Re: [食記] 宜蘭市無菜單創意料理青山食藝已刪文

看板I-Lan作者crystalwhite (crystalwhite)時間12年前 (2012/07/06 14:04)推噓8(8推 0噓 8→)

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(前文恕刪) 這家店似乎很吸引觀光客，幾個台北的朋友來宜蘭玩之前都會提到這家，我猜可能是建築蠻吸引人的，再加上沒有玻璃屋難訂位，所以久而久之，有朋友要來玩，如果沒特別指定餐廳，我們大多都直接請他們到這家吃飯，前前後後也吃了五六次以上了，沒特別算反正很多次。最後一次請朋友吃飯是六月中左右，六月初我打去訂位時，店家就電話告知它們從「十道」料裡改成「九道」，價格從「$599+10%」改為「$799+10%」，我真的超傻眼的，因為$599我覺得還OK，朋友高興我們也高興，大家高興的話我不會太計較價錢，但變成$799又少一道菜是哪招？店家說他們不是亂漲價，是在食材上有做提升，聽完之後就暫時放心了，畢竟也答應了朋友不想再改餐廳。到了吃完青山食藝那天，我的內心只有一個幹字，真的是漲價漲得太沒天理了，我發誓我以後再也不要去吃了！ -----------以下是抱怨------------ 簡單來說，以前去吃的時候，主食會上兩道，一道是肉類、一道是海鮮， (有興趣可以參考我第一次吃的食記，我發誓我沒在衝人氣XD http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2145259 ) 結果最後這次去吃只剩下一道主食，也就是只能選肉類或海鮮當主食。吃到一半服務人員詢問意見時，我說：「你們以前主食有兩道，現在只剩一道，還漲了$200，究竟食材提升在哪？」服務人員雖然很客氣的解釋，但他的解釋讓我不甚滿意，他說：「因為之前有客人反映火鍋的料太虛，所以我們把少了一道主食的部分拿去提升在火鍋，你看我們這次多了一人一塊的圓鱈肉塊還有扇貝。」礙於朋友在場我也不想讓場面太尷尬，所以我就沒多說什麼，後來店家也有另外招待一份甜點，只是我真的覺得，火鍋多了圓鱈+扇貝，充其量只是把少了一道主食的成本轉移過去而已，那剩下漲的$200呢？$200呢？另外一上桌都會先上「桂花釀」的茶，等到主食之後為了解膩還會多送上「翠玉茶」這種烏龍茶，結果我們最後一次去吃，從頭到尾只有桂花釀，翠玉茶也就這樣消失了.......(遠目) 最後我要說，$799+10%=$879，完全不值這個價位！我再也不會去了！至於最後一次去吃的食記... 照片還在整理中，一定會找時間寫。 P.S.我們去吃的那天是星期六，照裡說應該是最客滿的時候，以前生意好的時候，一個時段還會分兩場，那天不僅沒清場，還根本沒坐滿，我看...他們就繼續保持$799+10%好了...(冷笑) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.235.117

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serion

07/06 14:09, , 1^F

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meow0727

07/06 14:11, , 2^F

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※ 編輯: crystalwhite 來自: 61.61.235.117 (07/06 14:13)

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crystalwhite

07/06 14:13, , 3^F