Fw: [食記] 阿里郎韓式料理

看板Hualien作者shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/)時間3年前 (2021/03/22 16:57)推噓9(9推 0噓 6→)

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餐廳名稱：阿里郎韓式料理消費時間：110年/2月地址：花蓮縣花蓮市和平路516巷3號電話：03-8345888 營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:30(週一公休) 網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-alilang-koreanrestaurant/ 位於和平路巷弄內，受到許多花蓮在地人所推崇的阿里郎韓式料理，只要是用餐尖峰時段，往往都是座無虛席。鄰近花蓮文創園區以及遠東百貨、特力屋等逛街熱區，建議可以將車輛停在附近的收費停車場後步行過來，會最為方便喔。店內牆面除了有以韓劇或韓國電影海報所貼出來的牆面之外，還有些與韓國文化有相關的意象，雖然沒有過多浮誇的裝潢，但也算是滿舒服的。不過唯獨座位與座位之間都安排得很緊密，容易讓人在用餐時聊起天來會覺得隱私上有點壓迫。菜單以韓國料理常出現的銅盤烤肉、部隊鍋、石鍋拌飯以及泡菜鍋等品項，選擇上算是滿齊全的，並且價位如果以同類型店家來比較也算經濟實惠。入座後會先隨機送上四碟小菜，而照片裡所看到的為兩人的份量，如果來用餐的人再多一些，小菜的量也會增加。不過花蓮好像沒有像外縣市有小菜可以無限續加的韓式料理，都是以如果續一次要加價多少為主，總覺得有點意猶未盡啊。 **韓式炸雞(原味、蜂蜜芥末) 之前到釜山旅遊也有去韓式炸雞店試試看正統味道到底如何，而阿里郎的炸雞確實是還原度滿高的店家。吃起來就是炸皮會稍微炸久一些，咬下去保有相當的酥脆，但卻略帶點焦苦味。而肉質上在肉汁的保留都相當完整，整體來說還滿juicy的，重點是旁邊還有幾條炸年糕可以搭配，是這邊的招牌品項之一。 **石鍋拌飯(辣魷魚) 辣魷魚石鍋拌飯也是我常常會點的品項，最喜歡炙熱的石鍋底將米飯烤成鍋巴，吃起來恰恰的口感相當不錯。內容物則有魷魚、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲以及龍鬚菜等配料，這樣吃一鍋所需的營養就足夠了。而打上了生蛋除了增添味道的層次以外，還有上色的作用，但如果是不敢吃生蛋的人，建議可以在點餐時就事先告知唷。 **鮪魚泡菜拉麵鍋泡菜鍋系列就是一般韓式料理常會出現的那種，而鮪魚罐頭吃起來也就是那樣，表現中規中矩但也有相當要求。總結來說這間應該是我在花蓮最常會造訪的一間韓式料理，在高人氣之下，用餐時間往往是高朋滿座的狀態，如果要來用餐的就要抓準機會以免向隅。 -- /郭郭的花東走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /臉書粉絲專頁/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.191.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1616403440.A.64E.html ※ 編輯: shangyikuo (111.243.191.219 臺灣), 03/22/2021 16:57:51

推

andy0920

03/23 09:19, 3年前 , 1^F

03/23 09:19, 1^F

推

moola

03/23 11:19, 3年前 , 2^F

03/23 11:19, 2^F

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moola

03/23 11:19, 3年前 , 3^F

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