[食記] 宜蘭市。游家麻糬米糕
餐廳名稱:游家麻糬米糕
消費時間:2024年/2月
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路104號
電話:03-9365383
營業時間:08:00-賣完, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_14.html
住宿處離游家麻糬米糕不遠,在返家前來一探究竟。
麻糬口味只有五種,均一價十七元。既然只有五種,索性
全部買一個。
https://i.imgur.com/UTUVbXu.jpeg
古早味麻糬米糕個人不能理解,是在包餡麻糬上覆一層米
糕,但麻糬跟米糕根本各唱各調。米糕口感相對較緊實,麻糬
則是軟彈,Q度一般。麻糬有包綠豆餡,綠豆餡帶點鹹。店家
有附花生糖粉供沾佐,會讓滋味豐富些。
綠豆花生麻糬吃來跟古早味麻糬米糕幾乎一致,就差在表
面沒附上一層米糕而已。
芋香芝麻麻糬為芋泥餡,香氣一般,甜度稍高,外灑的芝
麻提供口感甚於香氣。
抹茶紅豆麻糬的外皮具抹茶色而無抹茶味,紅豆餡稍甜,
然而和綠豆餡一樣能嚐得其真材實料。
窯烤蕃薯麻糬是自己首次嚐到地瓜餡的麻糬,意外合拍。
地瓜泥甜香有又不搶角,剛好幫外層無味的麻糬提味。
這裡的麻糬只能常溫擺放且當天食畢,想買來當伴手禮的
人可得斟酌。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.198.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1707911973.A.349.html
※ 編輯: larle (36.231.198.125 臺灣), 02/14/2024 20:00:00
推
02/15 15:47,
2月前
, 1F
02/15 15:47, 1F
推
02/15 16:46,
2月前
, 2F
02/15 16:46, 2F
→
02/15 16:46,
2月前
, 3F
02/15 16:46, 3F
推
02/15 19:54,
2月前
, 4F
02/15 19:54, 4F
推
02/15 21:26,
2月前
, 5F
02/15 21:26, 5F
推
02/15 23:33,
2月前
, 6F
02/15 23:33, 6F
推
02/16 07:49,
2月前
, 7F
02/16 07:49, 7F
推
02/16 08:22,
2月前
, 8F
02/16 08:22, 8F
→
02/16 08:29,
2月前
, 9F
02/16 08:29, 9F
推
02/16 08:35,
2月前
, 10F
02/16 08:35, 10F
→
02/16 08:35,
2月前
, 11F
02/16 08:35, 11F
→
02/16 08:35,
2月前
, 12F
02/16 08:35, 12F
→
02/16 17:09,
2月前
, 13F
02/16 17:09, 13F
→
02/17 11:51,
2月前
, 14F
02/17 11:51, 14F