[食記] (花蓮)托斯卡義式廚房--超不推義大利麵

看板Hualien作者joan0912 (...Joan...閑)時間15年前 (2009/03/18 14:02)推噓15(15推 0噓 22→)

留言37則, 17人參與討論串1/6 (看更多)

http://www.wretch.cc/blog/match000/22605323(有圖有文版本) 昨天又是一個心血來潮，閃光為了安慰我，選擇托斯卡義式廚房，聽閃光說那兒不錯，他去吃過二、三次了，不過他已經很久沒去吃這家了，但托斯卡的評價也不錯，而且常常經過此店，都沒去拜訪一下。托斯卡招牌及布條布條上寫著：「全花蓮最好吃的義大利麵」，這讓我的心情實在是非常的雀躍!還在台北的時候就最愛吃義式料理了…新莊的小義大利、貝里尼等我和姐姐都還滿常去。托斯卡的外觀真的很歐風，全店都是木頭地板。 MENU 我們都點麵類套餐，我點海鮮紅醬，閃光點培根紅醬。套餐均附沙拉、湯、飲料擺飾樓上原本客滿了，只剩下樓下的位置，後來有客人離開了，我們才能上去。但點完餐後，我和閃光就開始東照西照。托斯卡的擺飾都非常的有意思，基本上這些擺飾都非常的雜亂，看不出一個主題性，不過每個擺設都自成一格。酒吧結帳處、酒架、書公佈欄托斯卡有舉辦五、六、日好手氣的活動，頭獎就是當天晚餐招待，貳獎是餐券100元，參獎是甜點一客。在公佈欄上也有熟客券購買的訊息。這就是要往二樓的小小樓梯，沿途掛了很多畫作。小告示，有托斯卡最近的店內活動生菜沙拉生菜沙拉不錯，上頭淋的藍莓醬酸酸的不會太甜，除了該有的生菜及水果外，加上碎花生及葵瓜子能增添香味及口感。湯及大蒜麵包湯很普通，喝不出來是什麼湯，不過喝的到淡淡的奶油香，但不是濃湯，就覺得有點失望! 通常生菜沙拉吃完後，不是湯及大蒜麵包會一起上，不過因為湯和生菜沙拉是一起上的，而大蒜麵包是後來趕緊拿上來，對於習慣把烤麵包和湯一起吃的我們，就會覺得他們上菜的方式還滿隨性，雖然服務生發現後有覺得滿不好意思的! 海鮮紅醬義大利麵上義大利麵的時候，也不知道服務生在急呼呼什麼，從我們上樓開始她們就一直很急，基本上我們是吃義大利麵，而不是魯肉飯。我們還沒喝完湯，他們就急著把我們的東西一次上完，感覺滿糟的! 他們的義大利麵是細扁麵，真的是較少見!而且份量的確也不少，但我昨天吃的時候，麵已經煮到超軟的，根本就像是在吃有湯汁的「乾麵」，熱呼呼的上來，真的有「熱炒」的感覺，蒜頭也是當最主要的香料，一大把的撒在麵上。閃光看我的臉色不大好，就問我說是不是不好吃?我說你吃看看我的麵，他捲了一口來吃就說，好像在吃「陽春麵」哦! 不過，第一，我實在是太餓了，第二，我不想讓廚師難過，我根本顧不及好不好吃，我還是稀哩呼嚕的吃光光。培根紅醬義大利麵閃光說他的培根味道很普通，他覺得他們的義大利麵好像退步了，不像以前吃到的那個味道。我也有吃看看閃光的麵條，發現我的麵條真的煮的太軟了，我都不曉得我是在吃乾麵還是義大利麵?! 冰天堂鳥熱帶紅茶紅茶雖不是一般紅茶，有一股檸檬的味道，也可以和服務生要求不要去冰太甜!但因為我比較想點的果汁，不過一問之下，果汁是濃縮下去煮的，就令人退避三舍了! 後記老實說，我覺得他們家的義大利麵根本不好吃，和義題的100元特價義大利麵一樣都像熱炒，不過義題的其它正常沒特價的義大利麵還是算不錯，價位也沒這麼高!湯也有點令我小失望耶!感覺秘密海的義大利麵都比他們好吃，湯也比較像是濃湯，價位也沒這麼高，而且二家提供的附餐都差不多，在秘密海還可以欣賞太平洋。店名：托斯卡義式廚房地址：花蓮市中美路95號之7 電話：(03)823-3307 時間：11:00~21:00 推薦：總之，義大利麵不推，花蓮目前要找到好吃的義大利麵還滿難的! 純粹個人的口感及喜好，並不希望引起筆仗! -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14

推

phoebe52

03/18 14:09, , 1^F

03/18 14:09, 1^F

推

cindyphantom

03/18 14:47, , 2^F

03/18 14:47, 2^F

推

drwei

03/18 15:17, , 3^F

03/18 15:17, 3^F