Fw: [食記] 全家‧戰酒入麵：麻油瘦肉、御膳排骨
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作者: pure816 (玫玫) 看板: CVS
標題: [食記] 全家‧戰酒入麵：麻油瘦肉、御膳排骨
時間: Sun Feb 14 21:32:54 2016
[CVS‧全家] 戰酒入麵：麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43410559
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說到去年最紅的泡麵，應屬台酒花雕雞麵吧！
雖然台酒的花雕酒系列泡麵早就推出多年，但去年為何突然爆紅，真的不知。
應該是今年吧！
全家應是想搭上以酒入麵的風潮，就請味丹代工推出了自有品牌的戰酒入麵。
戰酒入麵使用的是金門高梁酒（封面上還有金門酒廠的LOGO）。
泡麵裡有隨機放入宣傳戰酒的小卡。
（條碼還特地做成酒瓶狀，真是可愛，。）
這系列泡麵目前有兩款口味：麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵。
售價與其它有料理包的碗麵一樣都訂在53元。
目前（～2/16）有任選兩碗69元的優惠。
若是對以酒入麵有興趣的朋友，不妨趁此時買來試試。
因為若恢復原價，就覺得C/P值不高了。
這碗麵淨重175公克，調理包標示重85公克，推論麵條有90公克。
調理包的固狀物標示30公克，就是看得到的那些肉囉！
衝入熱水，等泡好麵，一經攪拌，幾乎是看不到麵湯之間的肉塊。
這是目前看到的評論，對這款麵普遍不滿意的地方。
而對於麻油酒香瘦肉麵，在還未加入酒包之前，它的麻油香不足。
加入聞起來嗆辣的戰酒後，麻油與戰酒相互融合，雖說各自的風味都不突出，
但味道還不賴。
麵條泡起來口感也不錯，算是不錯吃的泡麵。
這款御膳酒香排骨麵則是一開粉包，那濃郁的藥膳味就先迷住我。
未加入酒包前，這款的調味也很合我意。
加入酒包後，就更顯得湯頭溫醇順口，。
兩款戰酒麵，調理包的肉雖有瘦肉、排骨之分，但份量不多且吃來口感差別不大，
故無特愛那一款。
只是湯頭的部分，我偏好御膳。
至於台酒花雕雞麵，很久之前吃過，但已無印象可以拿來比較一番了，:p。
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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