[轉錄][新聞] 宜蘭香雞城 全台碩果僅存
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: Aqqqa (沒有暱稱) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 宜蘭香雞城 全台碩果僅存
時間: Fri Jul 27 12:15:13 2007
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,11050602+112007072700114,00.html
中國時報 2007.07.27
宜蘭香雞城 全台碩果僅存
李忠一/宜蘭報導
一起吃「手扒雞」曾經是許多人的共同記憶，只是過去的鼎盛已成為歷史了。全台最後一家香雞城，位於宜蘭火車站附近聖後街上，老闆陳虞俊回憶起剛加盟時，人潮不斷地湧入店內，營收月破百萬，十多名員工忙到不可開支，對照如今的沒落，感慨良多。
曾經是全國連鎖加盟店的霸主，鼎盛時期全台有150餘家的香雞城，歷經921大地震、SARS風暴，以及各式速食店的衝擊，紛紛關門歇業。供應香雞城貨源的樂山公司，證實全台香雞城，僅存宜蘭店一家。
鼎盛期150餘家 曾是業界霸主
民國七十七年，陳虞俊與3名股東，集資300餘萬加盟香雞城，店址設在宜蘭市南館市場附近。陳虞俊說，當時加盟香雞城是「新興行業」，宜蘭店是第20餘家加盟店。
剛加盟時，生意好得不得了，顧客排隊點餐，都快排到店門外，員工結帳到頭昏眼花，他只好放棄修理電視的本業，專心投入香雞城的經營，不僅將羅東店頂下來，還在頭城鎮開設分店。
陳虞俊表示，也許是擴充太快，加上景氣愈來愈差，生意大不如前，4名股東決定各別經營3家香雞城。2名股東在頭城店，1名開羅東店，陳虞俊則經營宜蘭店。如今，19年前合資開創事業的4名股東，只剩下陳虞俊的宜蘭店繼續苦撐。
「921大地震後感覺大家都變窮了，而SARS是香雞城關店最多的時期。」陳虞俊說，景氣不好，店租卻降不下來，只好將宜蘭店從南館市場遷至現址。陳虞俊提到，當時，麥當勞等速食店，只集中在大都會區，後來各縣市1家1家開，現在小孩子吃速食，只會想到麥當勞，哪會想到香雞城？
景氣差苦撐 網友相約來捧場
陳虞俊說，各式速食店的開設，產品不但多樣，廣告更是打得厲害，再加上國人飲食習慣的改變，會來到香雞城的顧客銳減，使得宜蘭店的生意僅能勉強維持，只能以假日的營收補足平常日的虧損。
陳虞俊提到，拜雪山隧道開通之賜，以及最近網路上火熱的討論「最後一家香雞城」，假日來店的大學生與高中生漸漸多了起來，還有人每次來宜蘭，就一定會相約在香雞城聚會，還有年輕人鼓勵他，說「加油！要撐下去，不然再也吃不到美味的手扒雞了。」讓陳虞俊相當感動。
「有感情了，時機好有賺錢，現在時機差，仍是捨不得收掉。」陳虞俊苦撐至今感慨地說，為節省開支只聘2名店員，他身兼早晚班員工。明年就是創店廿周年，陳虞俊不敢多想能撐多久。
==============================================================================
現在頂呱呱也是感覺很慘的樣子
香雞城手扒雞真的蠻好吃的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.133.2
推
07/27 12:15,
07/27 12:15
→
07/27 12:16,
07/27 12:16
→
07/27 12:16,
07/27 12:16
→
07/27 12:17,
07/27 12:17
推
07/27 12:18,
07/27 12:18
推
07/27 12:17,
07/27 12:17
→
07/27 12:18,
07/27 12:18
→
07/27 12:18,
07/27 12:18
推
07/27 12:22,
07/27 12:22
推
07/27 12:23,
07/27 12:23
推
07/27 12:25,
07/27 12:25
推
07/27 12:25,
07/27 12:25
推
07/27 12:26,
07/27 12:26
推
07/27 12:29,
07/27 12:29
推
07/27 12:30,
07/27 12:30
推
07/27 12:29,
07/27 12:29
推
07/27 12:31,
07/27 12:31
推
07/27 12:31,
07/27 12:31
推
07/27 12:36,
07/27 12:36
推
07/27 12:37,
07/27 12:37
推
07/27 12:39,
07/27 12:39
推
07/27 12:46,
07/27 12:46
推
07/27 12:49,
07/27 12:49
推
07/27 12:49,
07/27 12:49
推
07/27 12:50,
07/27 12:50
→
07/27 12:51,
07/27 12:51
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.218.85.5
推
07/27 13:09, , 1F
07/27 13:09, 1F
推
07/27 13:10, , 2F
07/27 13:10, 2F
推
07/27 13:27, , 3F
07/27 13:27, 3F
推
07/27 13:38, , 4F
07/27 13:38, 4F
推
07/27 13:39, , 5F
07/27 13:39, 5F
推
07/27 14:18, , 6F
07/27 14:18, 6F
推
07/27 14:19, , 7F
07/27 14:19, 7F
推
07/27 14:20, , 8F
07/27 14:20, 8F
推
07/27 14:53, , 9F
07/27 14:53, 9F
推
07/27 14:58, , 10F
07/27 14:58, 10F
推
07/27 14:58, , 11F
07/27 14:58, 11F
→
07/27 14:58, , 12F
07/27 14:58, 12F
→
07/27 14:59, , 13F
07/27 14:59, 13F
→
07/27 15:01, , 14F
07/27 15:01, 14F
→
07/27 15:02, , 15F
07/27 15:02, 15F
→
07/27 15:03, , 16F
07/27 15:03, 16F
→
07/27 15:04, , 17F
07/27 15:04, 17F
→
07/27 15:05, , 18F
07/27 15:05, 18F
→
07/27 15:06, , 19F
07/27 15:06, 19F
推
07/27 16:33, , 20F
07/27 16:33, 20F
推
07/27 17:16, , 21F
07/27 17:16, 21F
→
07/27 20:01, , 22F
07/27 20:01, 22F
推
07/27 20:59, , 23F
07/27 20:59, 23F
推
07/28 19:42, , 24F
07/28 19:42, 24F
推
07/29 02:33, , 25F
07/29 02:33, 25F