Re: [心得] 是誰說康師傅番茄好吃？？

看板Instant_Food作者azlbf (上邪!我欲與君相知)時間11年前 (2013/07/13 11:25)推噓5(5推 0噓 6→)

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借標題分享這兩款奶油+番茄口味一開始我覺得奶油再沖泡料理上是完爆番茄口味的(如果你白醬紅醬都喜歡) 但是如果你是自己用炒的這兩款其實各有千秋像很多人的blog 加一堆青菜然後用自己的調味料(番茄醬橄欖油) 就跑出來說超美味... 我都不知道你在分享甚麼鬼了..分享麵體口感嗎? 因為一時衝動所以我在某網上買了各30包但是番茄口味第一印象也是讓我覺得有怪味... 後來經研究發現沖泡方式也大有學問 1.把麵體過熱水 30s 2.加入一半的油料包和乾物包然後和麵一起泡2分鐘並攪拌均勻 3.把水瀝乾(小心別把肉弄掉了) 4.這時候你會發現你的麵油亮亮的很好看，然後在加入另一半油料包攪拌均勻 (你會發現很容易就把醬料跟麵體攪拌均勻怪味也會消失) 5.最後慢慢加入粉包(一個人口味我是全倒覺得太多大多3/4) 然後好吃的番茄義大利麵就上桌了會這樣做是因為我去吃剩餘的醬料發現醬料如果沒拌勻會出現那種怪味但是只要拌勻就會消失了... 也有人說可以把醬料包一起隔包裝帶加熱但是我不知道那袋子耐熱度多高...所以沒有輕易嘗試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.241.143

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nissy

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nissy

07/13 13:50, , 2^F

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推

drinkii

07/13 13:54, , 3^F

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