Re: [心得] 歐可真奶茶全系列

看板Instant_Food作者時間11年前 (2013/05/10 14:01), 編輯推噓3(302)
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非常感謝summerito大的慷慨分享,雖然提出要以手邊的飲品交換,但S大很客氣地婉拒了 ,隔天寄出茶包,所以我喝完後也惦記著要來報告心得,以下是商品成分與簡短心得: 歐可英式鮮奶茶:紅茶粉、奶粉、糖(105.6大卡)。 褐色粉末,容易溶解,聞起來奶味很重,還算順口,不會太甜,入口是奶粉味,吞下喉嚨 後有一點茶香,喝到後來發現有沉澱。 鴛鴦拿鐵:紅茶粉、咖啡、奶粉、糖(65.2大卡)。 褐色粉末,聞起來是咖啡和奶粉的味道,喝起來咖啡和紅茶味還算均衡,但都不明顯,沒 有想像中突兀,也不驚艷。 伯爵奶茶:伯爵茶粉、奶粉、糖、食用香料(65.2大卡)。 褐黃色粉末,聞起來有伯爵香氣茶,不會很甜,入口伯爵茶香明顯,終於覺得自己是在喝 奶茶了~由於本來就偏愛伯爵茶,因此滿喜歡這一款。 豆漿拿鐵:豆漿粉、奶粉、糖(104大卡)。 淡黃色粉末,聞粉末是奶味,泡開水後聞得出豆漿味,喝起來很微妙,有點豆漿有點奶, 有點像穀粉,對我而言其實還不錯~ 觀音拿鐵:烏龍茶粉、奶粉、糖(65.2大卡),褐色粉末,聞粉末有茶香,喝起來很清爽 ,但烏龍茶的味道沒有聞起來濃烈。 綜合歐可這五款沖泡包的特色,應該是奶味重、甜度低、茶香不明顯、茶粉會沉澱。 不曉得是由於茶葉研磨不夠細緻或其他原因?剛把粉末倒進開水中時覺得是迅速溶解,但 喝到最後總會發現杯底有深褐色的沉澱物,顏色比剛倒出來的粉末深,故推測奶粉已溶解 ,是茶粉末沉澱。甜度低真的是很大的優點,不過或許也影響到茶香的表現?以前聽講師 說過甜度可以提出紅茶的香氣。 無論如何,再次感謝S大的分享(鞠躬)~ 順道附上自己這一年來喝過的咖啡、奶茶沖泡包簡略心得: 西雅圖曼巴風情:濃郁,不過甜,入喉微有焦味。 榛果拿鐵:香料,較甜,奶味濃,焦味不明顯。 藍山 :微苦,不甜,尾韻微酸。 摩卡奇諾:巧克力味濃,不過甜。很喜歡,會想回購。 法式香草:不過甜,香料味、奶味、焦味。 極品拿鐵:微甜,焦味重。 焦糖瑪琪朵:濃醇,不過甜,微焦。 約克夏奶茶:香濃順口,可惜茶味很淡,西雅圖飲品的特色似乎也是奶味重、茶香 淡,所以我通常會先泡好一杯紅茶,再倒入奶茶粉。 伯爵奶茶:擁有約克夏奶茶的香濃優點,而且伯爵茶香明顯。 特濃焦糖奶茶:沒有茶香,沒有焦糖味,非常平淡的一款。 G7愛爾蘭卡布奇諾:非常甜!甜死人不償命XD 而且沒有什麼咖啡香氣,只覺得有奶油味。 摩卡卡布奇諾 :甜度比愛爾蘭低一點,但還是很甜。 Max Tea印尼拉茶:第一次喝到時真的很喜歡,難得茶香明顯的奶茶沖泡包,喝完也不覺 得膩,缺點就是太甜了一點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.32.173

05/10 17:20, , 1F
我也有索取,但是都還沒喝orz
05/10 17:20, 1F

05/10 18:53, , 2F
慢慢來應該沒關係吧~我只是自己太好奇了,所以就趕快嘗試
05/10 18:53, 2F

07/19 21:16, , 3F
好詳盡喔~~謝謝分享
07/19 21:16, 3F

07/19 21:20, , 4F
不過我個人蠻喜歡鐵觀音跟奶茶 朋友喜歡的抹茶我就還好^^"
07/19 21:20, 4F
※ 編輯: u110444 來自: 140.112.231.24 (09/24 22:16)

09/24 22:18, , 5F
謝謝樓上的推文~鐵觀音不錯,至於奶茶,我個人偏好伯爵XD
09/24 22:18, 5F
文章代碼(AID): #1HZ8qrAW (Instant_Food)
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