[閒聊] 走路吃宜蘭羅東美食（2）

看板I-Lan作者parkinque (英文老師)時間5年前 (2018/12/11 19:16)推噓30(30推 0噓 7→)

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從綠九市場坐國光客運到羅東林場下車。比預期的交通時間久很多，等車就等了快半小時，然後二結那邊又在挖路，很塞。花了大概一個小時才到羅東。到了林場下車第一站當然就是林場肉羹了。（1）林場肉羹我覺得宜蘭的肉羹都很好吃，林場是比較大眾化的口味，沒有像阿娘給那麼濃的蒜味。就很大眾的好吃，肉很紮實。 75分。從林場肉羹走到倉前路過地下道，到後站的五結路，往五結的方向走，右手邊有家全家。全家在巷子口，巷子口的另一邊的店家是一家五結碳烤燒餅店。（2）五結碳烤燒餅店我為什麼要跑到羅東來吃燒餅？？？因為看谷哥地圖的時候，看到這家燒餅店的評價居然有4.5顆星，我又很愛吃餅類的食物。就跑來吃了。果然沒讓我失望，谷哥的評價果然是真的！！！！！我點了碳烤燒餅 20元烤饅頭 15元烤起司饅頭20元真的是CP值超高，便宜又好吃。其實烤饅頭，跟烤起司饅頭雖然好吃。但就是還蠻好吃又有Q彈嚼勁吃的到麵粉香的微甜饅頭。吃起司饅頭的時候，內餡是黃色的。我心裡想，如果內餡是像港式流沙包該多好。一般的港式流沙包，皮都比較軟。可是五結的皮較硬且Q彈，如果搭配上流沙。吃起來應該超爽。真正好吃的來了！！！碳烤燒餅，真的太好吃了。一個燒餅，有兩種口感。燒餅表面灑滿了芝麻，芝麻經過碳烤之後充滿了香氣。燒餅餅身表面上被炭爐烤的赤而不焦，麵粉跟芝麻在口中咀嚼出了薄脆的麵粉碳香。但是比較厚的餅身部分卻是充滿了勁道的Q彈。薄脆與Q彈，一次吃到兩種口感。燒餅的內層包著香滑鹹嫩的青蔥跟豬油（應該是吧？），在青蔥跟油脂的潤滑之下，麵粉的甜，適當的鹹度，構成了美味的交響曲。只可惜我覺得燒餅內層青蔥有點太少，如果多加點絞肉該多好。一個賣40都有人買，真的太好吃了。讓我想起了某天誤打誤撞，跑到瑞芳車站對面有個市場美食街裡面的胡椒餅。比什麼米其林推薦的饒河街胡椒餅好吃多了。米其林不懂胡椒餅吧。五結碳烤燒餅店碳烤燒餅我給90分，如果燒餅內層多加一些青蔥跟絞肉，我認為就是100分了。讚！！！烤饅頭跟起司烤饅頭就80分。吃完五結碳烤燒餅，再走到羅東車站，走到前站。再從前站走到羅東夜市附近。吃一家圓仔湯。（3）圓仔湯這家店在中正街跟中山路口，只賣三樣東西。圓仔湯紅豆湯跟紅豆湯圓。點了一碗紅豆湯圓來吃。價錢都是35元。就是當地人每天會吃的家常美味。紅豆湯煮的剛好，不會太硬也不會太稀爛。吃得到整顆紅豆沙沙的口感，甜度也剛好，湯圓是沒包餡的小湯圓。 80分。吃完就走到夜市中華路的南方澳米糕。（4）南方澳米糕這米糕我認為是我吃過最好吃的米糕了。其實我也沒吃過幾家。我有吃過台中某家很有名的米糕，不知為何吃起來酸酸苦苦的，我吃的時候心想，這真的是名店嗎？怎麼這麼難吃？可是南方澳米糕卻非常好吃。米糕上頭舖著小黃瓜絲跟魚鬆，還有肥瘦相間的肉燥。滷汁不鹹，一點點小酸，卻很解膩，小黃瓜絲很爽脆，加上魚鬆的微甜。最令我讚賞的就是米糕的飯粒，軟硬適中，粒粒分明，米粒浸潤了滷汁，用筷子淅瀝呼嚕的，不用幾十秒就扒光了一碗米糕，只有一個爽字可以形容。再點上一碗菜頭排骨湯，菜頭排骨清淡有味，再撒上一點胡椒粉，跟辣椒醬。慢慢品嚐，排骨新鮮，湯也蠻大碗的。相當不錯。米糕 35元菜頭排骨湯45元。米糕我給85分菜頭排骨湯80分。吃完米糕，天色也晚了。又一直下著綿綿細雨，實在不想逛夜市。最後吃碗豆花回家吧。（5）建芳藥局前豆花今天陰雨連綿，夜市人也不多。沒想到老闆很勤勞，還是有開張作生意。豆花攤位很小，只有一張桌子可內用。我一個人就直接坐在攤子前吃豆花吧。天氣有點涼又下雨，吃一碗薑汁花生粉圓暖暖身子吧。 Q彈的粉圓，香醇的土豆，跟粉嫩的豆花是不敗的組合。桂圓糖水加薑汁喝下肚，溫暖了旅人的身體，讓我有多餘的力氣走到轉運站坐車回家。花生豆花 35元+粉圓5元我給80分到了羅東已經快四點了，也有點累。就沒吃什麼了。米粉羹，因為我不喜歡臺中粗粗軟軟的大麵羹，就沒吃米粉羹了，我覺得是不是一樣的東西？？？下次再來宜蘭吃美食吧。 ----- Sent from JPTT on my HTC_U-3u. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.204.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1544527006.A.069.html

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alvis000

12/11 19:18, 5年前 , 1^F

12/11 19:18, 1^F

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qaz7788123

12/11 19:22, 5年前 , 2^F

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iuiuisme

12/11 19:50, 5年前 , 3^F

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