[食記] 宜蘭市區 越廣福

看板I-Lan作者 (四層鹿)時間5年前 (2018/08/15 17:46), 5年前編輯推噓20(20推 0噓 1→)
留言21則, 19人參與, 5年前最新討論串1/1
店家名稱: 越廣福異國美食 店家地址: 宜蘭市校舍路50號 店家電話: 03-9372328 營業時間: 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00(周四公休) 是否支援非現金支付: 無 介紹本文: 夏日開胃越南料理 | 平價享受星級美食 2018.8.10 https://i.imgur.com/1nh4KZZ.jpg
每次去轉運站搭客運時，總會經過黎明國小旁，校舍路上的越廣福，看著搶眼的綠色招牌 ，心想之後一定要找時間上門嘗鮮，沒想到昨天第一次拜訪居然遇到店家公休，今天於是 再訪，終於吃到和想像中相符的美食。 https://i.imgur.com/dTgPFdj.jpg
推開店門之後，空間明亮，和一般的餐廳比較起來非常乾淨，可以看得出老闆很在乎用餐 的環境，另外補充，越廣福有兩人和四人的座位，單獨來吃飯也不用怕占了大桌很尷尬。 https://i.imgur.com/Uh9733b.jpg
https://i.imgur.com/KKQUI5Z.jpg
菜單有附圖片，看完之後，發現想吃的東西很多，可是我只有一個人，所以保守的點了小 碗的牛腱河粉和小黃瓜。【後來送單之後，還是忍不住又點了一份沙拉春捲】 https://i.imgur.com/6GbKAYg.jpg
店內一角有消毒過的餐具，還有提供茶水，以及豐富的調味料：魚露、檸檬、辣醬，供客 人自取。 https://i.imgur.com/BQiDCBZ.jpg
首先上桌的是小黃瓜，其實不管到了什麼餐廳，只要有小黃瓜，我就忍不住會點，熱愛的 程度可以說對品質很不挑，但吃到好吃的小黃瓜，當然就會印象深刻，越廣福的小黃瓜就 很驚豔，它加了很多蒜頭和些許的辣椒，味道有層次，不會死鹹也不會太酸，且口感清脆 ，是我心目中小黃瓜前三名。 https://i.imgur.com/RsoS7KI.jpg
接著是沙拉春捲，端上來之後，清晰可見的完整蝦子觸發了食慾，一咬下去，三層肉、米 線、九層塔和蝦肉的組合，在嘴巴裡面組了一個完美的四重奏，不只有開胃的功能，更是 可遇不可求的越式美食。 https://i.imgur.com/5yEpift.jpg
壓軸是主餐牛腱河粉，裡頭放了生豆芽、九層塔、少許的蔥，如果有需要生辣椒的話，可 以自取酌量添加【會辣】。湯頭清澈，趁熱喝了一口之後，喝得出大骨熬煮的甘甜香氣， 味道和其他店相比雖然較清淡，但我個人偏好這種沒有負擔的口味。牛腱軟硬適中，一定 的厚度讓人有飽足感，新鮮程度也讓人聯想到台南的牛肉湯。 https://i.imgur.com/e2Kjdfd.jpg
最後整碗牛腱河粉被我吃到見底，雖然肚子已經撐到不能再撐了，卻還想打包一份回家， 好吃的程度不言而喻。 第一次來越廣福用餐的經驗很滿意，餐點美味且環境衛生，價格又合理，是一間想讓人再 訪的好店家，在如此炎熱的夏日，真心推薦給宜蘭在地的鄉親們。 後記：吃飽之後跟老闆娘閒聊，才知道原來老闆是越南華僑，因為懷念故鄉的滋味，和母 親的手藝，才在退休後開了這間店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.152.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1534326377.A.9D8.html ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 17:47:47
推
08/15 18:48, 5年前 , 1F
不錯耶
08/15 18:48, 1F
真的好吃～～
推
08/15 19:40, 5年前 , 2F
看起來還不錯欸~
08/15 19:40, 2F
自己覺得推薦 但不知道有沒有符合大家的口味～
推
08/15 19:41, 5年前 , 3F
推 牛肉河粉超好吃 加檸檬很清爽 夏天也很喜歡吃
08/15 19:41, 3F
握手握手，我自己是愛加辣椒～
推
08/15 20:28, 5年前 , 4F
請問小碗份量如何？目前吃過100元左右的河粉都吃不飽
08/15 20:28, 4F
我覺得一般女生的話小碗滿剛好的耶 但食量大的女生跟男生可能真的會吃不飽噢
推
08/15 20:46, 5年前 , 5F
看起來不錯，但覺得好貴....
