Fw: [食記] 花蓮玉里—藍色小山歐義廚房｜玉里小鎮中物超所值的平價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QX6odVv ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮玉里—藍色小山歐義廚房｜玉里小鎮中物超所值的平價排餐
時間: Thu Feb 15 01:06:43 2018
餐廳名稱：藍色小山歐義廚房
消費時間：2017/10
地址：花蓮縣玉里鎮光復路156號
電話：03-888-5385
營業時間:11:00-14:30；17:00-21:00（周一公休）
每人平均價位：300~500
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460078013 ]
來到玉里
不外乎就是臭豆腐跟玉里麵了
但由於這次來到玉里旅行
是剛好要慶祝節慶
所以特別找了一間
正式且風評不錯的餐廳來當作晚餐
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「藍色小山」離玉里火車站約只有五分鐘的路程
雖然開店約只有六年的時間
但餐廳的裝潢擺設有種老餐廳的懷舊風
十分有意思
店內的空間很寬敞舒適
原本以為金針花季會人潮很多
所以還事先訂位
但當天晚上約只有四五組客人
可能遊客都跑去吃玉里麵或橋頭臭豆腐了吧XD
不過也因此更沒有用餐壓力~
店內的擺飾有點歐式鄉村風
還穿插了不少有趣的物件
讓整體溫馨又不失詼諧
由於沒有酌收服務費
所以茶水、餐具等都是採自助式的
由於店內提供多為排餐
所以桌上都會備有滿完整的餐具
增添了不少正式感
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▲附餐湯品、麵包、沙拉
餐點多為套餐
所以皆有附上湯品、沙拉、飲料、甜品
可能會依照狀況做更換
像今天墨西哥口袋沙拉就換成了一般的馬鈴薯沙拉
▲酥烤板腱牛排 $330
牛排的份量不少
約有一個手掌大
調味部分部分很簡單
只有在上頭撒上一點香料
這樣反而更能凸顯出牛排本身的味道
熟度部分約是七分左右
個人覺得有點太熟
口感稱不上軟嫩
較為紮實，但肉汁還是緊緊鎖在裏頭
以三百多的價位能吃到這樣品質的牛排
已經算是CP值不錯的了！
旁邊附上的米飯跟蔬菜有點少
而且米飯過於軟爛
個人不是很喜歡
▲法式鴨胸 $360
鴨胸的外皮煎烤的焦香
和牛排一樣，調味也是非常單純
整體口味也是偏清淡
而肉質的部分覺得稍嫌硬了些
需要咀嚼上一些時間
但隨著咀嚼，鴨肉香會越來越明顯
其實也是挺不錯！
▲附餐甜點
奶酪的表現很不錯
口感有點黏黏稠稠的
口味也不會太甜，奶香味滿重
但巧克力蛋糕就是滿普通
沒有什麼記憶點
▲附餐飲料
附餐飲料是我覺得最弱的一個項目
果汁跟奶茶都感覺參水太多
淡而無味
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其實滿驚豔在玉里有間如此有風格的排餐廳
整體價格並不高
但卻能享受到鴨胸、牛排等高價位的餐點
如果在台北
可能要花上近一倍的價錢吧！
推薦給想要嘗試不一樣玉里之旅的旅客
或是想要正式餐廳慶祝的在地居民
以上。
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