[食記] 五結拉麵煎餃東京餃子辣擔擔麵

看板I-Lan作者dong1104 (東蛙)時間5年前 (2018/09/30 14:16)推噓4(4推 0噓 3→)

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店家名稱:東京餃子店家地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段560號店家電話:03-950-0185 營業時間:17:00~21:00(一~五)；11:00~14:30；17:00~21:00(六日)；星期三公休是否支援非現金支付:無好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46255344 這間位於宜蘭五結鄉五結路上的東京餃子，是一間相當推薦的宜蘭五結美食餐廳東京餃子的主廚是一位擁有30多年專業中華料理的日本主廚，餐點有辛?麵、羽根付煎餃和唐揚雞辛?麵源自大陸四川，傳到日本之後，結合了日本拉麵特色，變身成為日式辛?麵，這裡有赤湯和墨湯二種湯頭推薦東京餃子辛??麵的雙料辛?麵和羽根付煎餃，雙料可以一次吃到叉燒和唐揚雞二種主菜羽根付煎餃更是來東京餃子辛??麵的必吃餐點，上桌時那薄薄一片的冰花，看起來真的超美味的唷東京餃子辛??麵的位置就在宜蘭五結鄉的五結路上，開車的朋友直接停在附近的路邊就行了東京餃子辛??麵的店內用餐環境，相當有日本風味店內的吧台區，桌上有自助冰麥茶可以自由取用東京餃子辛??麵的主廚、餐點介紹東京餃子辛??麵的菜單店內的餐點相當簡單，只有辛?麵、羽根付煎餃和唐揚雞三種餐點而辛?麵的湯頭有分成赤湯和墨湯，赤湯是特製麻醬湯頭，花生味道較香，墨湯是特調芝麻湯頭，芝麻味較香辛?麵的主菜有叉燒、唐揚雞或雙料，價格從140元到230元不等東京餃子辛??麵的點菜單，畫好要吃的餐點之後，拿到櫃檯點餐付費即可招牌辛?麵(140元/赤湯) 招牌辛?麵是沒有主菜的，只要140元就可以吃到傳統日式風味的??麵湯頭是特調麻醬湯頭，喝起來會有花生的香味，辣度適中，不會讓人辣到滿頭大汗的那種麵條分量十足，麵條是細麵，所以吃的時候會吸附很多的醬汁而且碗裡很多高麗菜跟豆芽菜，所以口感很清爽，吃完真的還滿飽的雙料辛?麵(230元) 雙料就是叉燒和唐揚雞，可以一次吃到兩種美味湯頭我們選的是墨湯，喝的時候會有芝麻香味，辣味適中叉燒相當好吃，是整塊都很軟嫩的那種，有些拉麵店的叉燒會肥瘦各半，所以會有過瘦過肥的問題但是東京餃子辛??麵的叉燒整塊都很好吃，口感和味道都相當棒東京餃子辛??麵的唐揚雞，沒有過多的調味，可以吃到雞肉最原始的甜味，口感相當軟嫩多汁羽根付煎餃(80元/6個) 這裡的煎餃是有一整片冰花的冰花超薄超脆的，建議上桌趁熱吃，可以吃到又酥又軟的煎餃這裡的煎餃是店家自製的，個頭還滿大顆的，一口吃在嘴裡，熱呼呼的，內餡鮮甜且多汁喜歡吃辣的朋友，也可以加入一些店家自製的辣椒，煎餃本身就有味道，沾點白醋加辣椒會更香更好吃唷 ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.132.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1538288212.A.C35.html

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qaz7788123

09/30 14:37, 5年前 , 1^F

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qaz7788123

09/30 14:38, 5年前 , 2^F

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elan84520

09/30 15:26, 5年前 , 3^F

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