[食記] 花蓮壽豐—小和農村｜精緻又溫暖的農村風早午餐

看板Hualien作者shinyban (甩尼班)時間6年前 (2018/05/06 12:23)推噓0(0推 0噓 8→)

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餐廳名稱：小和農村消費時間：2017/12 地址：花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號電話：0988-166-951 營業時間:10:00-16:00（公休日請參閱FB）每人平均價位：300 可否刷卡：可有無包廂：無 [*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460922084 ] 在花蓮平和這個小村落中，有著一家充滿愛與夢想的「小和農村」一對年輕夫婦在這裡一起攜手完成他們的夢想，從原本的B&B，到現在的小和農園跟對外營業的餐廳這裡有遠離塵囂的愜意、充滿綠意的小花園，以及用心製作的餐點讓我回到台北之後，仍時不時會懷念起那兩小時帶給我的悠閒美好時光 -- 「小和農村」的地理位置必須自己有交通工具比較容易抵達而店家也有提供停車場，從停車場到「小和農村」約只須步行一分鐘的時間民宿跟餐廳是在同一個地點，純白的建築外觀，有種北歐的純淨風格，聽說旁邊的場地偶爾還會有婚宴舉行唷中間有一片小花園，花花草草的綠意以及木製房屋，有鄉村風的氛圍，是隨興又令人放鬆的美感由於正值聖誕節期間，所以紅通通的木門上，躺了一隻可愛的聖誕老公公室內是使用很特別的軟木塞牆，配上木製桌椅，隨意搭上一些乾燥花以及老件整體是沉穩的氣質，透過落地窗灑落的陽光，真的讓人感到好溫暖，內心得到的滿足，真的很難用文字完全表達 -- -- ▲手工肉丸鮮蝦咖哩飯 $280 套餐的組合營養均衡非常豐盛，配色也很美，讓人食慾大增米飯部份是有口感的長米，薑黃飯與濃厚的南洋風味咖哩十分合拍，再將半熟蛋劃開後，口味又更加濃郁肉丸部份超級紮實，依稀吃的到一些香料味，整體是很有飽足感的一道餐點套餐有附冰紅茶或熱美式，也可以加價升級其他飲品紅茶喝起來微甜，甜度適中，搭配口味較重的咖哩，能夠紓解一些膩口的感受而套餐搭配的湯品及抹蒜吐司，絲毫不比主餐遜色湯品今天是南瓜湯，喝起來香甜濃郁，說是南瓜泥也不為過而店家招牌的吐司烤的香酥，蒜味抹醬鹹香鹹香，不知不覺中就吃完了 ▲白醬太陽蛋肉排吐司 $280 這原本是我最期待的一道餐點，但卻是讓我感到有點失望的失望的不是口味，而是吐司有點難切，切到吐司邊時會碎屑掉滿整桌，整個桌子也會喀吱作響另外切到太陽蛋時，整個吐司會變的過軟，蛋汁會溢到整個餐板上，不太方便食用口味部份，由於有起司又有松露白醬的緣故，濃郁感大幅飆升漢堡排跟咖哩飯的肉丸口感及風味截然不同，是屬於比較鬆散些的，還能吃到一些切碎的洋蔥 ▲綜合水果昔 $150（套餐升級飲品折$50）綜合水果昔是以綜合莓果加入優格打製出類似冰沙口感的飲品喝起來酸酸甜甜很爽口，拍照起來也很美，而且莓果對養顏美容益處多多，相信會深受女生喜愛 -- 在「小和農村」用餐完後，就能深刻了解到他為什麼那麼受歡迎，那麼多旅人願意千里迢迢前來雖然價位稍微不是那麼平易近人，但論食材的品質以及對餐點的用心，價值絕對遠遠超過它的價格目前餐廳僅開放FB訂位，但如果是住在「小和農村」就不必預約就能享用推薦給想要到花蓮放鬆，不想在鬧區人擠人的你，住上一晚吃上一頓早餐，相信會讓你的身心靈都獲得療癒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.22.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1525580621.A.318.html

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Yann

05/06 23:59, 6年前 , 1^F

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sanyl

05/07 08:26, 6年前 , 2^F

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sanyl

05/07 08:26, 6年前 , 3^F

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