[新聞]全球10大美味杯麵！「滿漢大餐」連兩年上榜

看板Instant_Food作者aorist (你隔壁的)時間8年前 (2015/07/02 20:29)推噓2(4推 2噓 7→)

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原來滿漢大餐有鰻魚口味嗎？！全球10大美味杯麵！「滿漢大餐」連兩年上榜 http://goo.gl/Ha6Cwn 至今已評論近1700種泡麵的美國泡麵部落客里納許（Hans Lienesch），最近在美國泡麵控網站「The Ramen Rater」公布2015年全球前10大美味杯麵評比，其中「滿漢大餐」的椒麻火鰻麵已經連續2年上榜。第10名－馬來西亞「白咖哩泡麵」（Hao Way Penang White Curry Instant Bowl Noodles）（翻攝自The Ramen Rater）納許說，他是一個超級咖哩控，特愛馬來西亞咖哩，這款杯麵不僅有著濃郁白咖哩湯頭，裡面有豆包、豆芽菜、魚蛋、香菜，麵也相當有嚼勁。第9名－日本「明太子義大利麵」（Nissin King Spa王(Spa Oh) Tarako Spaghetti）（翻攝自The Ramen Rater）這是一款乾麵，裡面加了日本義大利麵會用到的明太子醬料，原本覺得外表很不起眼，想不到意外非常好吃，麵的口感就像義大利麵一樣，灑上海苔絲非常搭。第8名－日本「奶油玉米鹽味拉麵」（Maruchan Big Cup Ramen Corn, Salt & Butter Flavor）（翻攝自The Ramen Rater）這是納許超喜歡的一款日本泡麵，打了5分滿分，他說這款玉米奶油鹽味泡麵裡，除了有真的玉米以外，竟然還有一塊類似脫水的奶油塊，讓他感到相當特別。泡麵湯頭奶香味中帶點玉米香氣，而且玉米份量非常足，奶油塊加進去之後更是濃郁到不行。第7名－韓國「御膳海鮮碗麵」（Paldo Jjamppong Seafood Noodle King Bowl）（翻攝自The Ramen Rater）麵條是麥做的非常有嚼勁，湯頭更是驚人，不但辣得夠味還有很棒的海鮮味，最後還帶有淡淡甜味，微微濃郁的湯頭在整碗麵中扮演極佳角色，5分滿分！第6名－日本「担担麵」（Acecook Comet Mori Yukino Tan-tan Men）（翻攝自The Ramen Rater）這碗麵非常「紅」！麵條很寬，有種特殊的嚼勁，湯頭濃郁帶有油香，吃起來非常非常辣、重口味，同時還有很豐富的豬肉味。第5名－台灣「滿漢大餐椒麻火鰻麵」（Unif Man Han Feast Sichuan Chili Eel Flavor Instant Noodle）這款泡麵去年也在杯麵評比中奪下第4名，今年雖然仍獲選前10名，但倒退一名。（翻攝自The Ramen Rater）納許認為，這款麵的麵條寬扁，吃起來不會太硬，品質很不錯，泡起來口感剛好；湯頭的部份相當濃郁、辛辣十足。這碗麵的另一大亮點在於「鰻魚」，真的很好吃，每種食材都很濃郁、豐富，絕對可以滿足口腹之欲。第4名－韓國「炸醬麵」（Paldo Jjajangmen Chajang Noodle King Bowl）（翻攝自The Ramen Rater）這款乾麵的麵條非常有嚼勁，麵條拌著香香的黑豆炸醬一起吃，好吃到停不下來。第3名－加拿大「雞肉湯河粉」（Plats Du Chef Cuisine Adventures Chicken Ph Soup）（翻攝自The Ramen Rater）納許說，他曾經吃過很多恐怖的加拿大泡麵，不管是杯裝、碗裝或袋裝，就是恐怖，但這款泡麵竟好吃到令他驚艷。裡面有很棒的河粉，湯頭有著濃厚的越式風味，跟餐廳賣得一樣濃郁，最棒的是居然有真正的雞肉，而且份量還不少。第2名－日本「醬油口味拉麵」Nissin Raoh Rich Soy Sauce Flavor （翻攝自The Ramen Rater）麵條和湯頭搭配得天衣無縫，裡面竟然有一塊叉燒，這是美國拉麵絕不會出現的配料，吃起來就跟現煮拉麵一樣，湯頭口味、濃度都剛好，醬油湯頭比其他泡麵都好喝很多。第1名－韓國「韓式年糕泡麵」（Choripdong Hurricane Rice Cake Topokki）（翻攝自The Ramen Rater）納許說，QQ軟軟的韓國年糕是他最愛的韓國食物，這款泡麵中的年糕比較硬，用微波的會比較好吃。口味則是甜味、肉香遇上辛辣感，是他吃過世界上最好吃的泡麵。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.138.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1435840165.A.86B.html

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sate5232

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shyily

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