Re: [討論] 大家最愛的泡麵

看板Instant_Food作者jujang (燃燒吧~我的小BT)時間14年前 (2009/11/19 00:07)推噓6(7推 1噓 7→)

留言15則, 13人參與討論串9/26 (看更多)

※ 引述《aran8826 (uiop)》之銘言： : 從小我家都特愛統一肉燥麵 : 颱風拜拜必買XD : 雖然沒什麼料但真的超級香的! : 加個青菜.蛋就很美味~ : 我自己也很愛來一客的海鮮口味 : 其他的口味都沒海鮮好吃 : 統一鮮蝦麵的味道跟這個很像 : 但是感覺還有一點差距 : 最經典的莫過於維力炸醬麵啦!!!!! : 沒什麼時間用泡的就很棒 : 時間夠多的話就會用煮的 : 青菜也會加進去一起燙 : 重點!! : 煎一顆半熟荷包蛋!! : 吃的時候把半熟蛋黃戳破~ 歐~~~ : 我現在又想吃了XD 相信很多人都跟我一樣..嚐過了市面上所有常見的泡麵了.. 就我來說..要我選第一名真的很難..因為再好吃的泡麵..常吃還是會膩.... 我就舉幾個我比較愛吃的泡麵好了.. 統一系列的: 統一招牌五寶-牛肉麵..肉燥麵&米粉..肉骨茶麵..鮮蝦麵: 這五個都各有各的特色..也都很好吃.. 但這五種麵的缺點就是麵看起來炸了很久的樣子.. 用熱水燙過一次就知道..湯黃到跟什麼一樣.... 是我在煮或泡之前"一定"會先過水一次的泡麵.... 統一來一客系列: 精燉牛腩..韓式泡菜是我比較喜歡的兩種.... 精燉牛腩簡直就是蔥燒牛肉麵的清淡版..油不像蔥燒牛肉麵這麼多.. 料理包也強化了蔬菜的部份..吃起來很不錯又不會死鹹..(跟蔥燒比起來啦) 韓式泡菜是喜歡酸的口味一定要嚐嚐看的泡麵.. 酸的程度跟韓國農辛辣白菜口味的有得拼..又酸又鹹.... 建議料理包放2/3就夠酸&鹹了.... 來一客的優點就是強化了"綠色"的部份..比起統一招牌五寶.. 油的用量少了..麵的部份也不會看起來好像炸過頭偏褐色的感覺.... (來一客的麵就跟維力的麵身差不多..只是細了一些些....) 說到這裡我就很遲疑為什麼同樣是統一的泡麵..統一招牌五寶就不能升級成跟維力炸醬麵以及來一客的一樣..都是那種炸了很難看的麵....囧~ 另外..統一滿漢大餐系列的也是一定要推薦的啦.... 滿漢大餐蔥燒牛&豬肉麵、珍味牛肉麵、麻辣鍋牛肉麵這幾款都大同小異..麵變寬了些..多了個讓人很難不去買來吃的料理包.... 尤其是蔥燒&珍味....多了料理包..可以將湯頭昇華到另外一種層次.... 我每次買滿漢大餐都很愛加料....把麵弄到跟火鍋一樣.... 用兩個鍋子..一個鍋子煮麵..留點水來泡湯.... 另一個鍋子就用來燙要加的一些東西..青菜啦..肉片啦..海鮮類啦..火鍋餃類之類的.. 煮麵到7分熟..趕緊撈起來水倒掉..把還沒完全熟的麵..放盤子裡或碗裡.. 再用剛剛預留的熱水倒至鍋裡..煮沸之後加入料理包....水滾之後..將麵倒入.... 然後將另一鍋煮好的料子放到麵上....水滾了就關火.... OK!!一碗色香味俱全的泡麵登場啦....^^~ 雖然大費周章..可是這樣讓我度過了無數個肚子餓的夜晚阿~XD OK..回到正題.... 另外..維力炸醬麵也曾經是我最愛的泡麵.... 不過最近幾年炸醬包跟以前的炸醬包不能相提並論了.... 也就是說很明顯的變難吃了....不然我心目中的第一名仍然是維力炸醬麵.... 另外還有很多啦..不過並沒有很讓我動心很常買來吃的泡麵.... 尤其是康師傅系列....>< 常常吃到麵都沒吃完就不想吃了....>< 不過康師傅系列的有兩種還蠻合我胃口的..蕃茄鮮蔬麵以及香菇燉雞麵.... 就這樣感覺變心得文了........囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.93.177

噓

kakayaki

11/19 15:17, , 1^F

11/19 15:17, 1^F

→

cuteee

11/19 15:33, , 2^F

11/19 15:33, 2^F

推

n924127

11/19 16:11, , 3^F

11/19 16:11, 3^F