[食記] 豐春冰果店

看板Hualien作者dong1104 (大兔子)時間15年前 (2009/08/08 11:44)推噓1(1推 0噓 7→)

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好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11385696 本來只是去看玉的行程隨手跟店家拿的旅遊介紹沒想到附近就有古早味的冰店耶對於怕熱的我而且天氣又熱二話不說馬上就開去吃這家位於壽豐火車站附近的冰店感覺非常的不起眼若不是被滿滿的人群站滿店面不然一整個就開過頭了臨近壽豐火車站的豐春冰果店開業近60年店內有阿嬤時代留下的鹽滷、阿摩尼亞製冰設備現場製作傳統冰品讓遊客體會到有別於市面上不一樣的口味小小的店面裡擠滿了遊客、在地人與腳踏車客不過裡面的桌子真的超大張的在裡面吃冰還真是不錯呀牆上滿滿的留言都是用冰棒棍留下的這些全都是遊客們的見證呀這是我們點的甘庶冰(50元)加綠豆和芋頭這家的配料特色在於全都是用柴燒而成所以吃起來棉棉細細的滿口都是綠豆香和芋頭香而且不甚甜我最喜歡的就是在底下的甘蔗冰了那種甜味絕對不是那種冰沙加甜水那種微微的甜味可以混合著不甚甜的配料吃完這碗冰真的太消暑啦後來真的超想單點甘蔗冰的啦… 店內的古老製冰機器甘蔗汁在低溫的容器之中再由機器一直一直的攪拌旋轉於是甘蔗汁就慢慢從液體變成了固體冰了沒想到製冰的過程是緩慢又費工夫的難怪會這麼的好吃呀 ^^ 在後面的廚房老阿嬤正在幫鍋內的配料加柴火廚房裡滿滿都是燒柴的香味真的不會滿滿黑煙又臭臭的為了煮配料老阿嬤真是太辛苦了這家店另一個最大的賣點就是他們全都聘用年輕的妹妹當店員啦 ^^y 但是我發誓圖中左邊的客人是在看冰不是看妹妹啦 (除了我之外啦…) 下次如果要去理想大地、立川漁場或者是去台東的話這裡我相信是最好的休息吃冰的地方呦 ----- 豐春冰果店地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號電話：03-8651530 -- 美麗海洋賞鯨遊 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11384014 老牌炸蛋蔥油餅 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11383054 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.165.111

推

yuchen6542

08/08 13:26, , 1^F

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yuchen6542

08/08 13:27, , 2^F

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OPIK55

08/08 14:37, , 3^F

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