08/15 20:46, 5F
我很愛吃牛肉河粉，幾乎都不便宜....不過這間店我願意再去 ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 20:57:03 ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 21:05:02
推
08/15 21:32, 5年前 , 6F
比較貴，但是好吃
08/15 21:32, 6F
對啊，我覺得還在可以接受的範圍～
推
08/15 21:41, 5年前 , 7F
台北生活久了覺得便宜
08/15 21:41, 7F
真的！台北物價貴又吃不飽..
推
08/15 22:04, 5年前 , 8F
我還沒在宜蘭吃過滿意的生春捲 會去的 感謝推薦
08/15 22:04, 8F
可以去試試看～
推
08/15 22:06, 5年前 , 9F
這價格宜蘭偏高
08/15 22:06, 9F
就看個人可不可以接受～我覺得價格反應成本
推
08/15 22:12, 5年前 , 10F
河粉首推廣興阿蘭，75元絕對吃的飽，很大碗又好吃
08/15 22:12, 10F
沒吃過耶，平常比較少去冬山
推
08/15 22:15, 5年前 , 11F
喜歡的店被推薦，心情好複雜
08/15 22:15, 11F
我懂，可是真的好吃。而且老闆自己退休之後，還開店希望把家鄉菜分享給大家的心情， 我也可以同理，才會寫文章推薦～ ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 22:37:43
推
08/15 23:35, 5年前 , 12F
推阿蘭！好吃份量足
08/15 23:35, 12F
之後有機會的話會試試看～～
推
08/16 09:36, 5年前 , 13F
這條路經過好多次 完全沒發現有這家店XD
08/16 09:36, 13F
竟然！不過現在知道了～～
推
08/16 09:44, 5年前 , 14F
越廣福好吃，清爽健康。
08/16 09:44, 14F
真的！不會太油也不會太鹹，不知不覺就把湯喝光了..
推
08/16 11:40, 5年前 , 15F
老闆娘很愛乾淨 環境好 東西也美味
08/16 11:40, 15F
這就是我去吃的感覺～
→
08/16 13:00, 5年前 , 16F
單純建議，餐廳招牌用綠色不是好的選擇
08/16 13:00, 16F
怎麼說？有特別的原因嗎？可能老闆本身喜歡綠色吧？（亂猜的）
推
08/16 13:25, 5年前 , 17F
這間蠻喜歡的，東西好吃又乾淨
08/16 13:25, 17F
真的推薦給喜歡越式料理的人～～ ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/16/2018 14:43:44
推
08/16 15:43, 5年前 , 18F
推一下！用餐環境乾淨很重要呀～
08/16 15:43, 18F
我也覺得..有些店家髒亂的我不敢踏進去..偏偏看起來髒髒的又很好吃 ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/16/2018 17:33:28
推
08/16 18:02, 5年前 , 19F
廣興阿蘭我覺得太油膩了，份量是真的夠多就是
08/16 18:02, 19F
太油我不行，但份量夠也很重要
推
08/16 18:03, 5年前 , 20F
阿蘭環境不太ok！
08/16 18:03, 20F
沒吃過捏，之後會去試試看 ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/17/2018 08:29:51
推
08/17 18:46, 5年前 , 21F
送餐速度有待加油，應付不了滿桌的客人
08/17 18:46, 21F
應該是因為只有老闆跟老闆娘兩個人在廚房吧 ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/17/2018 21:44:30
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