果會不會比較好。
01/07 15:51, 24F
→
01/07 15:51, 8年前 , 25F
未來自己家想嘗試這種
01/07 15:51, 25F
→
01/07 16:47, 8年前 , 26F
側排的?那要常常更換油網以及清潔...不然很容易發爐
01/07 16:47, 26F
推
01/08 20:26, 8年前 , 27F
01/08 20:26, 27F
→
01/08 20:26, 8年前 , 28F
我說的大概是這種，感覺很厲害
01/08 20:26, 28F
推
01/08 20:35, 8年前 , 29F
不知道板上有沒有人使用，跪求分享
01/08 20:35, 29F
推
01/08 22:18, 8年前 , 30F
....沒預算的 看看就好 XD
01/08 22:18, 30F
→
01/10 14:41, 8年前 , 31F
餐廳廚房用的也是類似這種,因為比較低,相對吸力較強
01/10 14:41, 31F
→
01/10 14:42, 8年前 , 32F
但油煙會凝結在油網上和周圍,要常常清潔,不然這種較靠
01/10 14:42, 32F
→
01/10 14:43, 8年前 , 33F
近火源,油煙堆積到一個程度就發爐了
01/10 14:43, 33F
‣ 更多 nagisa1209 的文章
文章代碼(AID): #1QKNGnnq (Interior)